Zapečené brambory v troubě. Různé možnosti vaření

Zapečené brambory v troubě. Různé možnosti vaření
Zapečené brambory v troubě. Různé možnosti vaření
Anonim

Od pradávna lidé pekli brambory. Zpočátku byla pohřbena do mělké hloubky, načež byl nad tímto místem zapálen oheň, který zahříval zemi. S příchodem vědy a techniky přibylo mnoho nových způsobů vaření brambor. Přesto lidé na původní recept nezapomněli a často, když vyšli do přírody, pečou ho starým způsobem - v ohni.

Pečené brambory v troubě
Pečené brambory v troubě

Pravda, v poslední době je stále méně možné si dovolit vyrazit do přírody a odpočívat kvůli nevyhovujícímu pracovnímu programu, nedostatku času nebo nedostatku dopravy. Pokud si opravdu chcete odpočinout a sníst pečenou zeleninovou pochoutku, pečený brambor v troubě může být skvělým východiskem z této situace. Chutná trochu jinak než upečený na ohni, ale je také svým způsobem dobrý.

Pečené brambory v troubě
Pečené brambory v troubě

Vaření brambor v troubě je zábavné, snadné a kreativní zároveňproces, který vám umožňuje vyjádřit se. Chcete-li hlízy péct v troubě, musíte je důkladně omýt, zvláště pokud jsou pečené se slupkou. Po umytí je lze vyčistit, ale není to nutné - mnoho lidí má rádo vaření v uniformě. K pečení na kousky je třeba brambory po umytí a oloupání nakrájet. Rozřeže se napůl a je možné i na 4 nebo dokonce 6 dílů. Plátky zeleniny je třeba položit na plech, namazat máslem nebo rostlinným olejem, osolit a posypat oblíbeným kořením. Brambory pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200°C. Doba pečení závisí na velikosti kousků.

Vaření pečených hlíz má několik různých možností. Pečené brambory v troubě jsou plněné, s libovolnými omáčkami. Často se plní slaninou, ochucuje majonézou, peče se pod sýrem s nějakým druhem masa nebo drůbeže. Pro zlepšení chuti budou užitečné všechny druhy koření, koření a bylinek. Zapečené hlízy se používají jako předkrm i jako hlavní jídlo v závislosti na způsobu přípravy.

Vaření brambor v troubě
Vaření brambor v troubě

Brambory pečené v troubě budou mnohem chutnější, pokud se pečou v alobalu. Zároveň se pokrm rychle vaří a nepřipaluje se. Pečené brambory v alobalu v troubě získají chuť bylinek a náplně, se kterou se pečou. Kromě toho jsou brambory měkčí a křehčí.

Pečené brambory ve fólii v troubě
Pečené brambory ve fólii v troubě

Zapečené brambory v troubě lze vařit mnoha způsoby. Můžepečeme, plněné nejrůznějšími doplňkovými produkty nebo kořením. A můžete vařit v několika fázích. Tato metoda zahrnuje nejprve pečení hlíz, dokud nejsou zcela uvařené. A poté přidání omáčky a polevy a dodatečné tepelné ošetření.

Pečené brambory v troubě
Pečené brambory v troubě

Vaření začíná hlízami. Dobře omyté brambory ve slupce zabalíme do alobalu. Rozprostřeme na plech, pečeme v troubě při teplotě 180 °C hodinu. Hotové brambory se nakrájí spolu s fólií. Do výsledného otvoru se umístí náplň. Může to být vařené sekané maso, smažené houby s cibulí, uzené sádlo. Poté se plněné brambory vloží do trouby na 15 minut. Krása tohoto receptu spočívá v tom, že je všestranný a umožňuje kreativní přístup k vaření. Brambory mohou být plněné různými náplněmi a ochuceny libovolnou omáčkou.

Brambory pečené v troubě jsou báječnou metodou vaření, která vám pomůže pocítit veškeré potěšení z toho, že vyrazíte do přírody, aniž byste opustili svůj dům a rušné město. Navíc vám umožňuje fantazírovat a experimentovat.

Doporučuje: