2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Bateriová kuřecí prsa jsou skvělé jídlo, které si můžete připravit během několika minut k obědu nebo večeři. Recepty na jejich přípravu si můžete přečíst v tomto článku.
Prsa v těstíčku. Recept s fotkou
Aby bylo kuře šťavnaté a chutné, pečlivě si přečtěte níže uvedené pokyny. Jak se tedy ztlučené prso připravuje? Recept s fotografií:
- Vezměte dvě kuřecí prsa, odstraňte z nich kůži a opatrně je oddělte od kostí.
- Horní filet podélně rozřízněte na dvě stejné části. Vložte maso do igelitového sáčku a ušlehejte kuchyňskou paličkou.
- V misce smíchejte rostlinný olej, sůl, červenou a feferonku a jakékoli koření, které máte rádi.
- Filetky namočte do marinády, naskládejte je na sebe a nechte půl hodiny marinovat.
- Dvě slepičí vejce rozšleháme metličkou, dochutíme solí a případným kořením. Nasypte mouku do samostatné mísy.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Pomocí vidličky ponořte připravený filet do vejce, poté do mouky a zpět do vejce. Poté ji pošlete na pánev a smažte dozlatova na obou stranách. Udělejte totéž se zbývajícím masem.
Hotový pokrm podávejte s libovolnou přílohou a zeleninovým salátem.
Prsa v těstíčku se sýrem
Zde je recept na opravdu šťavnaté maso, které se tak získá díky technologii vaření. Přečtěte si pozorně recept a pusťte se s námi do práce:
- Kuřecí řízek (podle počtu pozvaných na večeři) z obou stran utlučte kladivem. Maso zakryjte potravinářskou fólií, aby se nepoškodilo.
- Pro přípravu těsta smíchejte ve vhodné misce pět vajec, osm lžic majonézy, osm lžic prosáté bílé mouky, sůl a mletý pepř. Suroviny rozšlehejte mixérem na nízkou rychlost nebo použijte jednoduchou kuchyňskou metlu.
- 150 gramů tvrdého sýra nastrouhejte na jemném struhadle.
- Filetek osolte, namočte do těstíčka a vložte do předehřáté pánve. Poté jej posypte strouhaným sýrem, a když se trochu rozpustí, nalijte na filet dvě až tři lžíce těsta.
Kuře opékejte na mírném ohni po dobu pěti minut z každé strany dozlatova. Na stůl podávejte odpalovaná prsa, ozdobená čerstvou petrželkou nebo koprem.
Prsa v pivním těstíčku
Originální recept na těsto jistě osloví ty, kteří rádi v kuchyni experimentují. Breast in těstíčku na pánvi se připravuje velmi jednoduše:
- Vezměte 500 gramů kuřecího řízku, omyjte a zpracujte. Prsa nakrájejte náhodně na velké kousky (asi 7 x 7 centimetrů), osolte a opepřetechuť. Můžete také použít italské bylinky, oregano, bazalku nebo jiné koření, pokud chcete.
- V hluboké míse rozšlehejte jedno vejce se 120 ml světlého piva a 100 gramy prosáté mouky. Poté do těsta přidejte sůl a mletý pepř.
- Zahřejte nepřilnavou pánev, nalijte do ní rostlinný olej a počkejte, až se na jejím povrchu objeví bublinky.
- Kuřecí kousky namáčejte v těstíčku, vložte je do pánve a opékejte z obou stran, dokud nebudou hotové.
Abyste odstranili přebytečný tuk, naklepaná prsa nejprve položte na papírové ubrousky a teprve potom na talíř. Pokrm ozdobte čerstvou zeleninou a bylinkami.
Orientální kuřecí kousky
Další originální recept osloví ty, kterým není lhostejná orientální kuchyně. Tentokrát doporučujeme filet marinovat v omáčce z limetkové šťávy a zázvoru. Přečtěte si recept níže:
- Kuřecí řízek bez kůže a kostí, opláchněte a poté nakrájejte na malé kousky.
- V samostatné misce smíchejte tři lžíce kuřecího vývaru a sójovou omáčku, přidejte lžíci rýžového octa, lžičku škrobu a 50 gramů sezamového oleje.
- Kuřecí kousky vložte do připravené marinády a nechte je tam jednu hodinu.
- V malém hrnci vymačkejte šťávu ze dvou limetek, přidejte lžíci medu, tři lžíce kečupu, trochu sójové omáčky a 20 gramů mletého kořene zázvoru. Smíchejte ingredience, dejte pánev na oheň a přiveďte k varu. Posnižte teplotu a omáčku vařte dalších pět minut.
- Kuřecí kousky vyjměte z marinády, namočte do rozšlehaného kuřecího vejce, namočte do mouky a vložte do rozehřátého rostlinného oleje. Nejlepší je, když filety smažíte ve woku.
- Když jsou kousky křupavé, položte je na papírovou utěrku a počkejte, až přebytečný tuk odsaje.
- V tuto chvíli slijte použitý olej, umyjte pánev, přidejte do ní omáčku a zap alte.
- Kuře vložte do woku a pět minut ho ohřívejte. Maso posypte sezamovými semínky, zamíchejte a po dvou minutách stáhněte pánev z ohně.
Originální orientální jídlo je hotové a připravené k okamžitému podávání.
Závěr
Jak vidíte, kuřecí prsa v těstě se dají připravit mnoha různými způsoby. Zkuste uvést do praxe jakýkoli recept a dopřejte své rodině výbornou večeři.
Doporučuje:
Kotlety v sýrovém těstíčku: recepty na vaření
Kotlety v sýrovém těstíčku - lahodný pokrm, který nenechá nikoho lhostejným. Každý se může naučit vařit, protože v tom není nic těžkého. Recepty na tento pokrm z kuřecího, hovězího a vepřového masa najdete v tomto článku
Hovězí maso v těstíčku: recepty pro každý vkus
Hovězí maso je velmi chutné maso. Každá žena v domácnosti se alespoň jednou v životě pokusila vařit kotlety. Než se ale pustí do vaření, každý přemýšlí, jak docílit toho, aby maso bylo šťavnaté a nebylo tuhé. Zkusíme uvařit hovězí v těstíčku. Můžete tak překvapit hosty nebo příbuzné neuvěřitelně šťavnatou chutí
Pollack v těstíčku na pánvi. Jak vařit filé z tresky v těstíčku
Tulka v těstíčku na pánvi může posloužit jako vynikající svačina na sváteční i každodenní stůl. Je třeba poznamenat, že při přípravě takového rybího pokrmu není nic složitého
Oliheň v těstíčku: recepty a funkce vaření
Tlučené kalamáry je jednoduchá, ale zároveň úžasně chutná pochoutka, která se může stát oblíbeným ve vaší rodině. Jeho šťavnatost, lehkost a jedinečnou pikantnost jistě ocení každý gurmán. Tento předkrm je ideální pro slavnostní hostinu a pro jednoduchý večírek s přáteli
Květák v těstíčku: recepty
Květák má jedinečné složení vitamínů a minerálů. To umožňuje lékařům doporučit přidání zeleniny do stravy při onemocněních gastrointestinálního traktu, krevních cév a cukrovce
