Recept na kuře plněné sušenými švestkami, jablky a dalšími dobrotami

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Drůbež a zvláště kuře je velmi vhodné maso na nádivku. Je jemné, výživné a snadno se připravuje. Kuře může být plněno jako celek nebo v samostatných částech. Například prsa nebo filé. Spousta receptů na vaření. Nabízíme vám 3 způsoby.

Recept na brambory plněné kuřecím masem

Co potřebujete:

• 2 kg kuře
• Libra brambor
• Půl hlávky česneku
• 2 lžičky bylinek: bazalka, petržel, kopr.
• Majonéza a kečup podle chuti
• Sůl a pepř

Oloupané brambory nakrájejte na co nejmenší kousky. Nejlépe v kostkách. Tak se lépe peče. Pro jemné krájení můžete použít hrubé struhadlo. Poté brambory dochuťte kořením, solí a bylinkami.

Kuře opláchněte, osušte, odstraňte kosti. Dále nacpěte bramborami a zašijte nebo zajistěte párátky.

Poté se připraví směs majonézy a kečupu. Nasolte ji. Výslednou směsí pak ptáčka namažte a vložte do pečící manžety. V zásadě lzebez něho. K pečení pokrmu je třeba troubu zahřát na teplotu 180 stupňů. Jak vidíte, recept na kuře plněné bramborem je velmi jednoduchý. Ale výsledek je velmi chutný.

Recept na kuře plněné jablky

Musíte to udělat

získej to:

• Kuře střední velikosti, ale ne méně než 1,5 kg.
• 2–3 zelená jablka
• 2 šálky mletých sušenek
• 1 vařené vejce
• Cibule. 3 kusy
• Majonéza a hořčice. 2 polévkové lžíce
• Zeleň: petržel, kopr, bazalka podle chuti
• Sůl a černý pepř

Vezměte kuřecí maso, nakrájejte na prsa a důkladně opláchněte. Nechte chvíli zaschnout. Dále dochutíme solí a pepřem. Je žádoucí zbavit ptáka kostí.

Další krok: vezměte majonézu a smíchejte ji s vejcem a hořčicí na talířku. Touto směsí ptáčka důkladně potřete. Poté nechte kuře hodinu a pracujte na jablkách.

Nejlépe se užívají nesladké, kyselé, s velmi hustou dužinou. Ideální jsou zelená jablka. Oloupejte je, vykrojte střed a nakrájejte na tenké plátky.

Pak začněte kuře cpát z krku. Okraje řezu lze spojit párátky nebo kuchyňským provázkem.

Kuře plněné jablky je téměř hotové. Zbývá pouze umístit do trouby předehřáté na 200 stupňů. Smažte 50 minut.

Recept kuře plněné sušenými švestkami a houbami

Složení:

• 1,5 kg kuře
• Libra žampionů
• 6 ks švestky
• Máslo v množství 50g
• Půl dezertní lžičky majonézy
• Mletá paprika

Houby omyjeme a nakrájíme, smícháme s důkladně omytými švestkami. Směs opepříme a osolíme. Dále si vezměte kuře. Omyjeme, zbavíme kostí, vnitřky vytřeme máslem. Pak naplníme směsí hub a sušených švestek a zašijeme. Jednoduše zajistíte párátky. Poté se kuře navrchu potře paprikou a potře majonézou.

Ptáček se smaží 40 minut v troubě, která musí být zahřátá na teplotu 200 stupňů. To je vše, kuře plněné sušenými švestkami a houbami je hotové!

Všechny výše uvedené recepty se snadno připravují a nevyžadují žádné speciální přísady. Dobrou chuť!