Jak vařit zelené fazolky s česnekem?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Fazole jsou dobré samotné a vařené. Ale s přidáním česneku, kořeněného koření a dalších přísad se pokrm stane šíleně chutným, voňavým a hlavně - výživným a zdravým!

V tomto článku jsme pro vás shromáždili nejjednodušší způsoby vaření zelených fazolek s česnekem, cibulí a vlašskými ořechy. Navíc se dozvíte, s jakou přílohou tento pokrm podávat a jak jej ozdobit. Ve většině případů je obvyklé používat jako přísadu ostrou omáčku nebo nízkotučnou zakysanou smetanu.

Recept na česnekové zelené fazole

Požadované přísady:

• zelené fazole – 350 gramů;
• česnek - 2-3 stroužky;
• s alt;
• mletý černý pepř;
• sójová omáčka – 50 gramů;
• rostlinný olej na smažení.

Metoda vaření zelených fazolek s česnekem:

1. Moje fazole a odřízněte stonky.
2. Nalijte vodu do hrnce a přiveďteuvařte a přidejte naši hlavní ingredienci.
3. Vařte 5–7 minut, sceďte v cedníku a přelijte studenou vodou.
4. Česnek nasekejte nožem nebo speciálním lisem.
5. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, nasypte na něj fazole, přidejte česnek, sójovou omáčku a koření.
6. Pokrm vařte asi 10–15 minut a stáhněte z ohně.
7. Rozložte fazole na talíře a ozdobte lněným a sezamovým semínkem.

Jako přílohu můžete uvařit bramborovou kaši, vařenou rýži nebo špagety s pikantní rajčatovou omáčkou.

Recepty na mražené zelené fazolky s česnekem a cibulí

Požadované produkty:

• cibule – 1 ks;
• fazole – 350 gramů;
• česnek - pár stroužků;
• s alt;
• paprika;
• sušená bazalka;
• tofu – 150 gramů;
• olivový olej – 50 gramů.

Vaření zelených fazolek s česnekem krok za krokem:

1. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky.
2. Tofu rozdělte na velké kostky o tloušťce asi 1 cm.
3. Uvařte zelené fazolky ve vroucí vodě a sceďte v cedníku.
4. Oloupejte stroužky česneku a nechte je projít speciálním drtičem.
5. Nyní rozehřejte olivový olej na pánvi, přidejte na něj kolečka cibule a smažte je do zlatova.
6. Přisypte fazole, česnek a přidejte koření.
7. Přikryjte misku poklicí a vařte 10 minut.
8. Naposled dejte nakrájenétofu, promíchejte a restujte dalších 10 minut.

Před podáváním hotového pokrmu na stůl je třeba jej ozdobit sušenými bylinkami, přidat trochu sezamových, lněných nebo slunečnicových semínek a také dát misku s rajčatovou omáčkou.

Vaření fazolí s ořechy

Složení receptu:

• fazole – 400 gramů;
• ořechy – 50 gramů;
• česnek - 3 stroužky;
• s alt;
• pepper;
• bazalka.

Metoda vaření:

1. Fazole vařte v čerstvě převařené vodě asi 5 minut.
2. Zalijte studenou vodou a přendejte na předehřátou pánev.
3. Přidejte trochu slunečnicového oleje, přisypte nasekaný česnek a přidejte koření a sůl.
4. Zeleninu dusíme 15 minut, dokud nezměkne.
5. Nasekejte ořechy mixérem a nasypte na pánev.
6. Opečte ještě pár minut a položte jídlo na talíře.

Jako přílohu doporučujeme vařit pečené brambory v troubě, masové nebo rybí přesnídávky a také cereálie nebo těstoviny.

Fazole s česnekem rychle zasytí tělo a obohatí ho o užitečné minerály a vitamíny.