2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Těsto na koláč bez droždí je rychlé a snadné – není třeba čekat hodiny, než základ správně vykyne. Navíc je takový dort mnohem chutnější, zdravější a lehčí na tělo.
Těsto na koláč bez droždí: Nezbytné ingredience
- máslo - jedno balení;
- sůl - jedna dezertní lžička;
- kuřecí vejce - šest kusů;
- cukr – půl velké lžíce;
- mléko – jedna sklenice;
- mouka - sedm šálků nebo dokud hmota nezhoustne.
Tsto na koláč bez droždí: proces hnětení
Aby bylo těsto bez droždí chutné a nadýchané, musíte mixérem rozšlehat šest vajec a poté do nich přidat jednu sklenici mléka, změklé máslo (margarín), máslo, cukr, sůl a pšeničnou mouku. Všechny ingredience by měly být smíchány tak, aby vzniklo poměrně tuhé, ale elastické těsto.
Velkou výhodou koláčového základu bez droždí je, že se uvaří během několika minut a po uhnětení můžete okamžitě začít tvarovat pokrm.
Zpravidla takový koláčdoporučuje se plnit bramborami, masem, mletým masem, zeleninou, houbami, drůbežím masem a dalšími podobnými přísadami.
Těsto na rybí koláč bez droždí
Pokud nechcete použít příliš mnoho vajec na jeden koláč, představujeme vám jednodušší recept na těsto, které je mimochodem ideální s rybí náplní.
Těsto na koláč bez droždí: Nezbytné ingredience
-
těsto na rybí koláč bez droždí domácí kefír nebo sražené mléko - půl litru;
- vejce - dva nebo tři kusy;
- margarín - poloviční balení;
- sůl - jedna malá lžička;
- soda - jedna dezertní lžička;
- mouka – 750 gramů nebo dokud základ nezhoustne.
Proces hnětení těsta bez droždí na rybí koláč
Aby takový základ při pečení dobře nakynul, doporučuje se jogurt nebo domácí kefír mírně zahřát na ohni. Poté musíte uhasit jednu dezertní lžičku sody ve fermentované mléčné směsi a poté do ní přidat dobře rozšlehaná vejce, rozpuštěný margarín, sůl a mouku.
Základ na rybí koláč hněte, dokud není těsto pevné, ale pružné. Poté můžete okamžitě začít misku plnit.
Do rybího koláče z kefírového nebo jogurtového těsta je lepší použít vařenou drobivou rýži, filet z růžového lososa a restovanou zeleninu (cibule, mrkev).
Za zmínku také stojí, že pokud anonení čas připravit základ pro vydatný a chutný pokrm, pak lze těsto na koláče bez droždí použít i kupované. Zpravidla pro tyto účely vyrábějí cukrářské závody polotovar z listů. Jeho cena není příliš vysoká, ale do masového nebo zeleninového pokrmu je toto těsto ideální. Například nadrobno nakrájené brambory, cibuli, mrkev a mleté maso lze použít jako náplň do listového základu.
Všechny koláče se tvoří z těsta bez droždí stejným způsobem:
- Spodní vrstva je těsto.
- Střední vrstva - výplň.
- Horní vrstva – těsto.
Tímto způsobem můžete vařit mnoho různých pokrmů bez použití droždí.
Doporučuje:
Droždí je Výhody, poškození a složení droždí. recept na domácí droždí
Kvasnicové směsi jsou široce používány v pekařském a pivovarském průmyslu. Jedná se o hodnotný produkt bohatý na bílkoviny, minerály, vitamíny. Kvasnice jsou také bohatým zdrojem železa a prospěšných mikroorganismů. Přípravek zmírňuje bolesti při zánětech nervů, zvyšuje obranyschopnost organismu
Jak vyrobit těsto na drť. Recept na těsto na ratolesti
Těsto z kartáčového dřeva lze hníst podle různých receptur. Někdo totiž preferuje takový dezert v křupavé podobě, někdo je naopak jemnější a doslova se rozplývá v ústech. Dnes vám představíme několik možností přípravy základu, které se od sebe liší nejen složením, ale také způsobem hnětení
Koláč bez droždí: recepty na chutné těsto s fotografiemi
Těsto bez droždí je mnohem jednodušší a rychlejší na přípravu. Hostesky se ani nemusí bát, zda dojde k reakci, zda kvásek usnul, zda těsto nakyne. Z těsta bez droždí můžeme vyrobit cokoliv: chubureks, pizzy, koláče. Mohou být pečené, smažené, dušené, vařené. Jednoduše jedinečné! Dnes bude řeč také o koláčích bez kvasnic. Zjistíme, proč lidé nejraději vaří z tohoto těsta, a také se naučíme pár receptů
Extrahované těsto: jak ho vyrobit? Dezerty z extrahovaného těsta. Výfukové těsto na štrúdl: recept s fotografií
Těsto z těsta je základem mnoha lahodných dezertů. Připravuje se speciálním způsobem a zahrnuje ty nejjednodušší produkty
Listové těsto bez droždí: recepty. Co uvařit z listového těsta bez droždí
Blistové těsto bez droždí je všestranné, vyrábí se z něj vydatné koláče a lahodné koláče. Zde je několik jednoduchých receptů na listové těsto. Zkuste něco k snídani
