2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Nádherné prosluněné jídlo, které vás pozitivně naladí už jen svým vzhledem a co říct o chuti… Chuť je sladká, ale zároveň zeleninová, až vás zajímá, co to vlastně je před vámi: dezert nebo ještě zdravé zeleninové jídlo? Ano, samozřejmě, uhodli jste, co tím myslím. To je kastrol! Mrkvový kastrol, jehož recept jsem nedávno pro sebe objevila. Chuť z dětství! Chci se o to podělit i s vámi.
Mrkvový kastrol
K přípravě pokrmu „Mrkvový kastrol“, jehož recept vám nyní chci popsat, budete potřebovat: mrkev (půl kilogramu), máslo (lžíci plus trochu na vymaštění formy), 4 vejce, krupicový cukr (3 polévkové lžíce l.), trochu skořice (asi půl lžičky), šlehačka. Příprava kastrolu by neměla být složitá. Je to jednoduché a netrvá to dlouho.
Nejprve si musíte připravit mrkvové pyré. Pro tohleje nutné nastrouhat všechnu připravenou mrkev, dát ji do pánve, zalít 100 g vody a dusit za míchání, dokud mrkev nezměkne. Sám se změní na pyré. Dále do hotového pyré přidáme máslo a cukr, vše společně trochu prohřejeme na pánvi, vypneme oheň a budoucí kastrol necháme mírně vychladnout. V připravených vejcích oddělte bílky od žloutků. Do vychladlého pyré přidejte žloutky, vše důkladně promíchejte a nechte zcela vychladnout, přičemž v samostatné nádobě šlehejte bílky se solí, dokud se nevytvoří hustá pěna. Když naše pyré úplně vychladne, můžete do něj přidat skořici a sníh z bílků a vše důkladně promíchat. Směs na kastrol je hotová! Nyní jej lze vyskládat do zapékací misky. Může to být jakákoli velká forma nebo několik malých pro přípravu malých porcovaných jídel. Doba pečení - asi půl hodiny na velkou formu, která zahrnovala veškerou námi připravenou hmotu, a méně, asi 20 minut, na malé formičky. Když je pokrm hotový, ozdobte ho šlehačkou a podávejte. Mrkvový kastrol je tedy hotový!
Recept se může měnit. Ale ukáže se, že to bude úplně jiné jídlo jak v přípravě, tak v chuti. Mrkvový kastrol s tvarohem je velmi chutný a proto ho děti milují. Recept chci také uvést v tomto článku. Doufám, že se vám to bude líbit.
Kastlík s mrkví a tvarohem
Recept se výrazně liší od předchozího. K přípravě pokrmu potřebujeme: mrkev (1 kg),tvaroh (0,3 kg), mléko (0,4 l), krupice (4 lžíce), 2 vejce, máslo, krupicový cukr (0,1 kg), strouhanka (2 lžíce), 150 gramů zakysané smetany. Nastrouhanou mrkev je třeba dát do hrnce, nalít mléko, přidat trochu (30 gramů) másla a dát vařit. Když je mrkev napůl uvařená, pomalu za stálého míchání přidejte k pyré krupici, přikryjte pánev a pokračujte ve vaření do měkka. Dále vypněte oheň a nechte pyré vychladnout. Když připravená hmota vychladne, přidáme vejce, cukr a rozmačkaný tvaroh. Výsledná směs by měla být důkladně promíchána. Hotová hmota na pečení misek! Vložte jej do formy, kterou je třeba nejprve vymazat olejem a vysypat strouhankou. Kastrol posypeme zakysanou smetanou a zbylou strouhankou. Doba pečení - 30 minut. Podáváme přelité rozpuštěným máslem a zakysanou smetanou. Mrkvový kastrol je hotový, recept číslo 2!
Doporučuje:
Mrkvový a rozinkový salát: možnosti vaření
Mrkev je velmi zdravý produkt. Tato zelenina obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Pomáhá udržovat zdraví trávicího systému a zrakového aparátu. Navíc takové jídlo pomáhá posilovat imunitní systém. Tato zelenina je zvláště užitečná čerstvá, v kombinaci s jinými přísadami. Mrkvové saláty s rozinkami a sýrem pomáhají udržovat zdraví v chladném období, v období nedostatku vitamínů
Nejchutnější a nejzdravější mrkvový kastrol v pomalém hrnci
Většina lidí, kteří se starají o své zdraví, používá k vaření pomalý hrnec. Nyní se podíváme na jeden ze způsobů, jak uvařit zdravý a velmi chutný mrkvový kastrol v pomalém hrnci
Mrkvový čaj: recepty na vaření
Říct, že mrkvový čaj je nejběžnějším nápojem v našich životech, je nemožné. I když jsou někteří příznivci, kteří jsou připraveni osázet celou zahradu touto kořenovou plodinou, aby si její chuť a vůni užili celou zimu později. A mnozí z nich tvrdí, že tento horký nápoj dávno nahradil běžný čaj
Vermicelli kastrol: budete si olizovat prsty! Vermicelli kastrol s mletým masem. Sladký kastrol z nudlí
Vermicelli kastrol je vydatné a velmi chutné jídlo, které je ideální k snídani nebo odpolední svačině. Je třeba poznamenat, že dnes existuje mnoho možností, jak rychle uvařit takové jednoduché jídlo. V tomto článku se podíváme na několik způsobů, které zahrnují různé, ale cenově dostupné přísady
Mrkvový dort: možnosti vaření, přísady, recepty
Pokud máte chuť a volný čas, můžete si doma vždy uvařit širokou škálu chutných jídel. U takových kulinářských mistrovských děl je nejčastěji dostatek produktů, které jsou v lednici a čekají v křídlech. Mrkev k takovým produktům patří, protože mrkvový dort je jednou z nejchutnějších a nejlehčích sladkostí, se kterou se můžete setkat
