Mrkvové sušenky s ořechy a dalšími přísadami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mrkvové sušenky jsou lahodný a zdravý dezert. Budou se líbit dětem i dospělým. Nabízíme několik receptů na takové sušenky. Přejeme vám úspěch na kulinářském poli!

Sušenka z mrkvových ořechů

Požadované přísady:

• sklenici cukru a mouky;
• kůra z půlky pomeranče;
• sáček prášku do pečiva (11g);
• dvě vejce;
• 1 lžička směsi perníku;
• 200 g strouhané mrkve;
• ½ šálku rafinovaného oleje;
• mleté vlašské ořechy – 50g

Praktická část:

1. Mrkvové sušenky jsou rychlé a snadné. Chcete se o tom ujistit? Nyní vše prozradíme. Nejprve smíchejte ořechy s práškem do pečiva a moukou. Sůl.
2. V jiné míse prošlehejte cukr, vejce a máslo. Nalijte sem pomerančovou kůru a mrkev, které byly nakrájeny na struhadle. Promícháme. Přidejte dříve připravenou moučnou hmotu. Musím to znovu promíchat.
3. Vezměte zapékací misku (kulatou nebo hranatou). Rozložíme do něj těsto, zarovnáme. Formu s obsahem vložíme do předehřáté trouby. Na 180 °C sušenkabude péct 20 minut. Co bude dál? Dezert musí být nakrájen na koláče. To lze provést až po úplném vychladnutí. Každý dort namažte džemem, smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Jak nakrájet sušenku na dorty

Nabízíme dva způsoby:

1. Vezmeme dlouhý nůž s tenkou čepelí. Na straně sušenky uděláme zářezy pro budoucí koláče. Musí být na stejné úrovni. Uchopte sušenku levou rukou. Děláme řezy nožem ve směru hodinových ručiček.
2. Potřebujeme kruh na zapékací misku. Jaké jsou další kroky? Sušenku položíme dovnitř kroužku, pod ním by měl být talíř. V tomto případě formulář funguje jako míra. Nůž musí být vždy vodorovně.

Recept na sušenky se skořicí a zázvorem s mrkví

Sada potravin:

• střední mrkev;
• 1 lžička sody, mletého zázvoru a skořice;
• kousek másla (stačí 10 g);
• tři vejce;
• 20g moučkového cukru;
• ½ lžičky strouhaný muškátový oříšek;
• 300 g pšeničné mouky;
• cukr – sklo;
• 180 ml rafinovaného oleje;
• 1, 5 lžiček vanilkového cukru.

Pokyny k vaření

Krok 1. Oloupanou mrkev nastrouháme na struhadle ze strany, kde jsou velké otvory. Do vzniklé hmoty přidejte vanilkový cukr.

Krok 2. V jiné míse smíchejte mouku se skořicí, zázvorem a muškátovým oříškem. Stejným způsobemposlat hasenou sodu. Sůl. Důkladně promíchejte.

Krok 3. Vejce rozkvedláme do misky. Šlehejte je mixérem a postupně přidávejte cukr. Přidáme olej. Znovu jsme porazili. Do směsi vaječného cukru přidejte nastrouhanou mrkev. Znovu zapněte mixér na 1 minutu. Nyní musíte částečně naplnit směs mouky a koření. Snižte rychlost mixéru. Překonali jsme to všechno do stavu testu.

Krok 4. Misku multivarku štědře potřeme kouskem oleje. Vylijte těsto. Najdeme v nabídce a spustíme režim "Pečení / Pražení". Doporučený čas je 35 minut.

Krok 5. Když uslyšíte pípnutí, opatrně vyjměte koláč z mísy. Stejně jako ostatní mrkvové sušenky je voňavé a rudé. Vrch moučníku posypeme moučkovým cukrem. Přejeme všem příjemný čajový dýchánek!

Zavíráme

Hovořili jsme o tom, jak se vyrábí mrkvové sušenky. Pro vylepšení chuti dezertu lze použít různé přísady. Například ořechy, kakao, citronová (pomerančová) kůra a tak dále.