Jednoduchá rychlá jídla: funkce vaření, recepty a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Když není čas na vaření něčeho složitého a časově náročného, je nejpraktičtější uchýlit se k „rychlým“receptům. Pomohou vám dokončit práci. Jednoduchá a rychlá jídla budou chutnat stejně dobře jako jejich složité protějšky.

Fazolová polévka – výborné a rychlé jídlo ve spěchu

Požadovány budou následující položky:

• Konzervované červené fazole – čtyři sta gramů.
• Šunka – tři sta gramů.
• Mrkev je jedno ovoce.
• Rajčata – dvacet gramů.
• Olej – patnáct mililitrů.
• Kor – poloviční trs.
• Zelená cibule – půl svazku.
• Sůl chutná dobře.
• Bobkový list - tři kusy.
• Voda – čtyři litry.
• Růžové brambory – pět hlíz.
• Cibule – dvě hlavy.

Vaření polévky

Jednoduchá, chutná a sytá fazolová polévka lze bezpečně připsat jídlům připraveným ve spěchu, protože se snadno vaří. Vaření jakéhokoli jídlazačíná přípravou ingrediencí obsažených v receptu. Toto první jídlo z jednoduchých rychlých ingrediencí se skládá hlavně ze zeleniny, takže začneme s nimi:

1. Oloupejte mrkev, cibuli a brambory.
2. Mrkev lze nakrájet na tenké proužky, kostky nebo jednoduše nastrouhat. Cibuli nakrájejte na menší a brambory nakrájejte na malé kousky.
3. Hrnec, ve kterém se bude naše jednoduché jídlo ve spěchu vařit, musíte po nalití trochy oleje postavit na oheň. Ihned do ní vložte cibuli a mrkev a smažte za míchání. Doba vaření – 5–7 minut.

Během této doby si podle receptu na rychlé jídlo nakrájejte šunku na proužky široké čtyři až pět milimetrů a přidejte do pánve s opečenou mrkví a cibulí. Míchejte a vařte dalších šest minut.

Pak dejte kousky brambor do hrnce a zalijte vodou. Když se obsah vaří, vařte na mírném ohni patnáct minut. Přidáme konzervované červené fazole a dochutíme rajčaty. Promícháme a dále vaříme na mírném ohni, dokud nejsou brambory uvařené. Posledními produkty tohoto rychlého jídla, které zbývá přidat do polévky, jsou bobkové listy, nakrájená zelená cibulka a sůl. Vše společně vařte dalších deset minut a vypněte plamen. Polévku navrchu posypeme nadrobno nasekaným čerstvým koprem a přikryjeme. Polévku nechte asi dvacet minut vylouhovat a tento výborný a sytý první chod můžete podávat k večeři. Vyšlehat to zvládne i nezkušená hostitelka, protože recept je jednoduchý. Sbíral toho hodněmnožství kladných recenzí, tak si ho neváhejte přidat do své knihy receptů.

Instantní lívanečky s játry

Požadované přísady:

• Kuřecí játra – devět set gramů.
• Mouka – půl šálku.
• Vejce – čtyři kusy.
• Sůl podle chuti.
• Cibule – velká hlava.
• Pepřově červená - špetka.
• Olej na smažení palačinek.

Vaření palačinek s játry

Lížátka z kuřecích jater jsou jednoduchý, rychlý druhý chod. Jsou výživné a chutné, k večeři se dají připravit za pouhých třicet minut. Před použitím játra opláchněte a osušte. Vložte ji do hluboké mísy a přidejte vejce. Pyré s mixérem. Poté do vzniklé hmoty přidejte mouku, červenou papriku a sůl. Všechny ingredience prošlehejte v míse. Konzistence směsi by měla být jako hustá zakysaná smetana. Nyní zbývá pouze smažit palačinky na pánvi na obou stranách, dokud nebudou vařené. Masový pokrm je hotový ve spěchu. V recenzích ženy v domácnosti píší, že je lepší podávat palačinky z kuřecích jater se zakysanou smetanou a čerstvou zeleninou. Lehká a zdravá večeře podle nich osloví všechny členy rodiny.

