Plněné papriky: recepty, funkce vaření a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnoho hospodyňek pěstuje sladkou papriku na svých pozemcích. Tato světlá a šťavnatá zelenina je nejen schopna ozdobit zahradu, ale je také neobvykle zdravým a chutným potravinářským produktem. Jeho barevná paleta lahodí oku a jeho chuť je mnoha lidmi vysoce ceněna. Papriky lze jíst přímo ze zahrádky, po dobrém umytí. Také z této zeleniny můžete vařit velké množství chutných jídel. Saláty, všechny druhy přípravků, polévky, hlavní jídla. Plněné papriky jsou velmi oblíbené. V tomto článku najdete recepty na vaření a další užitečné informace.

Paní radí

Plněné papriky (recepty budou poskytnuty později) jsou u mnoha lidí extrémně oblíbené jídlo. Jí se s velkýmzábava pro děti i dospělé. Jeho přípravou nemusíte trávit mnoho času, toto jídlo zvládne každá hospodyňka. Je pravda, že je stále třeba vzít v úvahu některé jemnosti. Pokud chcete, aby vám plněné papriky (receptů je velké množství), byly chutné a šťavnaté, vezměte do provozu následující tipy:

• Upozorňujeme, že rýže pro toto jídlo by se neměla vařit, dokud není zcela uvařená.
• Abyste zajistili, že recept na plněnou papriku nezklame a jídlo bude chutné a krásné, zkuste vzít syrovou zeleninu stejné velikosti.
• Jaké ingredience nejlépe použít k přípravě směsi, ve které se dusí plněné papriky? Zakysaná smetana, rajčatový protlak, pepř, sůl, bobkový list, voda, česnek. Možnosti plnění mohou být velmi odlišné. Velmi chutný pokrm můžete připravit, když papriky podusíte ve vodě se solí, kořením a bobkovým listem.
• Zelenina musí být důkladně zbavena semínek.

Požadované ingredience

Co potřebujeme na výrobu plněných paprik? Zde jsou hlavní ingredience:

• Sladká paprika. Může to být různé barvy nebo jen jedna. Hotové jídlo bude vypadat slavnostněji, pokud použijete červenou, žlutou a zelenou papriku.
• Obr. Používá se na klasické vaření. Ale neméně chutný je pepř plněný jinými obilovinami: ječmenem, proso a pohankou. Doporučujeme vám vyzkoušet všechny možnosti.
• Uklonit se.
• Maso. Nejlepší k použitídomácí, mleté hovězí nebo kuřecí maso.
• Máslo.
• Sůl a různé koření.
• Mrkev.
• Bavkový list.
• Zakysaná smetana.
• Tomatový protlak.

Všechny druhy polevy

Někteří lidé si ani neuvědomují, že plněné papriky lze vařit mnoha způsoby, nejen s mletým masem a rýží. Doporučujeme použít jiné náplně. Například:

• S pohankou a zeleninou. Možná nečekaná volba. Ale pokud to vyzkoušíte, určitě se vám bude líbit. Je pravda, že pokud dáváte přednost masové variantě, můžete do náplně přidat mleté maso. Bude to také velmi chutné.
• S houbami a zeleninou. Všechny ingredience jsou jemně nasekané a smažené do měkka. Zkuste v troubě opéct papriky s houbami. V tomto případě můžete zeleninu zalít vodou až do poloviny a nastrouhat na ni sýr.
• S ječmenem a mletým masem. Recept na plněné papriky je velmi jednoduchý. Kroupy by měly být omyty a vařeny v osolené vodě do měkka. Smažte mleté maso. Do náplně přidejte mrkev, cibuli, rajčata. Zeleninu je také potřeba nejprve uvařit. Nebojte se experimentovat, možná přijdete na další stejně chutné a originální možnosti.



Plněné papriky s rýží: Recept

Nabízíme vám jednoduchou a mimořádně chutnou variantu vaření. Budeme potřebovat: rýži, pepř, mleté kuřecí nebo vepřové maso, sůl, vodu, cibuli, rajčata nebo rajčatový protlak, mrkev. Posloupnost akcí bude přibližně následující:

• Důkladně omyjte papriku a zbavte ji semínek.
• Vezmeme si hrnec nebo kachňata. Mimochodem, plněné papriky lze vařit v pomalém hrnci v režimu "Dušení" nebo "Pečení".
• Sklenici rýže dobře vypláchněte. Vařte do poloviny.
• Vezmi si cibuli a mrkev. Zeleninu omyjte a očistěte. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno.
• Na pánev nalijte slunečnicový olej a orestujte zeleninu. Měly by lehce zhnědnout.
• Mleté maso je také potřeba smažit. Smíchejte zeleninu, mleté maso a rýži a dobře promíchejte. Nyní je potřeba náplň osolit a opepřit, pokud rádi vaříte pikantnější jídla.
• Dále vezměte papriky a začněte je plnit. Dejte do hrnce.
• Nyní je potřeba připravit směs, kterou se zalije připravená zelenina.
• Rozpusťte několik lžic zakysané smetany a rajčatového protlaku ve vodě. Můžete přidat nasekaný česnek a oblíbené koření. Nasypte papriky a dejte na sporák.
• Pokrm bude hotový za 45–50 minut. Podávejte s bylinkami a zakysanou smetanou.

Papriky plněné masem a rýží: recept

Upečeme toto jídlo v troubě. Čím dalším můžete dělat plněné papriky? Doporučujeme použít recept s mletým masem nebo kuřecím řízkem. Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kousky a orestujeme. Vařte rýži do poloviny uvařené. Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi. Vezměte papriku, nakrájejte ji na polovinu a odstraňte všechny nepotřebné. Vpřidejte každou část náplně. Posypeme sýrem a dáme na vymazaný plech. Pečte, dokud nebude hotová.

Tajemství vaření mražené zeleniny

V létě a na podzim lze plněné papriky s masem a rýží (recept výše) vařit mnohem častěji. Koneckonců nevzniknou problémy se získáváním potřebných přísad. Co zima nebo jaro? Přeci jen je pepř v obchodě dost drahý. Zveme vás, abyste se o to v létě postarali. Pokud máte velký mrazák, můžete si vyrobit plněné papriky s masem (recept lze použít z těch, které jsou uvedeny v článku). Náplň bude potřeba připravit stejně jako u běžné zeleniny. Zmrazené plněné papriky není nutné před vařením úplně rozmrazovat, jinak ztratí tvar. Kdykoli během roku tak můžete své rodině dopřát lahodný pokrm.

Recenze

Plněné papriky s mletým masem a rýží, jejichž recepty jsme navrhli v článku, jsou neobvykle chutné a uspokojivé jídlo. Může ozdobit každý sváteční stůl. Mnoho lidí s oblibou jí plněné papriky s masem. Recepty se přidávají a mění. V článku jsme nabídli několik možností náplní, které lze použít místo obvyklého masa s rýží. Jaký je nejlepší způsob vaření papriky? Co říkají na toto jídlo? Zveme vás, abyste se seznámili s některými recenzemi:

• Panídoporučuje se vařit toto jídlo v pomalém hrnci, takže se získají velmi chutné papriky. Nejdůležitější je, že nemusíte nic míchat a sledovat proces vaření.
• Všechny recenze říkají, že se jedná o zcela jednoduché a mimořádně chutné jídlo.
• Plněné papriky jsou jídlo, které nikdy neomrzí, píší opravdoví znalci domácí kuchyně.