2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Asociace "Massandra" (Krym) se skládá z hlavního velkého vinařství a devíti státních farem-továren, které mají názvy: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" a "Marine". Hroznové plantáže pokrývají plochu asi 4000 hektarů.
O vinařství
Světoznámé vinařství Massandra (Krym) bylo založeno princem L. Golitsynem v roce 1894. Pro vytvoření vinných sklípků si vybral ideální místo s vynikajícím mikroklimatem – jedná se o úbočí hory nedaleko města J alta. Závod byl postaven velmi kvalitně. Jeho stěny během zemětřesení v roce 1927 neprorazily jedinou trhlinu.
Hlavní sklepní klenba byla vytesána do skal v roce 1898 a má sedm tunelů vybíhajících z centrální galerie. Každý z nich má délku 150 metrů a šířku asi 5 metrů. Suterén je podepřenýOptimální teplota pro zrání a zrání vína je kolem 10-12°C. Pramenitá voda z pramene Massandra se používá k mytí stáčecích nádob.
Výhody krymského vína
Charakteristickým rysem společnosti je, že všechny značky vín jsou vyráběny pouze z vlastních hroznů. Plantáže sdružení Massandra (Krym) se rozprostírají podél jižního pobřeží od Forosu po Sudak, kde je unikátní subtropické mikroklima kombinované s drcenými jílovitými půdami a hornatým terénem. Tyto podmínky podporují pěstování hroznů s jedinečnými chuťovými vlastnostmi.
Na plantážích rostou nejlepší odrůdy řeckých, francouzských, španělských a rýnských hroznů. Vznikají z něj dezertní a silná vína, která se vyznačují omlazujícími a léčivými vlastnostmi. S využitím starých a osvědčených tradic výroby vína odborníci nepřidávají cukr a chemické přísady do vinného materiálu, ze kterého se vyrábí fortifikovaná, stolní nebo sběrová vína. Díky tomu jsou vína Massandra zdraví prospěšná. Musíte však vědět, že přinášejí výhody pouze při mírných dávkách: muž může konzumovat 200 ml bez poškození zdraví a žena - 150 ml vína denně. Vědci prokázali, že červené víno obsahuje mnoho důležitých prvků pro lidský život.
Značky vín
Asociace "Massandra" (Krym) nabízí mnoho odrůd různých vín: stolní polosladká a suchá, fortifikovaná, likérová a dezertní. Kolekce Massandra je známá tím, že každá značka je jedinečná. Nadnes je jejich počet více než šedesát druhů. Oblíbené jsou především muškáty. Například Muscat White Red Stone získal dvakrát nominaci na nejlepší víno světa na mezinárodních výstavách. Odrůdy vín jsou chuťově odlišné, ale všechny mají vynikající kvalitu a dlouhodobé zrání. Tuto skutečnost dokazují četná ocenění z mezinárodních výstav a degustací. Na celém světě jsou krymská vína považována za jeden z nejlepších nápojů.
Massandra je vesnice, o které ví nejen mnoho Rusů a Ukrajinců, ale díky vinařství také cizinci. V jeho sklepích dozrávají jedinečné odrůdy tohoto božského nápoje. Skladuje více než 400 tisíc výtisků a přes sedm set odrůd sbírkových tuzemských i zahraničních vín. Některé z nich jsou staré více než 200 let. Celkem je tam asi milion lahví.
Zajímavá fakta
Na různých mezinárodních ochutnávkách a soutěžích vyhrála asociace Massandra (Krym) různé poháry: deset Grand Prix a šest Super Grand Prix. Podnik byl také oceněn 225 zlatými a stříbrnými medailemi. Žádná jiná vinařská společnost nezískala za své produkty více ocenění. Vína Massandra byla třikrát vystavena na slavné mezinárodní aukci Sotheby's. V roce 2001 se nejstarší láhev sherry prodala za 50 000 dolarů. Dnes je nejstarším vínem ve sbírce palírny španělské sherry z roku 1775 s názvem „Jerez de la Frontera“. Existují další druhy, které jsou staré více než sto let.
Doporučuje:
První McDonald's v Petrohradě: datum otevření, historie vzniku, adresa, pracovní rozvrh, recenze a zajímavá fakta
Prvním rychlým občerstvením v postsovětském prostoru je McDonald's. V hlavním městě Ruské federace se objevil v roce 1990 a způsobil ve městě obrovský rozruch. A po 6 letech se otevírá první McDonald's v Petrohradě, což také přineslo spoustu nadšení a protestů. Datum otevření, historie, adresa, recenze a další - v našem článku
Zajímavá fakta o kávě. Historie vzhledu kávy v Rusku
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Navíc jak v Rusku, tak po celém světě. Ranní šálek kávy pomáhá rozveselit a její vůně a chuť povzbudí
Koňak "Otard": popis, historie, složení a zajímavá fakta
Název nepřekonatelného mistrovského díla a skutečné dokonalosti právem přijatého koňaku "Otard". Moderní alkoholické nápoje nebudou moci odolat skutečnému lídrovi, který preferují profesionálové ve svém oboru
Slavný Riga Balsam: recenze, historie a zajímavá fakta
Je užitečný v různých případech, jak při horečce, žaludeční kolikě, bolestech zubů a hlavy, popáleninách, omrzlinách a vykloubeních, tak i při nádorech, jedovatých kousnutích, zlomených rukou a nohou, zejména při zavřených, bodných a pořezaných rány. Nejnebezpečnější rány hojí za pět, maximálně šest dní
Národní jídla Turecka: přehled, vlastnosti, historie a zajímavá fakta
Co je zajímavého na turecké národní kuchyni? Jaké má vlastnosti? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v našem článku
