2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Mezi všemi existujícími druhy domácích dortů jsou obzvláště oblíbené cupcaky. Recept na džem bude uveden v dnešním příspěvku.
Varianta mléka a másla
Tento dezert je založen na sušenkovém těstě. Díky přítomnosti domácího jahodového džemu získává výraznou bobulovou chuť. Takové pečivo lze podávat k snídani, odpolednímu čaji nebo večernímu čaji. Aby vaše rodina mohla vyzkoušet křehké muffiny (viz recept s marmeládou níže), měli byste předem navštívit nejbližší obchod a nakoupit všechny požadované suroviny. K přípravě tohoto vzdušného pečiva musí mít vaše kuchyně:
- Dvě slepičí vejce.
- Osmdesát mililitrů mléka.
- Po 100 gramech krystalového cukru a pšeničné mouky.
- Osm lžiček jahodového džemu.
- Čtvrtina tyčinky másla.
- Půl lžičky jedlé sody.
Je třeba zmínit, že výše uvedené množství produktů tvoří pouhých šest porcí voňavého domácího dezertu. Pokud očekáváte více hostů, je vhodné nakoupit dvakrát tolik surovin.
Akční algoritmus
Do hluboké mísy naplněné prosátou pšeničnou moukou se střídavě šlehá syrová slepičí vejce. Také se tam nalije jedlá soda, která byla předtím uhašena octem nebo citronovou šťávou. Dobře promíchejte a dejte stranou.
Mléko a máslo jsou smíchány v samostatné nádobě a odeslány do sporáku. Poté, co se směs uvaří, do ní opatrně vložíme moučnou hmotu, přičemž nezapomeneme neustále míchat obsah hrnce.
Výsledné těsto nalijeme do silikonových formiček tak, aby nebyly naplněny více než do čtvrtiny. Navrch natřeme půl lžičky džemu. Poté se do forem nalije trochu více těsta a pošle se do trouby. Koláč s marmeládou, jehož recept s fotkou je uveden v dnešním článku, se peče při sto osmdesáti stupních po dobu dvaceti pěti minut.
Varianta zakysané smetany
Podle tohoto receptu uvaříte vynikající domácí dezert poměrně rychle a bez problémů. V tomto případě budete potřebovat sadu produktů, která se zásadně liší od předchozí verze. Než tedy začnete s těstem pracovat, ujistěte se, že máte ve své kuchyni:
- Půl sklenice džemu z černého rybízu.
- Sto osmdesát gramů margarínu.
- Sklenice zakysané smetany a krystalového cukru.
- Pár slepičích vajec.
- Asi jeden a půl hrnku mouky.
- Půl lžičky jedlé sody.
Vzhledem k přítomnosti rybízu se muffiny (recept s marmeládou lzeviz v tomto článku) získají příjemnou lehce nakyslou chuť.
Technologie vaření
V hluboké misce smíchejte cukr, syrová vejce a předem změkčený margarín. Vše se dobře prošlehá mixérem. Do výsledné hmoty se přidá zakysaná smetana, soda a předem prosetá pšeničná mouka. Vše je důkladně promícháno do hladka.
Do formiček vymazaných rostlinným olejem rozprostřete jednu polévkovou lžíci výsledného těsta. Nahoru se položí trocha rybízové marmelády. Poté se formy znovu naplní malým množstvím těsta a pošlou do trouby. Cupcakes se pečou (recept s marmeládou je uveden o něco výše) při sto osmdesáti stupních po dobu půl hodiny. Hotový dezert případně ozdobíme moučkovým cukrem nebo čerstvým ovocem.
Varianta kefíru
Toto je velmi jednoduchý a cenově dostupný dezert. Pro jeho přípravu nejsou potřeba drahé vzácné komponenty. K upečení lahodného a jemného koláče na kefíru s marmeládou, jehož recept si můžete prohlédnout níže, byste měli mít k dispozici:
- Dvě slepičí vejce.
- Pár šálků pšeničné mouky.
- Dvě třetiny sklenice cukru.
- Půl lžičky jedlé sody.
- Dvě stě mililitrů kefíru.
- Lžička prášku do pečiva.
- Půl sklenice rostlinného oleje a jakýkoli džem.
Popis procesu
Vejce rozšleháme s cukrem a spojíme s kefírem. Vše je dobře promícháno. Poté se do výsledné hmoty nalije rostlinný olej a znovuvyšleháme mixérem. Poté se do stejné nádoby nalije prosátá pšeničná mouka, prášek do pečiva a soda. Vše se důkladně promíchá, dokud nevznikne homogenní krémová hmota.
Do téměř hotového lehce vodnatého těsta se přidá jakýkoli džem a znovu šlehá mixérem běžícím na střední rychlost. Výsledná hmota se nalije do formy, namaže se jakýmkoli rostlinným olejem a pošle se do trouby. Výrobek se peče při sto osmdesáti stupních asi čtyřicet pět minut. Pokud máte k dispozici kulatý tvar, je třeba dobu v troubě prodloužit na jednu hodinu. Připravenost se kontroluje párátkem. Nyní, když znáte více než jeden zajímavý recept na cupcake s marmeládou v troubě, můžete svou rodinu dopřát levným domácím dezertům mnohem častěji.
Doporučuje:
Domácí sušenky s marmeládou: recept s fotografií
Kdo by neměl rád sušenky a dokonce i křehké pečivo, křupavé nebo měkké, rozplývající se v ústech a zanechávající chuť koření, smetany nebo lesních plodů. Sušenky s marmeládou, sušenky s různobarevnou polevou, s nejjemnější máslovou drobenkou. A jestli jsou tyto sušenky navíc domácí, když víte, z čeho jsou, když tvar, chuť a barva jsou vybrány přímo pro tuto osobu… V kultuře Japonska (a mnoha zemí Východu) je zvykem dávat různé soubory cookie v různých datech a je to považováno za dvojnásob cenné
Domácí pivovary: recenze. Domácí minipivovar. Domácí pivovar: Recepty
Proč jsou domácí pivovary tak dobré? Recenze těch, kteří již tyto stroje používali k výrobě piva, různé důležité nuance a výhody takové akvizice - to vše si můžete přečíst v textu níže
Domácí koláčky: jednoduché recepty s fotografiemi
Jaký je jednoduchý recept na cupcake? Jaké ingredience jsou na to potřeba? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Zde jsou některé z nejjednodušších receptů na cupcaky, které si dokážete představit. Vyrábějí se snadno a rychle. Budete si muset koupit ty nejběžnější produkty. Tyto cupcaky jsou rychle upečené, zdobené bez kudrlinek
Domácí koláče s marmeládou v troubě: recept
Kdo z nás by nemiloval lahodné, nadýchané a voňavé domácí koláče? Takové pečivo je ideální pro klidné čtení novin nebo knihy s horkým čajem nebo kávou. Téměř každá hospodyňka má ve svém arzenálu osvědčené a oblíbené způsoby výroby domácích muffinů
Jaký je rozdíl mezi džemem a džemem, marmeládou a marmeládou?
Jak velké množství sladkých dezertů bylo vynalezeno na bázi lesních plodů, ovoce a dokonce i nějaké zeleniny, uvařených s cukrem a pečlivě umístěných do sklenic, takže láká na sladké. Obvykle se tyto dezerty používají jako náplň do domácích koláčů nebo se jedí namazané na toastu s horkým čajem. Pro mnohé z nás je to ale těžké pochopit – jaký je rozdíl mezi džemem, džemem, marmeládou a cukrovinkou, jaká je technologie přípravy toho či onoho voňavého dezertu
