Blackberry. Kalorie produktu. Sloučenina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tvarem bobulí tento keř připomíná maliny, což není překvapivé, protože jak maliny, tak ostružiny patří do stejného rodu. Tyto bobule se liší v chuti. Ostružiny mají sladkokyselou chuť a květy se pohybují od modrofialové až po modročernou.

Mezi těmi, kdo rádi jedí lahodné bobule, se často objevuje otázka, jak výživné jsou ostružiny. Obsah kalorií v produktu umožňuje konzumaci i těm, kteří se bojí kalorií navíc.

Odkud pocházím. Kde roste

Tento keř se objevil v Americe, načež se postupem času rozšířil do dalších zemí světa.

Ve volné přírodě tento keř roste v lesích, často je chován na zahradních pozemcích. Navzdory trnům, které má rostlina v hojnosti, si ostružiny, jejichž obsah kalorií je nízký, získávají stále větší oblibu. A blahodárné vlastnosti ovoce zdvojnásobují počet jejích fanoušků.

Ostružiny: obsah kalorií, prospěšné vlastnosti

Tato bobule má bohaté složení. Ostružiny, jejichž obsah kalorií přitahuje pozornost hlídače kalorií, mají následující složeníužitečné předměty:

• draslík;
• glukóza, sacharóza, fruktóza;
• vitamín A;
• vitamíny B;
• vitamín E;
• kyselina askorbová;
• vitamín PP;
• pectins;
• karoten;
• thiamin;
• sodík;
• magnesium;
• vápník;
• železo;
• měď;
• phytoncides;
• zink.

Pravidelná konzumace bobulí tohoto keře umožní:

1. Vyřešte vysoký krevní tlak.
2. Snižte cholesterol a posilujte krevní cévy.
3. Pozitivní vliv na funkci ledvin.
4. Stabilizovat činnost urogenitálního systému.
5. Zlepšit stav srdečního svalu.

Ostružiny, které mají nízký obsah kalorií, postavě neškodí.

Pro své silné diuretické vlastnosti pomáhá odstraňovat cholecystitidu a je užitečný pro pacienty trpící cholelitiázou. Choleretické vlastnosti, které ostružiny mají, zabraňují stavům, které způsobují zánět, překrvení a kameny.

Antioxidační vlastnosti bobulí jsou široce známé. Zabraňují vzniku rakoviny, zastavují proces stárnutí.

Ostružiny tak díky své schopnosti podporovat regeneraci krve a kožních buněk aktivují vnitřní rezervy organismu v boji proti různým nemocem.

Jak se bobule používá

Nejenplody keře jsou vhodné ke konzumaci, listy se využívají i v lidovém léčitelství: suší se a přidávají do čaje. Takový nápoj zlepšuje metabolismus v těle a je užitečný pro lidi, kteří mají cukrovku.

Pokud do čaje přidáte sušené bobule, získá uklidňující vlastnosti. Tento produkt také nemá analogy ke snížení negativních projevů hormonálních změn během menopauzy.

Čerstvé mají ostružiny, stejně jako maliny, antipyretický účinek. Jejich použití pomůže rychle se vyrovnat s nachlazením, zápalem plic a bolestmi v krku.

Při střevních poruchách nebo úplavici se ostružiny užívají jako sladký sirup. Jeho baktericidní vlastnosti vám pomohou zbavit se červů.

Recepty tradiční medicíny doporučují používat při krvácení do žaludku odvar z čerstvých listů.

Čerstvé drcené listy keřů se přikládají na rány pro jejich rychlé hojení, protože obsahují fytoncidy.

Proces zadávání zakázek

Je poměrně obtížné vidět ostružiny na prodej, protože rostou většinou v lesích, bažinách a na březích řek. Doba zrání je červenec-září. Dosud sklizené bobule mají nejbohatší složení prvků.

Neměli byste sbírat již přezrálé ostružiny, protože ztrácejí téměř všechny své užitečné vlastnosti a získávají spíše kyselou chuť.

Nejlepší způsob, jak sklízet bobule, je zmrazení a sušení.

Ostružiny: kalorie, bílkoviny, tuky, vláknina

Tato bobule je nízkokalorická potravina. Ostružiny, obsah kalorií na 100 gramů, z toho 34 kcal, mají poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

1. Proteiny – 1,5g
2. Tuk – 0,5g
3. Sacharidy – 4,4 g

Bobule jsou bohaté na vlákninu. Pro tělo je velmi cenný. Obsah vlákniny je přibližně 5 % z celkové hmotnosti výrobku.

Kontraindikace

Měli byste přestat jíst ostružiny, pokud máte osobní nesnášenlivost k tomuto produktu.

Bobule je také kontraindikována pro ty, kteří mají žaludeční vřed.

Užívání ostružin během těhotenství a kojení

Berry je užitečné používat při nošení a krmení dítěte. Díky ní se tělo ženy v poporodním období rychleji zotavuje.

Během těhotenství je jedním z ukazatelů, který je neustále sledován, hladina hemoglobinu. Tento přípravek svým složením stabilizuje jeho hladinu. A vzhledem k tomu, že ostružiny, jejichž obsah kalorií je velmi nízký, zrychlují metabolismus, je užitečné je jíst jako dezert místo sladkostí. Díky tomu budete mít svou váhu pod kontrolou.

Navzdory skutečnosti, že bobule nemají tendenci způsobovat alergické reakce, je stále nejlepší poradit se před použitím v tomto speciálním období pro ženy s odborníkem.

Kalorický obsah čerstvých ostružin vám umožňuje zařadit je do vaší každodenní stravy. To tělu umožnínetrpí nedostatkem živin a vitamínů.