2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Ve skutečnosti nemá římský koláč se samotným Římem nic společného. Tento fakt ale sladkému dezertu neubírá na chuti. Chtěli byste takový koláč ochutnat a pohostit jimi ty, kteří jsou vám drazí? Pak se pusťte do práce! Pojďme si splnit klasický recept na římský koláč. Přidejme do našich životů trochu Itálie s ruským přízvukem. Možná díky snadné přípravě se tato jednoduchá pochoutka stane pravidelným hostem na vašem stole během čajového dýchánku s hosty a rodinou.
Recept 1
Tato varianta římského koláče má drobivou texturu. Vaření starožitného koláče zabere docela dost času. No, odejde od stolu tak rychle, že nebudete mít čas mrknout okem. Zde ho upečeme z těchto produktů:
- Sýr (je žádoucí zvolit tučnější) - 300 gramů.
- Mouka – 320 gramů.
- Cukr – 15 gramů.
- Máslo (nebo margarín) – 150 gramů.
- Džem – 150 gramů. Pro pečení tohoto římského koláče je žádoucí použít třešeň. Nebude to však kritické, pokud vynahraďte jej jiným džemem.
- kuřecí vejce (velké) – 2 kusy.
- Čtvrt lžičky soli.
- Půl lžičky prášku do pečiva.
Algoritmus vaření
Zahřejte troubu na teplotu 180 stupňů. Začněme připravovat těsto.
- V míse mixéru (nebo jakékoli vhodné nádobě) smícháme produkty: mouku, cukr, máslo (změkčené), sůl, prášek do pečiva. Všechny suroviny nalámeme na drobenku.
- Nyní musíme přidat vejce. Vcházíme do nich jeden po druhém. Mixér se nevypne. Pokračujeme v hnětení těsta. Když se stane homogenní, je připraven!
- Vyložte formu na římský koláč potravinářským pergamenem. Namažte jej rostlinným olejem, vyrovnejte papír.
- Těsto rozetřeme. Spodní část koláče by měla být silnější než horní. Proto je níže uvedeno více těsta. Vyrovnejte základnu, její tloušťka bude asi 1 centimetr.
- Tvaroh dejte na povrch spodního koláče. Další vrstvou je džem.
- Rozválejte zbytek koláčového základu na řezné ploše pomocí válečku.
- Výrobek shora zakryjeme výsledným „víčkem“.
- Dejte do horké trouby na třicet minut.
- Když je dezert hotový, udělejte si čas a vyjměte ho z formy. Necháme mírně vychladnout. Bude to trvat 10–15 minut. Budete mít čas připravit si vše potřebné pro skvělý čajový dýchánek.
Roman Pie. Recept 2
Tento recept zahrnuje použití palačinek jako základu koláče. Výsledkem je, že dezert je jemný a velmi výživný, nemluvě o jeho skvělé sladké chuti. Zde je to, co potřebujete k výrobě této sladkosti:
- Hotové palačinky - 12 kusů.
- Vlašské ořechy - 100 gramů, je přijatelné vzít o něco více.
- Kondenzované mléko - 1-2 plechovky. Můžete použít obyčejný nebo vařený - podle vašich preferencí.
- Pro ještě báječnější chuť přidejte v případě potřeby pomerančovou kůru.
Vytvoření vrstveného jemného dortu
Nejprve otevřeme kondenzované mléko. Ořechy rozemlejte jakýmkoli možným způsobem. Nyní ze skříně vyjmeme širokou a plochou misku, aby se palačinky neohýbaly, ale ležely v rovnoměrných vrstvách. Položíme první palačinku. Namažte jeho povrch sladkým kondenzovaným mlékem. Posypeme nasekanými ořechy. Nahoru položte druhou palačinku. Pokračujeme ve stejných manipulacích. Takže musíte udělat, dokud nebudou všechny palačinky na misce. Vrch posypeme ořechy a ozdobíme podle našich představ o kráse dezertu. Výsledný dezert posíláme na několik hodin do chladničky. Během této doby budou palačinky rovnoměrně nasycené sladkou vrstvou a absorbují část ořechové chuti a chuti. Podávejte nakrájené na plátky jako běžný koláč nebo dort.
Doporučuje:
Robínky pod kožichem: dva jednoduché recepty
Kotlety pod kožichem budeme vařit na bázi mletého krůtího masa. Zvažte několik receptů, které se liší v rozmanitosti složení. S největší pravděpodobností tedy doma najdete ty správné produkty, ze kterých můžete toto úžasně chutné jídlo uvařit doslova ihned po přečtení článku
Jak vařit jehněčí maso? Dva jednoduché recepty
Kdo z nás nemá rád křehké, výživné a navíc velmi chutné jehněčí maso? Má vytříbenou a pikantní chuť. Hlavní věc je umět to správně vařit. A jak na to, se dozvíte přečtením tohoto článku
Křehké bagely: neuvěřitelně chutné, rychlé a snadné
Nezkušení kuchaři obvykle začínají své experimenty s pečením s křehkým těstem. Souhlasíte, není nic jednoduššího než udělat skvělé drobivé sušenky. Další win-win možností jsou bagety s pískem. Prázdné, s marmeládou, čerstvým ovocem, čokoládou, oříšky nebo kandovaným ovocem - možností přípravy této pochoutky je spousta
Višňový koláč: dva jednoduché recepty
Když je sezóna čerstvého ovoce v plném proudu, jejich konzumace tak rychle omrzí. A to znamená, že je čas experimentovat s bobulovým pečivem. Třešňový koláč je dobrý, pečený z jakéhokoli těsta - listového, drožďového nebo křehkého. Náplň může být umístěna uvnitř výrobku nebo může být položena navrch
Palačinky s jablky: neuvěřitelně jednoduché recepty
Palacinky s jablky vám pomohou začít ráno tak, jak má být – dobrou náladou a vydatnou snídaní. Tato skutečnost vůbec neznamená, že při obědě bude muset být takové pečivo „ze stolu“, v době oběda je také přípustné si takové palačinky vychutnat. Však co tam je … A večer na rodinném čajovém dýchánku budou na místě. A pokud jsou jablečné palačinky dobré za každých okolností, pak musíte mít v rodinné kuchařce pár osvědčených receptů na palačinky
