Jak vařit dietní vinaigrette

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dietní vinaigrette je známý salát, který se obvykle připravuje s přídavkem kysaného zelí, okurky, červené řepy a brambor. Pokrm je doplněn dalšími přísadami, například vařenou mrkví nebo zeleným hráškem. V evropské kuchyni však neexistuje takový salát jako vinaigrette. Zde se jedná o omáčku, která se připravuje na bázi vinného octa, soli, olivového oleje a pepře. Pokud se rozhodnete uvařit dietní vinaigrette, měli byste si vybrat recept.

Klasický recept

Každý ví, že obsah kalorií ve vinaigrette s máslem a bramborami není tak vysoký. Proto je toto jídlo velmi oblíbené. Na jeho přípravu budete potřebovat:

1. 1 vařený brambor.
2. 1 vařená řepa.
3. 1 vařená mrkev.
4. 1 polévková lžíce lžíce vařeného nebo konzervovaného hrášku.
5. 1 polévková lžíce lžíci oleje. V tomto případě můžete použít lněný nebo olivový olej.
6. Zelené – kopr nebo petržel.
7. Sůl.

Kroky vaření

Kalorický vinaigrette s máslem a bramborami je přibližně 74,2 kcal. Toto jídlo se často používá v dietní výživě. Salát je velmi jednoduchý na přípravu. Uvařená zelenina by měla být oloupaná a nakrájenákostky. V tomto případě se doporučuje dát řepu do samostatné misky a zalít olejem. Po pěti minutách se musí komponenty smíchat v jedné misce, přidat sůl, hrášek a olej.

Dietní vinaigrette

Jak tedy vařit dietní vinaigrette. K tomu budete potřebovat:

1. 100 g brambor.
2. 90 g řepy.
3. 60g mrkve.
4. 60 g čerstvé okurky.
5. 15 g rostlinného oleje.
6. Čerstvý salát.
7. 40g čerstvých rajčat.
8. Sůl.

Proces vaření

Zelenina se musí umýt a uvařit. Řepa, brambory a mrkev by měly být ochlazeny a poté nakrájeny na kostky. Okurky by měly být oloupané. Také je třeba je nakrájet na kostky. Hlávkový salát - jemně nakrájený.

Komponenty musí být spojeny v hluboké misce a ochuceny olejem. Hotový salát můžete ozdobit listy čerstvého salátu.

Dietní vinaigrette: recept bez brambor

Na přípravu tohoto salátu budete potřebovat:

1. 200 g zeleného hrášku.
2. 200 g řapíkatého celeru.
3. 1 vařená řepa.
4. 200 g čerstvé mrkve.
5. 200 g kysaného zelí.
6. 1 polévková lžíce lžíce olivového, slunečnicového, lněného oleje.
7. 2 polévkové lžíce. lžíce citronové šťávy.

Jak vařit

Pro začátek uvařte hrášek. Zároveň se doporučuje přidat do vody trochu soli a cukru. Řapík celeru by měl být nakrájený nadrobno a mrkevvyčistěte a otřete dráhu. Řepa by měla být vařená a ochlazená. Poté je třeba zeleninu oloupat a nakrájet na kostky. Opláchněte kysané zelí, abyste odstranili přebytečnou sůl.

Na závěr je třeba všechny komponenty spojit v hluboké nádobě, dochutit citronovou šťávou a olejem. Před podáváním vše promíchejte.

Světlá vinaigrette

Chcete-li připravit lehčí salát, připravte:

1. 1 cuketa.
2. 1 řepa.
3. 1 mrkev.
4. 1 zelené jablko.
5. 200 g mraženého nebo zeleného hrášku.
6. 2 polévkové lžíce. lžíce slunečnicového nebo lněného oleje.
7. Sůl.

Vaření

Dietní vinaigrette se připravuje docela jednoduše. V tomto případě se pokrm ukáže jako lehký, ale docela uspokojivý. Nejprve si oloupeme a nakrájíme cuketu na kostičky. Veškerá zelenina se odebírá čerstvá. Mrkev a řepu je také potřeba oloupat a nastrouhat. Plech na pečení by měl být nalit olejem a poté vložit nakrájenou zeleninu. Komponenty se musí péct při 180°C. Poté by měla zelenina vychladnout.

Lze je přenést do salátové mísy. Zde by se měl přidat také hrášek, sůl a olej. Vše promíchejte. Vinaigrette je připravena.

Vykládání pomocí vinaigrette

Mnoho odborníků na výživu tvrdí, že při neustálém používání vinaigrette salát omrzí již třetí den. Zároveň se porce automaticky zmenšují, cit pro hlas se snižuje a tělo je rychleji nasyceno.

Vinaigrette dieta je považována za jednu z nejúčinnějších a nejprospěšnějších. nicméněby se nemělo zneužívat. Složení salátu obsahuje velké množství užitečných složek a vitamínů. To vám umožní zvýšit a posílit imunitní systém. Taková dieta netrvá déle než tři dny. V tomto případě je tělo očištěno. Po třech dnech můžete přejít na normální stravu.

Výhody červené řepy

Salát (dietní vinaigrette) je díky červené řepě zdravým pokrmem. Tato okopanina obsahuje řadu vitamínů PP a B. Kromě toho je řepa zdrojem pektinu, kyseliny listové, hořčíku, vápníku, draslíku, fosforu, mědi a jódu. Červená řepa umožňuje nejen posílit imunitní systém. Tento produkt působí jako prostředek ke zlepšení metabolických procesů v těle a trávení. Řepa má pozitivní vliv na zdraví těch, kteří trpí obezitou. Produkt podporuje odstraňování toxinů a tekutin. Spolu s tím se z těla uvolňují toxiny.

Stojí za zmínku, že kořenová plodina je také užitečná pro ty, kteří mají problémy se srdcem, protože produkt normalizuje činnost srdce, posiluje krevní cévy a stimuluje tvorbu nových krevních buněk. To zvyšuje produkci hemoglobinu. Proto je řepa často doporučována jako přírodní prostředek k prevenci anémie.

Konečně

Vinaigrette dokáže vyrobit téměř každý. Různé recepty vám umožní vybrat si přesně to jídlo, které se bude líbit celé rodině. Tento salát je obohacen o vlákninu, která je prostě nezbytná pro normální trávení. Vinaigrette dieta umožňujetři dny zhubnout až 2 kilogramy bez velkého úsilí a trápení. Při konzumaci takového salátu není pocit hladu. Za tak krátkou dobu je tělo téměř úplně očištěno a dochází k pocitu lehkosti.