Nejlepší velikonoční recepty na tvaroh

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Možná ne každý ví, ale letos budou Velikonoce o týden dříve než minule. Konkrétně 8. dubna. Na hledání dobrého receptu na sváteční dort tak zbývá velmi málo času. Z tohoto důvodu dále doporučujeme našemu čtenáři, aby prostudoval nejúspěšnější možnosti přípravy slavnostního dortu, který pomůže i nezkušeným hosteskám vytvořit krásné a chutné Velikonoce doma.

Nejjednodušší možnost

V moderním světě existuje jedinečná příležitost - netrpět při těžké práci, ale jen zajít do obchodu a vybrat si, co potřebujete, pouze zaplacením určité částky. Jak však víte, vše nejlepší a nejkvalitnější musí být určitě provedeno vlastníma rukama. Ale mnoho receptů je docela obtížné pochopit a je obtížné je provést. Nezkušené hostesky se proto snaží znovu neexperimentovat - najednou to nevyjde, ale koupit hotový produkt. Nechte to koupit v obchodě.

Z tohoto důvodu se v aktuálním odstavci podíváme na recept na tvarohové Velikonoce a krok za krokem popíšeme jeho technologii. Nejprve se ale podívejme coingredience, které potřebujeme:

• půl kilogramu tvarohu (tento konkrétní výrobek, ne tvarohová hmota);
• pět polévkových lžic zakysané smetany a másla;
• špetka soli;
• čtyři polévkové lžíce cukru;
• trochu slunečnicového oleje na vymazání formy.

Tento recept je extrémně snadný na přípravu. Navíc neexistují žádná přísná pravidla a doporučení pro vaření. Určitě se proto bude líbit hosteskám, které se poprvé odvážily upéct velikonoční dort vlastníma rukama.

Jak vařit:

1. Nejprve vezměte misku vhodné velikosti a vložte do ní všechny ingredience uvedené ve výše navrženém receptu na velikonoční tvarohový sýr.
2. Poté se „vyzbrojíme“mixérem a vše opatrně vyšleháme do celkové hmoty. Mělo by mít jednotnou konzistenci.
3. Když dosáhnete požadovaného výsledku, vložte směs do formy na velikonoční koláč, kterou je třeba nejprve vymazat slunečnicovým olejem.
4. Dali jsme to na jeden den na místo, kde nikdo nebude rušit velikonoční dort.
5. Po uplynutí stanovené doby opatrně vytáhněte z formy a ozdobte dle libosti.

Velikonoční koláč s rozinkami

Následující recept na velikonoční tvarůžky je také velmi snadný na přípravu. Ano a jeho součásti jsou téměř stejné.

Co je požadováno:

• jeden kilogram tvarohu;
• 250 gramů zakysané smetany;
• jedna a půl sklenice smetany 1,5% tuku;
• jedna sklenice cukru;
• dvě slepičí vejce;
• genderlžička vanilkového cukru;
• padesát gramů rozinek;
• trochu slunečnicového oleje na vymazání formy.

Jak vařit:

1. Tvaroh opatrně rozšleháme mixérem nebo rozdrtíme lžící.
2. Potom k ní přidejte zbytek ingrediencí (kromě rozinek) a dále intenzivně šlehejte.
3. Když je hmota homogenní konzistence, je nutné přidat rozinky. A vše promíchejte lžící.
4. Pak si vezměte formulář. Nejlepší ze všech čtyř nebo šestistranných. Některé ženy v domácnosti tvrdí, že speciální formu lze snadno nahradit běžným struhadlem po vložení do plastového sáčku.
5. Dále musíte nádobu potřít slunečnicovým olejem.
6. A vložte do ní připravenou směs.
7. Poté dejte velikonoční tvaroh připravený podle popsaného receptu na jeden den do lednice.
8. Nezapomeňte ale na velikonoční dort! Měli byste ho pravidelně prohlížet a vypouštět vylučované sérum.
9. Až vyprší zadaný čas, můžete získat náš vynikající a originální dort s rozinkami.

