Jak uvařit hrachovou polévku v multivarku "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Recepty pro multivark Redmond jsou obzvláště jednoduché a snadno se připravují. V takovém kuchyňském zařízení můžete vyrábět kastrol, koláče, smažené maso, dušenou zeleninu a guláš a mnohem, mnohem více. Nejchutnější a nejzdravější ze všech v pomalém hrnci jsou však první chody. Abyste přesně zjistili, jak v tomto zařízení uvařit bohatou polévku, představujeme vám její podrobný recept.

Jak uvařit hrachovou polévku v pomalém hrnci Redmond

Požadované přísady:

• hovězí maso s tučnou vrstvou (možno s kostí) - 300 gramů;
• velké žárovky – 2 ks.;
• půl hrášku – 1 plná sklenice;
• velká čerstvá mrkev - 1 ks.;
• zelená (petržel, kopr) – pro přidání chuti do polévky;
• středně velké brambory – 3–4 kusy;
• pórek – 5–8 šipek (pro chuť);
• černý pepř, sůl a další koření – volitelné.

Zpracování masných výrobků

Polévka v pomalém hrnci"Redmond" lze vařit z jakéhokoli masa (vepřové, telecí, kuřecí, krůtí a dokonce i slanina). Pro uspokojivější variantu jsme však vzali tučné a mladé hovězí maso, které je uvařeno za pouhou hodinu. Maso je tedy nutné očistit od tvrdého filmu a dalších prvků a poté dobře umýt a nakrájet na malé kousky.

Zpracování zeleniny

Polévka v pomalém hrnci Redmond zahrnuje kromě masného výrobku a hrášku i zeleninu. Chcete-li to provést, musíte si vzít 2 velké cibule, několik hlíz středně velkých brambor a velkou čerstvou mrkev. Všechny přísady musí být omyty, oloupány a nakrájeny na střední kostky. Na polévku také vezměte čerstvé bylinky a pórek, opláchněte je ve vodě a poté nasekejte nadrobno.

Zpracování hrášku

Hrachová polévka v pomalém hrnci Redmond je mnohem chutnější, když se cereálie předem namočí v obyčejné pitné vodě. Chcete-li to provést, musíte si vzít plnou sklenici hrášku, vyčistit ji od zbytků a poté ji důkladně omýt, nejprve v horké a poté ve studené vodě. Poté je třeba produkt vložit do misky a nalít 2 sklenicemi vody. Hrách je vhodné namočit alespoň na 5 hodin, nejlépe celou noc.

Tvarování misky

Abyste připravili tak vydatné jídlo, musíte do misky multivarku vložit zpracované hovězí maso, zeleninu a hrášek. Poté je potřeba všechny ingredience dochutit solí, kořením a pepřem a zalít pitnou vodou.voda.

Tepelné zpracování

Polévka v pomalém hrnci Redmond je připravena za 60 minut v režimu odpovídajícímu názvu pokrmu. Během této doby se varné zařízení nesmí otevírat ani míchat. Po hodině se doporučuje první pokrm dochutit pórkem a bylinkami a poté nechat v režimu ohřevu dalších 20 minut. Takže hrachová polévka pohltí chutě petržele, kopru a stane se chutnější a zdravější.

Správné podávání

Tento první chod by měl být podáván pouze teplý. K tomu je třeba hotovou hráškovou polévku nalít na porcované talíře a poté předložit hostům spolu s krutony vyrobenými z pšeničného nebo žitného chleba.