Užitečný recept. Krůtí filet a několik možností jeho přípravy

Užitečný recept. Krůtí filet a několik možností jeho přípravy
Užitečný recept. Krůtí filet a několik možností jeho přípravy
Anonim

Potřebujete další zajímavý a chutný recept? Krůtí filet se rychle vaří a je pro tělo velmi prospěšný. Dokonale ladí nejen se zeleninou a houbami, ale také se sušeným ovocem, takže bude vždy lahodný a nevšední.

Co vařit s krůtím řízkem?

recept na krůtí filé
recept na krůtí filé

Začněte jednoduchým dušením. Část ptáčka, kterou potřebujeme, uvaříme v osolené vodě do vaření (lze ji rozdělit na kousky). Přidejte nakrájenou mrkev, sladkou papriku a cibuli na půlkroužky. Dusíme 20 minut, poté přidáme trochu majonézy, pár stroužků nasekaného česneku a nakrájenou zeleninu. Nezapomeňme na koření. Podávejte, jakmile zelenina změkne. Pokud chcete, můžete použít další přísady, jako jsou rajčata, celer, brambory a tak dále.

Vaření krůtího filé

co vařit s krůtím řízkem
co vařit s krůtím řízkem

A teď si zkusme udělat roládu. Je třeba oloupat cibuli, umýt houby, nakrájet obě ingredience a odeslat na smažení s přidáním rostlinného oleje a soli. Bílé maso dobře naklepeme, omastíme kořením a posypemestrouhaný sýr. Osmaženou směs dáme na filet a svineme. V případě potřeby použijte k zajištění párátka nebo nit. Česnek rozetřeme, přidáme trochu papriky, rostlinný olej, rolku ze všech stran potřeme. Vložíme do vymazané formy, poklademe snítkami tymiánu a rozmarýnu. Pečte asi hodinu, dbejte na to, aby se vršek nepřipálil a nevysušil, případně přidejte na plech vodu nebo trochu oleje. Po vypnutí trouby musíte pokrm dostat a nakrájet na tenké kruhy, podávat se zeleninovými saláty, cereáliemi nebo jako vydatné a neobvyklé občerstvení. Místo houbové náplně můžete použít jablka nebo sušené švestky - bude to ještě originálnější a chutnější.

Užitečný recept. Krůtí řízek na polévku

vaření krůtího filé
vaření krůtího filé

Mrkev je potřeba nastrouhat a cibuli nakrájet na kostičky, orestovat na rostlinném oleji, mezitím povařit maso v pár litrech vody s přidáním soli, vavřínu a pepře. Poté, co je krůta hotová, vývar scedíme, přidáme osmaženou zeleninu. Filet nakrájejte na malé proužky nebo kostky, vraťte do tekutiny. Vařte, dokud nejsou ingredience zcela uvařené. Pět minut před vypnutím přidejte nudle a nakrájenou zeleninu.

Recept na marinované krůtí řízky

krůtí řízek v troubě
krůtí řízek v troubě

Ve vhodné nádobě smíchejte následující ingredience: dvě polévkové lžíce dijonské hořčice, stejné množství medu, několik rozdrcených (protlačených lisem) stroužků česneku, lžíci citronové šťávy a několik polévkových lžic oliv olej a také nasekanou petrželku. Dátšpetka soli a pepře. Maso se musí omýt a osušit, dobře potřít marinádou, dát do nádoby, znovu přelít směsí koření a dát přes noc do lednice. Ráno je třeba vymazat plech na pečení, položit na něj krůtu. Přikryjeme alobalem a pečeme 20 minut v troubě. Voňavé kousky filé můžete podávat se zeleninou nebo toastem k snídani - bude vydatná a chutná.

Závěr

Jakýkoli recept na krůtí řízek se připravuje docela jednoduše, a to vše proto, že maso je dobře, rovnoměrně a velmi rychle upečené, smažené nebo uvařené. Stačí ukázat svou fantazii a můžete si připravit lahodný salát nebo uvařit voňavý guláš.

Doporučuje: