Chřest: poměrně nízký obsah kalorií

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Lidská výživa je čistě individuální proces. Někdo je zvyklý jíst zeleninu, někdo se neobejde bez masa a někdo potřebuje k normálnímu životu doplňky výživy nebo komplex vitamínů. Správně zvolená výživa nám pomůže prodloužit život a učinit jej jasným a zajímavým.

Jedním z univerzálních produktů doporučených pro každodenní použití je chřest, jehož obsah kalorií z něj dělá jedinečný dietní produkt. Odborníci na výživu doporučují jíst chřest, protože je velmi užitečný při řadě nemocí. V létě se dají dělat saláty z čerstvých výhonků a na zimu se sklízí nakládaný chřest. Kalorický obsah produktu se po tepelném ošetření chřestu prakticky nemění a lze jej bezpečně sklízet na zimu. Navíc je velmi chutný a může ozdobit každý stůl.

Chřest se v Rusku objevil na počátku 18. století a zpočátku byl dostupný pouze pro určité skupiny populace. Postupně se přesunula od stolů bohatých k chudým a stala se dostupnou pro každého. V té době nebylopřísní dietáři a odborníci na výživu. Během staletí se však nashromáždily zkušenosti o zdravém jídle a zdravých produktech, které prodlužují život a zlepšují jeho kvalitu.

Každý den se zabýváme širokou škálou produktů. Některé z nich nám mohou pomoci při léčbě mnoha nemocí a některé mohou škodit. Proč je chřest tak užitečný, obsah kalorií, množství stopových prvků, vitamínů a účinných látek, ve kterých odborníci na výživu dlouho vypočítali? V čem spočívá jeho jedinečnost? Nejprve zvažte jeho složení. Chřest obsahuje kyselinu listovou, thiamin, rutin, velké množství vitamínů (A, C, B1, B2, PP) a stopových prvků (vápník, hořčík, železo a draslík). Je zdrojem antioxidantů a glutathionu. Chřest lze také použít jako čistič tlustého střeva. Kalorie v tomto produktu budou s největší pravděpodobností vynaloženy na tuto práci a nebudou uloženy v extra librách. Chřest obsahuje ve svém složení rostlinnou vlákninu, která dokáže pročistit vaše střeva. Ale všechny tyto stopové prvky a vitamíny lze získat s jinými produkty. Chřest je výjimečný tím, že obsahuje účinnou látku asparagin ve velkém množství.

Užitečné vlastnosti asparaginu spočívají v tom, že snižuje krevní tlak, příznivě působí na cévy, rozšiřuje je. Fenolové sloučeniny obsažené v chřestu zvyšují elasticitu cév. Chřest, který je velmi nízkokalorický, je dobrý pro lidi s vysokým krevním tlakem. Kromě toho také snižuje krevní tlakpřispívá k tomu, že chřest má diuretické vlastnosti. Dobře uvolňuje srdeční a ledvinové otoky, je výborný při dně a revmatismu. Denní strava lidí s nadváhou musí zahrnovat chřest, jehož obsah kalorií je nízký. Dobře bojuje proti stresu, který také zvyšuje krevní tlak.

Chřestové saláty mají příznivý vliv na sexuální sféru u mužů. Doporučuje se jíst i lidem, kteří trpí prostatitidou. Usnadňuje průběh onemocnění a je účinný jako profylaktikum.

Chřest pomáhá ženám během těhotenství doplnit nedostatek vápníku, hořčíku a kyseliny listové v těle. Přítomnost těchto prvků přispívá k normálnímu vývoji dítěte a snižuje riziko vrozených vad.