Recepty na smažené brambory v pomalém hrnci
Recepty na smažené brambory v pomalém hrnci
Anonim

Lahodné a voňavé smažené brambory jsou pokrmem, který milují děti i dospělí. Vždyť mu prostě nejde odolat! Pravidla pro přípravu úžasného jídla na pánvi na sporáku jsou známá. V poslední době si však získal zvláštní oblibu elektrický spotřebič, který vám umožní vařit stovky lehkých nebo originálních pokrmů. Mnoho hospodyněk proto přemýšlelo, zda by se v něm nedala udělat úžasná brambora.

A rozhodli jsme se připravit speciální článek, který čtenáři umožní seznámit se s nejúspěšnějšími recepty na smažené brambory v pomalém hrnci.

Zpět k tradici…

První možnost vaření je založena na klasickém receptu. Složením surovin je naprosto totožné s pokrmem, který běžně vaříme na sporáku. Technologie jeho provedení je však výrazně odlišná. Ale nepředbíhejme. Nejprve zjistěte, jaké komponenty a v jakém množství potřebujeme:

  • 4 středně velké brambory;
  • 3 lžíce slunečnicového oleje;
  • špetka soli.
smažené brambory v pomalém hrnci
smažené brambory v pomalém hrnci

Tajemství vaření:

  1. Nejprve musíme připravit brambory. K tomu ji důkladně opláchněte, oloupejte a znovu opláchněte, abyste smyli zbývající nečistoty. Poté hlízy nakrájíme tak, jak mají členové rodiny rádi. Například některé domácnosti preferují bramborové nudličky, jiné kolečka, jiné tyčinky atd. A zalijte je čistou vodou, aby brambory neztmavly.
  2. Nyní začneme vařit smažené brambory v pomalém hrnci.
  3. Nalijte olej do mísy multivarku.
  4. Nastavte na ovládacím panelu program "Pečení" na 30 minut.
  5. Zahřejte olejový vrt.
  6. Chyťte kousky brambor děrovanou lžící a položte na obyčejnou nebo papírovou utěrku. To je nezbytné, aby se přebytečná voda vstřebala a brambory byly křupavější.
  7. Potom vložte nakrájenou zeleninu do houštiny multivarku a promíchejte, snažte se rovnoměrně rozdělit olej.
  8. Zavřete víko a počkejte 5–7 minut, poté brambory otočte speciální stěrkou. Děláme to ale opatrně, abychom kousky nerozlámali a pokrm neproměnili v pyré.
  9. Poté znovu zavřete víko, počkejte dalších 5-7 minut a postup opakujte. Pokračujeme tedy, dokud multicooker neoznámí zvukovým signálem konec programu. Před posledním obrácením je však potřeba opečené brambory v pomalém hrnci mírně posypat solí.
  10. Podávejte jídlo horké, protože v tomto případě se ukáže být obzvláště chutné a voňavé.

Úžasné jídlo s houbami

Za výkonDalší recept bude vyžadovat trochu jinou sadu produktů. Například:

  • 4 střední brambory;
  • cibulová hlava;
  • 200 gramů čerstvých žampionů;
  • 6 lžic slunečnicového oleje;
  • každý špetka soli a mletého černého pepře.

Jak vařit smažené brambory s cibulí a houbami v pomalém hrnci:

  1. Připravte a opečte brambory, jak je popsáno v předchozím receptu.
  2. Houby důkladně omyjte a nakrájejte na plátky.
  3. Cibule oloupaná a nakrájená najemno.
  4. 5-7 minut před koncem programu spolu se solí dejte do mísy multivarku houby a cibuli.
  5. Vše zamíchejte, zavřete víko a počkejte na konec programu.
smažené brambory s houbami v pomalém hrnci
smažené brambory s houbami v pomalém hrnci

Originální brambory s houbami

K přípravě neuvěřitelně chutného pokrmu budete potřebovat stejné ingredience jako v předchozím receptu. Kromě nich by ale mělo být připraveno 175 gramů tuku.

Jak vařit smažené brambory s houbami v pomalém hrnci:

  1. Na zařízení nastavte režim „Frying“na půl hodiny.
  2. Do misky nalijte olej a vložte najemno nakrájené sádlo.
  3. Když se vytvoří křupavá kůrka, škvarky lze vytáhnout nebo s nimi osmažit brambory.
  4. Moje hlízy, očistěte, opláchněte, nakrájejte na kostky.
  5. Nalijte do mísy multivarku.
  6. A smažte 15 minut za občasného míchání.
  7. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, omyté a nakrájené žampiony, sůla pepř.
  8. Zamíchejte a počkejte na konec programu.

