2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Mnoho lidí se mylně domnívá, že kompot z mražených bobulí chutná mnohem hůř než běžný (letní) kompot, a proto ho nechtějí vařit. Pokud to však uděláte správně a dodržíte všechny body receptu, můžete získat překvapivě chutný nápoj, který může být ještě pikantnější a zajímavější než ten tradiční. Jak vyrobit kompot z mražených bobulí?
Co potřebujete?
Množství každé složky vychází na 5 litrů vody. V zásadě můžete vařit více či méně kompotu, ale pak bude důležité dodržet všechny proporce.
- Bobule (600–700 g). Můžete se omezit na jakýkoli jeden druh, ale v tomto případě se doporučuje vzít kyselé ovoce (červený rybíz, třešeň atd.). Nebo si kupte (nebo si vyrobte vlastní) talíř s bobulemi. Může to být například směs jahod (100 g), třešní (200 g), černého a červeného rybízu (po 150 g).
- Cukr (400-500 g bude stačit, ale musíte se zaměřit pouze na své chuťové preference).
Jak vařit?
1. Nalijte vodu do hrnce ačekáme na chvíli, kdy to vře.
2. Dalším krokem je nasypání cukru do vroucí vody. Zamíchejte vodu a počkejte 1–2 minuty, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Bobule (musí se nejprve rozmrazit) se přidávají po rozpuštění cukru. Budoucí kompot z mražených bobulí přiveďte k varu a dále vařte 2–3 minuty na mírném ohni.
4. Poté můžete ochutnat. Pokud se vám zdá, že by bylo fajn přidat trochu kyselosti, můžete přidat citronovou šťávu. Nebo citron spolu s kůrou nakrájejte najemno a také přidejte do kompotu.
5. Odstraňte z ohně a počkejte, až nápoj vychladne. Hotovo!
Recept bez vaření
Kromě toho lze kompot z mražených bobulí a ovoce připravit bez použití varného postupu. Jak na to?
1. Nejprve si připravte kompotový sirup. Chcete-li to provést, musíte rozpustit 0,75 šálků cukru ve 2 šálcích vody a povařit (na 0,5 kg mraženého ovoce a bobulí).
2. Aby byl kompot ještě zajímavější, můžete do sirupu přidat trochu vína, koňaku nebo likéru. Samozřejmě, pokud připravujete kompot pro děti, tento krok byste měli přeskočit.
3. Ovoce a bobule rozmrazte a opláchněte trochou teplé vody. Poté je naaranžujeme do sklenic, sklenic na víno atd.
4. Posledním krokem je zalít ovoce a bobule horkým sirupem a nechat 5-10 minut odstát.
5. Takový kompot lze také podávat za studena, počkat, až úplně vychladne a pár hoditkostky ledu.
Jak si sami zmrazit bobule?
Mražení bobulí každého druhu má své specifické vlastnosti. Můžete to však snadno udělat doma. Zpravidla stačí zbavit se řízků a semen a naskládat bobule na speciální podnos. Pro zachování chuti je můžete posypat cukrem. Poté tác pošleme do mrazáku. Po dni můžete bobule přenést do sklenic. Také je potřeba je skladovat v mrazáku. Takto zmrazené ovoce a bobule mohou být užitečné nejen pro výrobu kompotů - například džem ze zmrazených bobulí je považován za velmi chutný. Ale to je jiný příběh.
Doporučuje:
Jak vyrobit kompot ze zmrazených bobulí: lahodné kombinace a technologie vaření
Zmrazení je jedním z nejjednodušších způsobů, jak se zásobit rychle se obrátkovou zeleninou, bobulemi a ovocem. Díky němu je v plodech zachován téměř celý komplex vitamínů a mikroprvků a vy máte možnost uprostřed zimy hýčkat své blízké lahodnými pokrmy a nápoji. Dnešní materiál vám řekne, jak vyrobit kompot ze zmrazených bobulí
Jak si upéct maso sami? Naučit se vařit doma
Masové pokrmy byly a zůstávají hlavními pokrmy každé hostiny. Musí však umět správně vařit. Jinak bude maso suché a tuhé. Pokud chcete sobě i svým hostům dopřát něco originálního a neokoukaného, pak použijte troubu. Upéct maso není tak těžké. Stačí znát pár základních pravidel. Pokud je budete dodržovat, maso bude velmi šťavnaté, voňavé a jemné
Brzy svatba? Naučit se vařit avarské khinkaly
V každé zemi, republice, městě, vesnici, vesnici existují tradiční jídla. Takže Avaři mají své oblíbené khinkaly. Musí je druhý den po svatbě připravit nevěsta pro hosty bez cizí pomoci. Dívky pro tyto účely, od raného věku, matky učí tento proces, seznamují je se všemi triky. Existuje tolik způsobů, jak je připravit
Jak vařit charfish. Pečený char v troubě - co může být chutnější
Jednou z nejchutnějších a nejzdravějších ryb dostupných na prodej v tuzemských obchodech je samozřejmě char. Recepty na jeho přípravu jsou velmi rozmanité. Koneckonců, tato ryba může být pečená, smažená, solená a vařená
Berry želé: domácí recept. Jak vařit želé ze zmrazených bobulí
Ovocné a bobulovité želé je nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně zdravý nápoj. Doporučuje se používat pro osoby trpící gastritidou a žaludečními vředy. Vaří se podle několika různých receptů, z nichž nejzajímavější budou popsány v dnešním článku