Instantní kebab

Seznam produktů:

• Vepřová krkovice - jeden a půl kilogramu.
• Fialová cibule – pět malých hlaviček.
• Hotová švestková marináda – sto mililitrů.
• Vepřový tuk – sto gramů.

Jak vařitrychlé grilování

Spěché recepty na druhé chody hostitelce vždy pomohou, pokud potřebujete v krátké době nakrmit celou rodinu. Do této kategorie receptů patří ražniči na pánvi.

Proces vaření:

1. Nejprve maso opláchněte, nechte oschnout a nakrájejte na malé kousky. Dejte je do mísy, přidejte hotovou marinádu a promíchejte. Do marinády můžete také přidat další sůl a pepř.
2. Potom oloupejte cibuli od slupek, nakrájejte je na tenké kroužky a přendejte k masu. Promíchejte a nechte deset minut marinovat.
3. Nakládejte marinované vepřové maso s cibulí na dřevěné špejle. Připravené maso opečte rovnoměrně na tuku na pánvi se silným dnem a pravidelně ho obracejte. Aby zůstal měkký, musí se zalévat tukem, který zůstal na dně. Hotový kebab rozdělte na talíře a ihned podávejte horký spolu s čerstvými okurkami a rajčaty.

Snadný rychlý recept z mletého masa: šťavnaté masové kuličky

Co potřebujete:

• Míchané mleté maso – devět set gramů.
• Baton - pět kusů.
• Třešňová rajčata - šest kusů.
• Cibule – střední hlávka.
• Bílý pepř – podle chuti.
• Černý čaj - jeden sáček.
• Česnek - střední stroužek.
• Krupice – tři polévkové lžíce.
• Studená vroucí voda – dvě stě padesát mililitrů.
• Zelená cibule – čtyři kusy.
• petržel – poloviční svazek.
• Sůl - pětgramů.

Metoda vaření

Tento rychlý recept na mleté maso je skutečným nálezem pro hostitelku. Kotlety na něm vařené jsou totiž chutné a chutné. Je lepší použít mleté maso, které se skládá z vepřového, hovězího a kuřecího masa, odebraného ve stejném množství. Musí se umístit do nádoby vhodné velikosti a prolisovat do ní stroužek česneku. Podle chuti přidáme sůl a mletý pepř. Smíchejte mleté maso s kořením a odstavte na chvíli.

Varte konvici a zalijte vroucí vodou cherry rajčata umístěná v misce po dobu jedné minuty. Pak je snadné z nich odstranit kůru a nakrájet na malé kostičky. Do velkého šálku dejte dva sáčky libovolného černého čaje a také je zalijte vroucí vodou v množství dvě stě padesát mililitrů. Ve výsledném čaji namočte dužinu bochníku do samostatné nádoby. Cibuli, předem oloupanou a omytou, nakrájejte velmi jemně. Zelenou cibuli a petrželku dobře opláchněte pod tekoucí vodou a nasekejte co nejjemněji.

Do mísy s mletým masem postupně přidejte všechny ostatní ingredience: vymačkanou bochníkovou dužinu, cibuli, krupici, kostky cherry rajčátek a zelí. Všechny ingredience pokrmu důkladně promíchejte. Mleté maso nebude možné uvařit narychlo, proto je lepší mít jeho zásobu v mrazáku. Pokud se ukáže, že je příliš suchý, lze do něj nalít dalších padesát mililitrů převařené vody. Připravené mleté maso vložte do plastového sáčku a dobře prošlehejte. Dále na pánev nalijeme olej, rozehřejeme a z obou stran opečeme řízky vytvořené z mletého masa.dokud nebude hotovo.

Pomocí tohoto rychlého receptu na mleté maso můžete vařit šťavnaté, jemné a lahodné domácí řízky. Při podávání k večeři můžete jako přílohu použít bramborovou kaši, vařenou rýži nebo těstoviny. Tento vydatný druhý chod je ideální k nasycení hladové rodiny.

