2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Skvělým doplňkem různých pokrmů je čerstvě vymačkaná citronová šťáva. Vymáčknout ji z plodu úplně, beze stopy, je ale dost těžké. I když, abyste šťávu vymačkali co nejvíce, je potřeba citrusy zahřát a co nejvíce přitlačit. Jak to udělat? Toto je podrobně popsáno v článku.
Jak správně vymačkat citron? Nejprve počkejte, až se ovoce zahřeje na pokojovou teplotu. Z takového ovoce je pak snazší vymačkat šťávu. Studené citrony se hůře vymačkávají, protože vlivem teploty ztvrdnou membrány uvnitř plodu, a tím se zpevní. Citron při pokojové teplotě, který má jemnou texturu, se snadněji odšťavňuje.
Jak se zahřát
Před vymačkáním citronu je potřeba ho zahřát. Jak to udělat? Můžete ji ohřát v misce s teplou vodou. Teplé plody se ještě snadněji vymačkávají. Ponořte citrusové plody do vody. Počkejte asi třicet až šedesát minut. Poté vyjměte citron. Jeho kůže by měla být teplá.
Co dělat dál?
Potom pov alte ovoce na stůl. Přitlačte silněji, aby se tvar mírně zdeformoval a přepážky uvnitř praskly. Dávejte ale pozor, abyste ovoce nerozdrtili. Po tomto jednoduchém postupu můžete citron nakrájet na kousky a rukama z nich vymačkat šťávu.
Ohřejte citron v mikrovlnné troubě
Takže jsme zjistili, že před vymačkáním citronu se musí zahřát. Takto připravený citrus dá o 40 % více šťávy. Pokud spěcháte a metoda teplé vody vám nevyhovuje, pak použijte mikrovlnku. Vložte do něj citron jen na dvacet sekund. Kůže by měla být na dotek teplá, ale ne horká. Ovoce nepřehřívejte.
Dodejte, že před odesláním ovoce do mikrovlnné trouby může být zmrazeno. za co? Velmi nízké teploty zvyšují objem vody a mění ji na led. Tlak způsobí roztržení nebo uvolnění membrán. Poté, co citron zmrazíte, měl by se zahřát. Můžete to udělat v mikrovlnné troubě. Proces bude trvat asi čtyřicet až padesát sekund. V důsledku toho se citrusové plody zahřejí. Co dělat dál? Jak správně vymačkat citron? Všichni jsme zvyklí ovoce rozkrojit napříč na dvě poloviny a pak z nich pilně vymačkávat šťávu. Ukazuje se, že to není nutné. Ovoce podélně rozřízněte. Takto vymačkáte více šťávy. Rozřízněte podélně, abyste odhalili více dužiny.
Vymačkejte šťávu vidličkou. Jak správně jednat?
Jak vymačkat citron? Můžete použít vidličku. Chcete-li to provést, nakrájejte ovoce na polovinu. Do dužiny jedné poloviny vložte hroty vidličky. Další vymáčknoutšťávu jako obvykle. Když si všimnete, že se jeho průtok zpomalil, otočte zástrčkou. Poté pokračujte ve vymačkávání šťávy. Opakujte kroky s druhou polovinou. Tato metoda je založena na principu činnosti odšťavňovače citrusových plodů. Ostré hroty vidlice a tlak pomáhají prolomit membrány, což způsobuje, že vytéká více šťávy.
Speciální odšťavňovač
Jak vymačkat citron doma? Budete potřebovat speciální odšťavňovač. V procesu není nic nejasného. Svou práci udělá jednoduchý ruční lis na citron. Nejprve rozkrojte ovoce napůl a pak jednu z půlek položte na odšťavňovač. Položte řeznou stranou dolů. Dále přitlačte na citrusy. Pamatujte, že tlak by měl být dostatečně silný, aby prasklo více membrán a vytlačilo se více šťávy.
Upozornění
Při odšťavňování buďte opatrní. Protože citronová šťáva, která se dostane do očí, způsobuje silný pocit pálení. Proto si po všech procedurách s citrusovými plody umyjte ruce.
Malý závěr
Teď už víte, jak vymačkat citron. Podívali jsme se na účinné metody. Vyberte si ten pravý pro vás a pijte lahodnou a zdravou citronovou šťávu.
Doporučuje:
Jak vařit pečeně v troubě: chutné recepty, ingredience, tipy a triky
Roast je kombinace masa nebo kuřecího masa a zeleniny. Co je zvláštního na vaření v hrnci? V takové nádobě zůstávají ingredience šťavnaté, chřadnou ve vlastní šťávě, dodávají si vůni a chuť. Můžete vařit různé pokrmy
Jak si doma vymačkat šťávu z granátového jablka? Lisy na granáty
Šťáva z granátového jablka – koupit v obchodě nebo si ji vylisovat sami? co je lepší? Mnoho z nás zvolí rychlou nebo snadnou možnost nakupování. Ale zdravější a chutnější šťáva je získána, pokud je vytlačena z celého zralého ovoce
Jak vymačkat šťávu z granátového jablka doma: popis a doporučení krok za krokem
Granátové jablko je užitečné ovoce s bobulemi. Lékaři jej doporučují používat pro děti i dospělé. Protože ale obsahuje velké množství semen, je pro mnohé nepohodlné ji jíst a raději v tomto případě pijí šťávu z granátového jablka. Ale bohužel je dnes velmi obtížné najít přírodní produkt v obchodech. Ne každý ale ví, jak si doma vymačkat šťávu z granátového jablka. V článku zvážíme několik způsobů, jak toho dosáhnout s co nejmenším množstvím odpadu
Citron fresh: recept s fotografií, přísadami, přísadami, kaloriemi, tipy a triky
V horkém letním dni není nic lepšího než ledově vychlazená citronová šťáva. Samozřejmě, že dnes najdete v prodeji jakékoli nápoje, ale s domácími se nedají srovnávat. Čerstvé vaření vám umožní získat mnohem lepší chuť, stejně jako použití jakýchkoli plniv, která si přejete
Jak vymačkat šťávu z citronu: metody a doporučení
Jak získat maximální množství šťávy z citronů. Jak vymačkat citron odšťavňovačem nebo pomocí improvizovaných prostředků.Doporučení: jak správně vymačkat citrony. Jak si vybrat šťavnaté ovoce, abyste získali více šťávy