Velikonoční pestré

Tento dort určitě potěší malé děti. Koneckonců, je to velmi chutné. Koneckonců obsahuje komponenty jako:

• půl kila tvarohu;
• 150 gramů zakysané smetany;
• dvacet gramů želatiny;
• dvě polévkové lžíce másla;
• čtyři polévkové lžíce 20% tučné smetany;
• špetka soli;
• půl šálku cukru;
• různé kandované ovoce;
• jeden zralý banán.

Recepttvarohové Velikonoce bez vajec jsou považovány za dietnější a lehčí. Kromě toho mnoho hospodyněk poznamenává, že kvůli absenci této složky nemá sváteční dort specifickou vůni, kterou dávají vejce.

Jak vařit:

1. Nejprve musíme želatinu uvařit v páře. K tomu nasypte obsah sáčku do misky, zalijte teplou vodou, promíchejte a nechte nabobtnat.
2. Aniž bychom plýtvali časem, pojďme se pustit do tvarohu. Rozdrťte ho přes síto nebo rozšlehejte mixérem.
3. Poté přidejte zakysanou smetanu, smetanu, sůl a cukr.
4. Vše důkladně promíchejte do homogenní hmoty.
5. Poté rozpusťte máslo ve vodní lázni.
6. A nalijte ke zbytku ingrediencí.
7. Směs želatiny mírně zahřejte. Nejdůležitější je zabránit varu.
8. A přidejte do tvarohové hmoty.
9. Důrazně promíchejte lžící.
10. Konečně přichází na řadu kandované ovoce. Zasíláme je po želatině.
11. Banán lze nakrájet na kolečka nebo jej rozšlehat v mixéru. Poté přidejte k celkové hmotě a promíchejte.

Recept na velikonoční tvaroh je tedy docela jednoduchý. Takže to nejtěžší je za námi. Nyní zbývá pouze rozložit hmotu do připravené formy. A pošlete ji do chladničky na pár hodin, aby byla želatina zcela zmrzlá. Poté můžete získat vynikající velikonoční dort a ozdobit jej podle vlastního uvážení a podávat jej na stůl.

Žvýkaný sváteční dort

Velké množství kuchařekknihy a kulinářské zdroje nám nabízejí nebývalou rozmanitost možností a způsobů přípravy velikonočních koláčů. Navíc jsou originální a chutné a docela obyčejné a neúspěšné. Každá hospodyňka proto zásadně používá známý a vyzkoušený recept. Ale co ti, kteří ještě nikdy velikonoční koláč nevařili? Prozkoumejte další možnost!

Abyste tedy mohli uvařit velikonoční pudinkový tvaroh podle tohoto receptu, potřebujete ingredience jako:

• jeden kilogram tvarohu;
• dvě stě gramů zakysané smetany;
• 150 gramů másla;
• tři slepičí vejce;
• dvě stě gramů cukru;
• sto gramů rozinek;
• jeden citron.

Jak vařit:

1. Vezmeme pánev se silným dnem a přes síto do ní rozdrobíme tvaroh.
2. Poté přidejte zbytek ingrediencí. Kromě rozinek a citronu.
3. Vše důkladně promíchejte.
4. Náš další krok je poněkud neobvyklý. Směs totiž potřebujeme ohřát položením na sporák. Nejdůležitější je nevařit! A počkejte, až se na povrchu objeví bublinky.
5. Okamžitě vyjměte a ponořte do nádoby se studenou vodou nebo položte na led.
6. Do teplé směsi vsypte rozinky.
7. Poté nastrouhejte citronovou kůru na jemném struhadle a odešlete ji.
8. Znovu promíchejte.
9. Zakryjeme speciální formu na Velikonoce, šesti nebo čtyřstranné struhadlo nebo nepoužitý květináč namočený v čisté voděgáza.
10. Vložíme do něj hmotu připravenou podle výše uvedeného receptu na tvarohové Velikonoce s rozinkami.
11. Pak vložte formu do hluboké mísy. Vyteče do něj přebytečná tekutina – syrovátka.
12. A navrch postavte sklenici nebo hrnec s vodou, aby byla hmota pod tlakem.
13. Poté pošleme náš budoucí dort na den v lednici.
14. Po uplynutí stanovené doby vyjmeme, otočíme, ozdobíme nebo správně podáváme.