Idaho Voňavé brambory

Tento originální a velmi chutný pokrm můžete ochutnat v restauraci. Vyrobit si ho doma je však také snadné. Ale k tomu byste si měli připravit ingredience jako:

  • kilogram mladých brambor;
  • 3 stroužky česneku;
  • špetka soli, paprika, rozmarýn;
  • 5 polévkových lžic slunečnicového oleje.
Brambory Idaho v pomalém hrnci
Brambory Idaho v pomalém hrnci

Jak vařit smažené brambory v pomalém hrnci (fotografie hotového jídla je uvedena výše):

  1. Omyjte, oloupejte a znovu opláchněte brambory.
  2. Potom nakrájejte na plátky a vložte do hluboké mísy.
  3. Dochutíme kořením, solí, přidáme česnek nastrouhaný na jemném struhadle a dobře promícháme.
  4. Poté pár minut marinujte.
  5. Nalijte olej do mísy multivarku.
  6. Nastavte program „Smažení“na 20 minut.
  7. Zahřejte olej a nasypte brambory.
  8. Zavřete víko a opékejte zeleninu 5 minut.
  9. Pak znovu promíchejte a znovu zavřete víko.
  10. Opakujte uvedené manipulace, dokud nevyprší čas programu.

Brambory ve venkovském stylu

Toto jídlo se připravuje téměř stejným způsobem jako předchozí. Vyžaduje však trochu jiné přísady:

  • 4 střední brambory;
  • 2 slepičí vejce;
  • hromada vaší oblíbené zeleniny;
  • 5 lžic slunečnicového oleje;
  • pinchsůl.
lahodné smažené brambory v pomalém hrnci
lahodné smažené brambory v pomalém hrnci

Jak vařit rustikální smažené brambory v pomalém hrnci:

  1. Můj, očistěte, znovu omyjte a nakrájejte hlízy na plátky trochu tenčí než u předchozího jídla.
  2. Poté nalijte olej do mísy multicookeru a nastavte režim „Pečení“na půl hodiny.
  3. Když je olej rozpálený, přidejte brambory a opékejte do zlatova.
  4. 15 minut po začátku programu posypte bramborové měsíčky solí a najemno nakrájenou zeleninou, dobře promíchejte a zalijte rozšlehanou vaječnou hmotou.

hranolky

Na světě není žádné dítě, které by toto jídlo nemilovalo. Výrobky rychlého občerstvení však tělu škodí, protože k jejich přípravě se používá mnoho škodlivých látek. Z tohoto důvodu starostlivé matky dopřávají svým dětem domácí hranolky.

Který bude vyžadovat přísady jako:

  • kilogram brambor;
  • půl litru slunečnicového oleje;
  • špetka soli.
Hranolky v multivarku
Hranolky v multivarku

Jak vařit hranolky – domácí smažené brambory – v Redmondu, Polaris a dalších multivarkách:

  1. Moje zelenina, oloupejte, nakrájejte na nudličky a naplňte vodou.
  2. Nalijte olej do mísy multivarku a dobře jej zahřejte v režimu „Pečení“.
  3. Potom vezmeme malou část brambor a vhodíme ji do oleje tak, aby zcela zakrývala slámu.
  4. Po 8-10 minutách chytáme brambory děrovanou lžící.
  5. A dali jsmena talíři vyloženém papírovými utěrkami.
  6. Opakujte výše uvedené kroky, dokud nedojdou brambory.

Nejlepší letní příloha

Bez tohoto jídla se neobejde ani jedno léto. A to vše proto, že je velmi snadné získat správné ingredience a není těžké připravit pokrm.

Požadované součásti:

  • kilogram malých mladých brambor;
  • střední svazek kopru;
  • kousek másla nebo margarínu;
  • špetka soli.

Jak udělat tuto letní přílohu se smaženými bramborami v pomalém hrnci Recept:

  1. Mladé brambory důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Zeleninu slupky přeci nezbavíme, proto je pro nás důležité, aby na ní nezůstaly žádné nečistoty ani choroboplodné zárodky.
  2. Potom vložte kousek másla do mísy multivarku.
  3. Nastavte režim „smažení“na 20 minut.
  4. Když je máslo úplně rozpuštěné, vsypte do něj brambory a opečte je dokřupava.
  5. Hotový pokrm ozdobte jemně nasekaným koprem.
nové brambory v pomalém hrnci
nové brambory v pomalém hrnci

Jídlo pro opravdové gurmány

Smažené brambory se připravují především jako příloha k salátům nebo masitým pokrmům. Mnoho hospodyněk se proto raději dlouho nehrabe v kuchyni, ale použije následující recept. Což vám umožní vařit dvě jídla najednou.

Bude vyžadovat produkty jako:

  • půl kila vepřové panenky;
  • 5 střední brambory;
  • cibulová hlava;
  • 5 lžic slunečnicového oleje;
  • špetka soli.

Jak oživit recept na smažené brambory s masem pro pomalý hrnec:

  1. Vepřové maso důkladně omyjte a nakrájejte na malé kousky.
  2. Nalijte olej do multicookeru, nastavte režim "Frying" na 60 minut a vložte maso.
  3. Za občasného promíchání počkejte na konec programu.
  4. Cibule oloupaná a nakrájená najemno.
  5. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky.
  6. Po skončení programu Fry vložte obě ingredience do mísy pro více hrnců.
  7. Osolte a nastavte režim „Pečení“na 20 minut.
smažené brambory s masem v pomalém hrnci
smažené brambory s masem v pomalém hrnci

Po uplynutí zadaného času lze pokrm podávat. Nejlepší je ozdobit ji jemně nakrájenou zeleninou nebo plátky rajčat.

Doporučuje: