Makarony a tvarohový kastrol: Nejlepší recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kastlík na těstoviny je velmi chutné a uspokojující jídlo. Je ideální pro dětské i dospělé menu. Proto se často dá připravit na rodinnou snídani. Zkušení kuchaři znají nejeden recept na kastrol na těstoviny a tvaroh. Nejzajímavější možnosti budou probrány v dnešním článku.

Klasické

Tento recept je dobrý, protože zahrnuje použití jednoduchých levných produktů, z nichž většina je vždy k dispozici v každé lednici. Chcete-li připravit lahodné a zdravé těstoviny a tvarohový kastrol, zkuste si předem zkontrolovat, zda máte v kuchyni vše, co potřebujete. Tentokrát budete potřebovat:

• Půl kila tvarohu.
• 200 gramů těstovin.
• Pár slepičích vajec.
• 0, 75 šálků krystalového cukru.
• Lžíce másla.

Z uvedeného množství produktů jsou vyrobeny čtyři porce sladké dobroty. Pokud tedy vaříte pro velkérodina, stačí zdvojnásobit všechny ingredience.

Popis procesu

Abyste vyrobili skutečně chutný a chutný kastrol, jsou těstoviny s tvarohem (recept s fotografií najdete v dnešní publikaci) předem upraveny. První se vaří ve vroucí vodě, druhé se důkladně prohnětou vidličkou.

Poté se těstoviny rozloží do formy, jejíž stěny a dno jsou vymazané máslem. Navrch dejte rovnoměrnou vrstvu nastrouhaného tvarohu. To vše se zalije vajíčkem, předem šlehaným s krystalovým cukrem, dokud se nedosáhne bílé pěny. V troubě vyhřáté na dvě stě stupňů se asi dvacet minut připravuje kastrol s tvarohem a těstovinami. Před podáváním se krájí na porce, dává na talíře a přelévá marmeládou nebo zakysanou smetanou.

Varianta mleté papriky

Podle níže uvedeného receptu uvaříte lahodné slané jídlo poměrně rychle. Tento kastrol je skvělou volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Abyste svou rodinu nakrmili včas, zkuste předem navštívit nejbližší obchod a doplnit zásoby jídla. V tomto případě by vaše kuchyně měla mít:

• 250 gramů tenkých nudlí.
• 5 lžic másla.
• 350 gramů tvarohu.
• Lžička mleté papriky.
• Slepičí vejce.
• Pár polévkových lžic nasekaného kopru.

Na výrobu kastrolu na těstoviny atvaroh nebyl čerstvý a bez chuti, výše uvedený seznam by měl být doplněn stolní solí. Jeho výše se vypočítává na základě osobních preferencí šéfkuchaře a jeho rodinných příslušníků.

Pokyny krok za krokem

Nejprve uvařte nudle. Za tímto účelem se položí do hrnce naplněného osolenou vroucí vodou a počká se několik minut. Hotové těstoviny se hodí do cedníku a poté, co z nich odteče přebytečná tekutina, se spojí v jedné misce s několika lžícemi másla.

Potom se tvaroh, syrové vejce a nakrájená zelenina protřené přes síto posílají do stejné misky. Nakonec do hmoty přidáme zbytky másla smíchané s mletou paprikou. To vše je rozloženo v předem připravené formě a vloženo do trouby. Neslazený kastrol s těstovinami a tvarohem se připravuje čtyřicet minut. Před podáváním se přelije kečupem.

Varianta jablka

Podle tohoto receptu uvaříte lahodný a zdravý kastrol poměrně rychle a bez problémů. Toto jídlo zpravidla s potěšením jedí nejen dospělí, ale i děti. Proto bude tato možnost skutečným nálezem pro mladé matky, které nevědí, jak přesvědčit své dítě, aby jedlo alespoň trochu tvarohu. K výrobě této sladké dobroty budete potřebovat:

• Pár polévkových lžic cukru.
• 250 gramů tvarohu a vařených těstovin.
• Zralé sladké jablko.
• Čerstvé slepičí vejce.
• 5 lžic nepříliš tučné zakysané smetany.

Navíc byste měli mít ve správný čas po ruce malé množství rostlinného oleje. Budete ho potřebovat k promazání formy.

Technologie vaření

V jedné misce smíchejte tvaroh, syrové vejce a krystalový cukr, protřené přes síto. Vše dobře promíchejte, snažte se dosáhnout maximální jednotnosti. Do vzniklé hmoty se přidají uvařené těstoviny a nadrobno nakrájené jablko.

Hotová tvarohová směs se rovnoměrně rozprostře ve formě vyložené fólií. Zhora je to vše rozmazané zakysanou smetanou a posláno do trouby. Vařte těstovinový kastrol s tvarohem (sladký) při 190 stupních asi 25 minut. Poté se ochladí a teprve poté vyjme z trouby.

Varianta kukuřičných lupínků

Hned vás upozorníme, že tento recept je velmi odlišný od předchozích. Zahrnuje použití ne zcela standardních produktů. Abyste nezdrželi proces vaření, postarejte se o nákup všech ingrediencí předem. Chcete-li připravit lahodné a voňavé těstoviny a tvarohový kastrol, vaše kuchyně by měla mít:

• 200 mililitrů zakysané smetany.
• Pár šálků kukuřičných vloček.
• 210 gramů másla.
• 6 syrových kuřecích vajec.
• 400 gramů tvarohu.
• Neúplná sklenice cukru.
• 100 gramů smetanového sýra.
• ½ šálku hnědého cukru.
• 300 gramů těstovin.
• Špetka vanilky.
• Lžička skořice.

V jedné misce je spojen nastrouhaný tvaroh,půl balení rozpuštěného másla, zakysaná smetana, sýr, kukuřičné lupínky, cukr, vanilka a rozšlehaná vejce. Vše je dobře promícháno. Předvařené těstoviny se postupně zavádějí do misek naplněných výslednou hmotou a snaží se je rovnoměrně rozdělit po celém objemu. Hotovou směs nalijeme do formy vymazané máslem. Doplňte fondánem vyrobeným z 50 gramů rozpuštěného másla, hnědého cukru, skořice a několika lžic kukuřičných vloček.

Pak je budoucí dezert odeslán do předehřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů asi hodinu. Připravenost pokrmu lze posoudit podle přítomnosti chutné zlaté kůrky na jeho povrchu. Před podáváním tvarohový kastrol mírně vychladíme a nakrájíme na porce.