Zlaté Velikonoce

Podle všech výše uvedených receptů na tvarohové Velikonoce bez pečení je velmi snadné a zajímavé vařit si ho sami doma. Navíc se do procesu vaření mohou zapojit i děti. Rádi také provedou potřebné manipulace. Navíc jakákoli společná aktivita sbližuje. A to je druhý důležitý důvod, proč byste měli určitě provést jednu z možností pro sváteční dort navrženou v tomto článku.

Pokud například nechcete vařit bílé, ale „zlaté“Velikonoce, měli byste si prostudovat následující recept. Nejprve si ale připravte důležité ingredience:

• jeden kilogram tvarohu;
• půl kila zakysané smetany;
• dvě stě gramů másla a cukru;
• pět slepičích vajec;
• sto gramů kandovaného ovoce.

Tvarohový dort na Velikonoce je podle níže popsaného receptu velmi jednoduchý na přípravu. Hlavní věc je dodržet každý krok správně:

1. Nejprve vařte vejce deset minut.
2. Poté opláchněte studenou vodou a oloupejte.
3. Poté opatrněpřekrojte je napůl a vyjměte žloutky. A bílky dejte stranou. K provedení receptu je nebudeme potřebovat.
4. Do rozpuštěného másla ve vodní lázni přidejte žloutky, cukr a vše opatrně umelte do homogenní konzistence.
5. Nalámejte tvaroh pomocí mixéru a rozložte jej na zbytek ingrediencí.
6. Za ním posíláme zakysanou smetanu a kandované ovoce.
7. Vše důkladně promíchejte lžící.
8. Poté dejte tvarohovou směs do připravené formy a odešlete do lednice. Sváteční pokrm připravený podle tohoto receptu na tvarohové Velikonoce doma by se však měl louhovat dva až tři dny.
9. Po požadované době jej vyjmeme a ozdobíme dle libosti.

Královský dort

Příští Velikonoce, o jejichž recept bychom se také rádi podělili se čtenáři, dostaly takový název z nějakého důvodu. Koneckonců, tento pokrm je skutečně královský. A po přečtení seznamu přísad je velmi snadné si to ověřit.

Co je požadováno:

• jeden kilogram tvarohu;
• půl kila zakysané smetany a cukru;
• dvě stě gramů másla;
• pět slepičích vajec;
• 150 gramů rozinek a vlašských ořechů každý;
• půl lžičky skořice;
• jeden sáček vanilkového cukru.

K přípravě tohoto receptu na „královské“tvarohové Velikonoce potřebujete pouze:

1. Smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a rozpuštěné máslo ve vodní lázni.
2. Nalítsměs dejte do hrnce se silným dnem, zap alte a za stálého míchání přiveďte k varu.
3. Odstraňte z tepla a ponořte se do studené vody.
4. Přidejte cukr a intenzivně míchejte, dokud se nerozpustí.
5. Rozinky lehce spařte vroucí vodou a osušte ručníkem.
6. Vlašské ořechy mleté v mlýnku na kávu nebo jemně nakrájené nožem.
7. Přidejte obě složky do tvarohové hmoty.
8. A vše důkladně promíchejte.
9. Obyčejný cedník zakryjte gázou namočenou ve vodě.
10. Potom do ní vložte směs velikonočního koláče.
11. Poté nastavte pod tlak nad pánev tak, aby do ní stékala syrovátka.
12. A pošlete to na dvacet čtyři hodin do chladničky.

Pečený velikonoční dort

Další velmi zajímavý recept na velikonoční tvaroh do trouby. Pro jeho provedení budou vyžadovány následující komponenty:

• dvě stě gramů tvarohu;
• po jedné sklenici mléka a cukru;
• padesát gramů másla;
• půl kila pšeničné mouky;
• jeden sáček instantního droždí;
• dvě slepičí vejce;
• půl lžičky soli;
• kandované ovoce – množství si určete podle chuti.

Jak vařit:

1. Nejprve zahřejte mléko a nalijte do něj droždí.
2. V samostatné nádobě smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a rozpuštěné máslo.
3. Pak do nich přidejte mléko a droždí.
4. Směs důkladně prošlehejte mixérem.
5. Poté slijte omyté rozinky apostupně zaváděj mouku.
6. Uhněteme těsto, přikryjte utěrkou a dejte na dvě hodiny na teplé místo.
7. A konečně se pustíme do modelování velikonočního dortu.