Výborná snídaně za deset minut

Seznam přísad:

• Mléko je 100gramová sklenice.
• Mouka – dvě polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - dva kusy.
• Rafinovaný olej – dvě polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr na výběr – třicet gramů.
• Vařená klobása – sto gramů.
• Sůl – dvě špetky.
• Kor – pár snítek.

Recept na vaření

Ráno, když není dost času, můžete jako obvykle uvařit omeletu. Toto jídlo je rychlé a chutné. Do vysoké nádoby nalijte mléko, rozklepněte vejce, přidejte mouku, sůl a prošlehejte mixérem. Poté nastrouháme tvrdý sýr na jemném struhadle. Klobásu nakrájíme nadrobno na kostičky, kopr nasekáme. Nalijte olej do pánve se silným dnem a zahřejte. Nejprve vlijte vyšlehanou směs a rovnoměrně ji rozetřete po celém dně pánve. Přikryjte pokličkou na tři až čtyři minuty.

Do pánve pak dejte nastrouhaný sýr, nakrájenou uvařenou klobásu a navrch posypte koprem. Omeletu pomocí špachtle opatrně svineme do rolády, položíme ji švem na dno pánve a necháme pod pokličkou další dvě minuty. Poté rolku přendejte na talíř aPodávejte s šálkem horkého čaje nebo kávy. Tak chutná a docela výživná snídaně stačí k tomu, abyste neměli hlad až do večeře.

Vydatný kastrol s mletým masem a zeleninou

Složení na kastrol:

• Mleté maso – sedm set gramů.
• Sýr – kousek tři sta gramů.
• Středně velké brambory – osm hlíz.
• Cuketa není velká – dva plody.
• Česnek - dva malé stroužky.
• Majonéza – sto padesát gramů.
• Pepř – podle chuti.
• Cibule – dvě střední hlavy.
• Sůl navíc – půl lžičky.
• Olej na vymazání pánve.

Proces vaření

Všimněte si dalšího rychlého receptu. Chutné a rychlé – řeč je o cuketovém kastrolu, který je vždy jemný a šťavnatý. A díky potravinám, jako je mleté maso, zelenina a sýr, bude také velmi uspokojující.

Začněte vařit tím, že zapnete troubu a vymažete plech olejem. Nyní si musíme připravit ingredience. Všechny brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Dáme do mísy, podle chuti osolíme, opepříme, promícháme. Poté dejte na plech, uhlaďte a štědře namažte majonézou.

Dále je potřeba připravit mleté maso, které se skládá z vepřového a hovězího masa. Vložíme do mísy a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mletou papriku, stroužky česneku propasírované přes česnek a sůl. Dobře to promíchejte. Rozložte mleté maso v rovnoměrné vrstvě na první vrstvu.(brambor). Znovu rovnoměrně namažte majonézou. Další vrstva bude z mladé cukety. Je třeba je omýt, oloupat, nastrouhat, smíchat se solí a dát na mleté maso.

Následuje majonéza a kastrol doplňuje vrstva strouhaného tvrdého sýra. Plech s budoucím pokrmem vložíme do vyhřáté trouby, zavřeme dvířka a pečeme čtyřicet minut při teplotě dvě stě stupňů. Hotový ryšavý kastrol díky zelenině bude chuťově jemný, měkký a šťavnatý. Toto rychlé jídlo se snadno připravuje, ukazuje se velmi chutné a uspokojující. Masový kastrol podávejte se zeleninou a sýrem ještě horký, nakrájený na porce.

Domácí knedlíky za druhé

Požadované produkty:

• Mouka – čtyři sta gramů.
• Mleté maso – tři sta gramů.
• Cibule – jedna hlava.
• Sůl - pár špetek.
• Voda – dvě stě mililitrů.
• Pepř – na špičce nože.

Vaření knedlíků

Domácí knedlíky jsou chuťově vždy o řád vyšší než ty kupované v obchodě. Chcete-li je uvařit správně, je lepší použít rychlý recept na druhé kurzy. Zpočátku musíte udělat jednoduché měkké těsto. Proč pšeničnou mouku prosít do mísy přes síto, do kterého přidejte dvě špetky soli. Poté zalijte převařenou vodou vychladlou asi na 40 stupňů. Díky teplé vodě bude těsto při hnětení pružné a měkké. Zavedení je poměrně snadné.

