2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Jablkové cukroví na zimu je vynikající pochoutka pro děti i dospělé, můžete ji jíst jednoduše s čajem nebo použít jako náplň do koláčů a pečiva. Pokud si při sklizni všimnete, že máte hodně zkažená, omrzlá nebo červivá jablka, neměli byste je vyhazovat, budou výbornou surovinou pro naši sklizeň (samozřejmě poškozené části bude nutné odříznout). Jak vařit jablečný džem: jednoduchý, rychlý, velmi chutný, na sporáku nebo pomocí pomalého hrnce - přečtěte si náš článek. Samozřejmě kromě ovoce samotných lze recept doplnit různými přísadami, o tom bude také řeč.
Jablkové cukroví na zimu
K vaření budete potřebovat:
- 1 kilogram zbavených semínek, oloupaných, poškozených částí jablek;
- půllitrová plechovka krystalového cukru;
- špetka skořice.
Připravená jablka nastrouhejte, aby neztmavla, můžete do nich přidat trochu citronové šťávy (nebo je nelze přidat, oxidace ovoce chuť výsledného produktu vůbec neovlivňuje). Do nadrcené hmoty nasypeme krystalový cukr, promícháme a necháme čtvrt hodiny odstát, jablka by měla pustit šťávu. Poté klidně dejte pánev na sporák a jablečnou konfitku vařte na zimu, dokud nezhoustne, měla by získat i zlatavou, lehce průhlednou barvu. V poslední fázi vaření přidejte skořici, promíchejte a nalijte do horkých sklenic. Uchovávejte na tmavém místě až do začátku zimního chladu. Mimochodem, pro dochucení můžete místo skořice přidat hřebíček, špetku vanilkového cukru a další voňavé koření.
Jablkové cukroví na zimu „Letní příchuť“
Chcete-li vytvořit voňavý, v ústech se rozplývající blank, vezměte:
- 3 sladká jablka (můžete mít různé barvy: žlutou, červenou a zelenou);
- 1 šťavnatý pomeranč;
- čtvrt šálku filtrované vody;
- 350 g cukru.
Pokud chcete připravit cukroví pro budoucnost, úměrně zvyšte množství přísad v receptu. Jablka omyjte, vyjměte komoru na semena a nakrájejte na 2 části. Pomeranč oloupejte ze semínek a kůry, tu druhou není třeba vyhazovat, bude se vám hodit při vaření. Nyní nakrájejte ovoce na malé kostičky, hmotu vložte do hrnce s vodou (50 g), přidejte cukr a přiveďte k varu. Popromíchejte, snižte teplotu a znovu vařte. Zatímco je džem na sporáku, připravte si pomerančovou kůru. To jde snadno: nastrouhejte zbylou kůži, budete potřebovat 2 lžičky této suroviny. Pár minut před tím, než je cukroví hotové, nalijte do pánve, promíchejte. Váš obrobek by měl mít hustou, krásnou jantarově žlutou barvu. Odeberte lžičku hmoty z nádobí a nalijte ji na talíř: hotová cukrovinka by se neměla roztékat. To je vše - nyní nalijte polotovar do sklenic, zavřete víčka a odešlete ke skladování.
Jablečné cukroví v pomalém hrnci
Příprava vynikající cukrovinky vám zabere velmi málo času. K tomu budete potřebovat:
- kilogram čerstvých jablek;
- 300-500g krupicového cukru (v závislosti na tom, zda je ovoce sladké nebo ne a na vašich vlastních preferencích);
- trochu kyseliny citrónové.
Ovoce oloupeme, nakrájíme na plátky, kostky, nastrouháme – způsob si vybereme podle chuti. Po smíchání s krystalovým cukrem a kyselinou citronovou zředěnou ve lžičce vody, vložte do misky multivarku a nastavte režim "Pečení", cukrovinka by se měla vařit. Jakmile k tomu dojde, změňte režim na „Hašení“a nechte vařit 1 hodinu. Po hmotě promícháme a nalijeme do sklenic jako obvykle. Nyní máte 3 skvělé recepty na cukroví – ten nejchutnější a nejpřirozenější doplněk ke snídani nebo večernímu čaji.
Doporučuje:
Jak vařit jablečný džem? Jablečný džem doma - recept, foto
Džemy se připravují jedním tahem. Můžete použít různé ovoce a bobule nebo si vybrat jeden druh ovoce. Řekneme vám, jak vařit jablečný džem pomocí různých tipů a receptů
Jak rychle uvařit jablečný džem a koláč z něj
Domácí jídla vaříme s láskou vlastníma rukama, do kterých je investována nejen síla, čas, ale i duše. Některými z těchto sladkých jídel jsou džemy a marmelády z ovoce, zejména z jablek. Tento článek obsahuje recept krok za krokem a fotografii jablečného džemu a koláč, který jej používá
Recept na francouzský jablečný koláč. Francouzský jablečný koláč "Tart Tatin"
Francouzské pečivo je mnohými považováno za nejvybranější, poněkud náladové, vzdušné a chutné. Podává se k snídani, jako dezert ke slavnostní večeři nebo jen tak k čaji. Stačí si představit francouzský jablečný koláč a vaše fantazie vás okamžitě zavede do ulic Paříže ke stolu v útulné kavárně
Nejchutnější a nejjednodušší dezert: jablečný koláč se skořicí
Jak udělat jablečně skořicový koláč? Jaké suroviny je potřeba připravit na recept? Několik různých receptů. Krok za krokem k výrobě koláče z hladkého a listového těsta
Americký jablečný koláč: Klasický recept krok za krokem. Recept na americký jablečný koláč: složení, popis a recenze
V tomto článku vám chceme říct, jak se vyrábí pravý americký jablečný koláč. Recept na tento lahodný dezert je poměrně jednoduchý a oživí jej i začínající kuchař. Charakteristickým rysem tohoto koláče je, že je v něm mnohem více náplní než těsto