Jak jistě chápete, není těžké připravit jednoduché tvarohové Velikonoce podle tohoto receptu, nyní zbývá pouze upéct naše velikonoční koláče v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu dvaceti minut.

Klasické Velikonoce

Pokud chcete vařit originální ruské jídlo, jehož recept k nám přišel z dávných dob, musíte věnovat pozornost možnosti popsané v aktuálním odstavci.

Co je požadováno:

• jeden kilogram tvarohu;
• dvě stě gramů zakysané smetany;
• 150 gramů cukru;
• tři žloutky;
• špetka soli;
• tři sta gramů rozinek.

Podle klasického receptu na tvarohové Velikonoce se při vaření musíte řídit technologií:

1. Nejprve bychom měli energicky vyšlehat žloutky.
2. Potom k nim přidejte cukr, sůl a důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.
3. V další misce rozšlehejte tvaroh.
4. Poté vlijte vaječnou směs a potřete zakysanou smetanou.
5. Znovu promíchejte.
6. Rozinky spařte vroucí vodou a osušte ručníkem.
7. Poté nalijte do tvarohové hmoty a promíchejte lžící, snažte se rovnoměrně rozdělit.
8. Poté připravíme formulář.
9. A potřete tvarohovou směsí.
10. Vyjměte pro vyklepání v lednici.
11. Po uplynutí stanovené doby vyndáme velikonoční dort a ozdobíme jej dle vlastního uvážení.

Sladká volba

Ti, kterým klasický velikonoční recept na tvaroh, stejně jako ostatní popsané výše, připadá příliš obyčejný, by si určitě měli prostudovat následující technologii a ingredience.

Co je požadováno:

• jeden a půl kilogramu tvarohu;
• dvě stě padesát gramů zakysané smetany (nejlépe 20% tuku);
• tři sta gramů másla;
• jedna plechovka kondenzovaného mléka;
• půl lžičky vanilkového cukru;
• sto gramů vlašských ořechů;
• čtyři sta gramů rozinek, sušených švestek a sušených meruněk – poměr určete sami.

Když jsou všechny důležité ingredience hotové, můžete se pustit do původního receptu:

1. Prvním krokem je opatrně rozdrtit tvaroh přes síto. Nejlepší je to udělat několikrát. Potom bude hotový produkt velmi svěží a vzdušný.
2. Poté rozpusťte máslo ve vodní lázni.
3. Přidejte vanilkový cukr.
4. A nalijte do misky tvarohu.
5. Další potřete zakysanou smetanou.
6. Poté hmotu intenzivně prošlehejte mixérem.
7. Dále otevřete sklenici s kondenzovaným mlékem a obsah rozetřete na ostatní ingredience.
8. Znovu promíchejte.
9. Na úplný závěr přidejte rozinky, najemno nakrájené sušené meruňky a sušené švestky.
10. Vše smíchejte lžící.
11. Nalijte směs do připravené formy.
12. Navrch dáme útlak a výslednou pyramidu pošleme do lednice, aby trvala na svém. Alespoň na den, nejlépe nadva.

Hotový výrobek se doporučuje polit glazurou a posypat vícebarevným práškem. První součást si můžete vyrobit sami a druhou si můžete zakoupit v obchodě.

Jak vyrobit polevu?

O tuto otázku se zajímá mnoho žen v domácnosti, které chtějí vytvořit krásný a chutný velikonoční dort vlastníma rukama. Ve skutečnosti není vždy možné koupit takový produkt v obchodě, ale je docela snadné si ho vyrobit doma.

Stačí si připravit níže uvedené ingredience.

Co je požadováno:

• dvě slepičí vejce;
• dvě stě gramů moučkového cukru;
• jedna polévková lžíce citronové šťávy.

Jak vařit:

1. Oddělte bílky od žloutků. To druhé nebudeme potřebovat.
2. První složku důkladně prošlehejte do nadýchané pěny.
3. Přidejte prášek a citronovou šťávu.
4. Poleva je připravena!