Připravte nelepivý obal z těsta s utěrkou a rychlevařit mleté maso. Pokud máte celý kus masa, musíte ho zkroutit v mlýnku na maso a dát do misky. Cibuli oloupeme, nakrájíme a přidáme k mletému masu. Také je třeba osolit a případně přidat mletou papriku. Dobře promícháme s cibulí a kořením. Vracíme se k testu. Odřízněte z něj malý kousek a tence ho vyválejte. Pro úsporu času je lepší použít knedlík.

Než na něj položíte vyválené těsto, formu nezapomeňte vysypat moukou. Dále je třeba naplnit všechny buňky knedlíků mletým masem. Poté vyválejte další vrstvu těsta, položte na ni a nahoře ji přidržujte houpací židlí. Odstraňte přebytečné těsto. Vzniklé knedlíky naaranžujte na pomoučněné prkénko. Poté dejte vařit vodu do velkého hrnce, trochu osolte. Všechny knedlíky v něm po malých dávkách zavaříme. Mohou být servírovány na sekundu, zalité zakysanou smetanou.

Snadný a chutný salát ve spěchu

Složení:

• Masná rajčata - pět kusů.
• Tvrdý sýr – sto gramů.
• Vejce - dva kusy.
• Zakysaná smetana – sto gramů.
• Sůl podle chuti.
• Kopr - pár větví.

Vaření salátu

Jednoduché a chutné saláty lze podávat jako lehkou večeři nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Hlavní je, že jsou rychlé a jednoduché na přípravu. Do malého hrnce nabereme vodu, osolíme, vložíme do ní vejce a zapálíme. Vařte je natvrdo (ne déle než devět minut). Slijte vroucí vodu z hrnce a naplňte ji studenouvoda. Vejce ve vodě by měla být úplně vychladlá. Mezitím si můžete připravit další ingredience na salát.

Zralá rajčata dužnatých odrůd omyjte ve studené vodě a nakrájejte na plátky. Nastrouháme kousek tvrdého sýra. Čerstvě umyté bylinky nasekejte velmi jemně. Tento recept používá kopr, ale zelenina může být jakákoli, pokud si to přejete. Vejce po vychladnutí oloupejte a nakrájejte. Všechny připravené komponenty salátu smícháme v jedné misce, osolíme, ochutíme zakysanou smetanou, promícháme a dáme na třicet minut do lednice. Poté je lehce vychlazený salát připraven k jídlu.

Zdravý domácí dezert za dvacet minut

Jaké produkty budou potřeba:

• Maliny – čtyři sta gramů.
• Vanilinový cukr – dezertní lžička.
• Horká čokoláda – šedesát gramů.
• Sýr - šest set gramů.
• Cukr – pět polévkových lžic.

Jak udělat dezert

Kromě prvního a druhého chodu ve spěchu můžete rychle připravit i lahodný a zdravý dezert. Příprava surovin zabere velmi málo času. Maliny opláchněte a vložte do síta. Do mísy dáme tučný tvaroh, přidáme tři lžíce cukru, přidáme vanilkový cukr a mixérem ušleháme do krémova. Z malin a dvou lžic cukru pomocí mixéru připravte ovocné pyré. Hořkou čokoládu nakrájejte ostrým nožem na hoblinky.

Dále je potřeba vzít misky nebo obyčejné průhledné sklenice a rozetřít na ně polovinu šlehačky z tvarohu. Výšerozetřete malinové pyré ve vrstvě silné jeden a půl až dva centimetry. Pak opět šlehačka z tvarohu, která musí být ozdobena čokoládovými lupínky. Takový chutný a zdravý domácí dezert s potěšením budou jíst nejen dospělí, ale i malé děti, které zpravidla odmítají jíst tvaroh v obvyklé podobě. Stejně jako všechny recepty ve výběru, tvarohový dezert získal mnoho pozitivních ohlasů.