Zapečené brambory s houbami v troubě: recept

Zapečené brambory s houbami v troubě: recept
Zapečené brambory s houbami v troubě: recept
Anonim

Zapečené brambory s houbami v troubě jsou oblíbeným jídlem mnoha lidí. Koneckonců, taková večeře je tak chutná a uspokojující, že ji nemůže odmítnout ani ten nejvytrvalejší. Stojí za zmínku, že pokrmy s použitím výše uvedených produktů lze připravit zcela odlišnými způsoby. V tomto ohledu vám představujeme 2 recepty krok za krokem.

Brambory plněné houbami v troubě

Požadované přísady:

pečené brambory s houbami v troubě
pečené brambory s houbami v troubě
  • malé žárovky - 2-3 ks;
  • jemná mořská sůl – volitelné;
  • čerstvé žampiony – 170 gr;
  • rostlinný olej - 10-20 ml;
  • černý pepř - na špičce lžíce;
  • čerstvá zelenina - svazek (volitelné);
  • tavený sýr – 2 ks;
  • brambory středního oválného tvaru - 12-15 ks;
  • středně tučná majonéza – 80 gr.

Proces výroby náplně

Zapečený brambor s houbami v troubě je nejchutnější plněnýz hub. Měly by se dobře umýt a poté nakrájet na malé kostičky. Dále je třeba houby vložit do pánve a lehce smažit v rostlinném oleji spolu s nakrájenou cibulí. Po mírném vychladnutí produktů se doporučuje dochutit mořskou solí, černým pepřem, ale i nasekanými čerstvými bylinkami, majonézou a strouhaným taveným sýrem. Ingredience dobře promíchejte a začněte připravovat zeleninu.

pečené brambory plněné houbami
pečené brambory plněné houbami

Zpracování brambor

Zapečené brambory s houbami v troubě zahrnují použití středně oválných hlíz. Čerstvý produkt je tedy potřeba dobře umýt a poté jemně oloupat. Aby brambory stály na plechu, měla by se jedna jeho část trochu odříznout. Ve druhé je nutné vytvořit prohlubeň, v důsledku čehož bude zelenina mít podobu vysoké "sklenice". Jakmile jsou všechny brambory zpracované, vložte je do velkého hrnce a poté dochuťte solí a pepřem.

Tvarování nádobí a tepelné zpracování

Zapečené brambory s houbami v troubě je extrémně snadné. Za tímto účelem by měly být „sklenice“zeleniny naplněny náplní a poté položeny na plech a poslány do trouby na 47–50 minut. Po uvaření je třeba brambory vyjmout, položit na plochý talíř a podávat.

Šťavnaté vepřové maso s houbami a bramborami

Požadované přísady:

vepřové maso s houbami a bramborami
vepřové maso s houbami a bramborami
  • malé žárovky - 3-4kus;
  • jemná mořská sůl – volitelné;
  • čerstvé žampiony – 210 gr;
  • rostlinný olej - 10-20 ml;
  • černý pepř - na špičce lžíce;
  • čerstvá zelenina - svazek (volitelné);
  • vepřové maso (dřenina) – 250 gr;
  • tvrdý sýr – 220 gr;
  • střední brambory – 6–7 ks;
  • středně tučná majonéza – 150 gr.

Proces vaření

Příprava tohoto jídla je velmi snadná. Brambory je nutné oloupat, nakrájet na kolečka, dochutit solí a pepřem a poté je dát na plech vymazaný olejem. Na to by měly být distribuovány smažené houby s cibulí a čerstvými bylinkami. Poté je nutné na houby položit naklepané vepřové steaky, které nejlépe potřete majonézou a posypte strouhaným sýrem. Takový vydatný talíř se připravuje v troubě asi 80 minut.

Doporučuje: