Saláty s pomeranči: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V předvečer prázdnin a dokonce i v běžný den se chci potěšit něčím neobvyklým. A tradičními pokrmy nikoho nepřekvapíte. Ale naštěstí nyní kulinářští specialisté objevili mnoho nových receptů na saláty a další pokrmy, kterými můžete hýčkat sebe i své blízké. V tomto článku si povíme o salátech s pomeranči a naučíme se pár nových a zajímavých receptů. Tato jídla jsou lahodná a osvěžující. I když to nemusí každému chutnat kvůli konkrétní složce.

Salát s pomerančem a krabími tyčinkami

Složení:

• Dvě stě gramů rozmražených krabích tyčinek.
• Dva středně velké pomeranče.
• Jedna konzerva kukuřice.
• Tři vařená slepičí vejce.
• Jeden stroužek česneku, oloupaný.
• Majonéza na dresink.

Vejce a krabí tyčinky by měly být nakrájeny a smíchány s konzervovanou kukuřicí. oloupané pomerančenutno nakrájet na kostky. Ale snažte se to dělat co nejpečlivěji, aby z nich kaše nevytekla. Salát promícháme, přidáme česnek, který můžeme vymáčknout speciální drtí nebo nastrouhat na jemném struhadle. Ochutíme majonézou a dobře promícháme. Můžete dát na chvíli do lednice, aby byly ingredience nasycené majonézou.

Kuřecí salát

Na kuřecí salát s pomeranči budete potřebovat asi půl kilogramu vařeného kuřecího řízku (možná o něco méně) a dvě stě gramů tvrdého sýra. K tomu dva střední pomeranče, čtyři vařená vejce a tři stroužky česneku. Na dresink použijte majonézu a nasekaný kopr na ozdobu.

Kuře, pomeranče a vejce je nutné nakrájet tak, aby kusy byly přibližně stejné. Sýr se podle tradice drtí na středním struhadle a je potřeba nastrouhat i česnek, ale jemněji. Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou a před podáváním salát posypeme nasekaným koprem.

Teplý salát

Zvykli jsme si, že salát je studený předkrm, ale proč nezkusit teplý salát?

Potřebujete jen deset jednoduchých ingrediencí. Nejprve tři sta gramů čerstvých kuřecích jater a jeden pomeranč. Pro tankování:

• dvě lžičky medu a stejné množství balzamikového octa;
• po dvou polévkových lžících pomerančové šťávy a olivového oleje;
• sůl a černý pepř;
• svazek salátu;
• nějaká černá sezamová semínka.

Pomeranč se loupe nožem. To by mělo být provedeno tak, že se s tím odřízne nějaká část dužiny. Musíte také opatrně odstranit segmenty z plátků a dát je stranou. Buničina, která zůstane, je stále užitečná. Můžete z něj vymačkat šťávu. Do vzniklé šťávy přidejte jednu lžičku balzamikového octa a medu a lžíci olivového oleje. Vzniklou směs podle chuti osolíme a opepříme. Snažte se velmi dobře promíchat, abyste získali homogenní hmotu.

Játra se musí dobře omýt a nakrájet na poměrně velké kousky. Můžete to rozdělit na polovinu. Přelijte horkým olivovým olejem tak, aby se kousky navzájem nedotýkaly. Smažíme do zlatova z každé strany. Před výměnou stran nezapomeňte přidat sůl a trochu černého pepře. Předem si připravte směs lžičky medu a balzamikového octa a přidejte do pánve, když jsou játra téměř hotová. V tomto stavu zůstane v plamenech ještě jednu nebo dvě minuty. To je nezbytné, aby se ocet měl čas odpařit.

Játra se hned z pánve vyskládají na talíře, vedle se položí plátky pomeranče, navrch můžete dát trochu salátu a určitě přelít předem připraveným dresinkem. Před podáváním můžete také posypat sezamovými semínky. Podávejte, dokud jsou játra ještě horká.

Takto dopadá neobvyklý salát s pomerančem (foto přiložena).

francouzská paní

Docela zajímavý recept na salát.

Složení:

• Kuřecí řízek (předem uvařte) – 150 gramů.
• Nějaké rozinky.
• Jedna nebo dvě mrkve (v závislosti na velikosti).
• Jedna středně oranžová.
• Padesát gramů vyloupaných vlašských ořechů.
• Asi sto gramů tvrdého sýra.
• Jedna žárovka.
• Na dresink se používá majonéza.
• Pár semínek granátového jablka na ozdobu.

Nejprve musíte naložit cibuli. Chcete-li to provést, nakrájejte ho na kroužky a poté rozdělte na čtvrtiny. Navrch nasypte 0,3 lžičky cukru a trochu soli, rozmačkejte rukama, ale ne moc. Cibuli zakápněte lžičkou octa a nechte, dokud nebude potřeba.

Připravte salátové mísy. Na dno nakrájené kuřecí filé a nahoře je již nakládaná cibule - tuto vrstvu namažte majonézou. Další vrstvou jsou umyté rozinky a čerstvá mrkev nastrouhaná nahoře a pokrytá majonézou. Mrkev posypeme nahrubo nasekanými vlašskými ořechy. Další - strouhaný sýr - a pomeranč nakrájený na velké kousky doplňuje kompozici. Před podáváním ozdobte semínky granátového jablka a rozinkami. Zde je další pomerančový salát, který si můžete přidat do své kuchařky pomocí fotoreceptu.

Rybí salát

Dopředu je nutné připravit následující produkty: sto gramů lehce osoleného filé z lososa, jeden nepříliš velký pomeranč, trochu tvrdého sýra a dvě vařená kuřevejce. Na dresink se jako obvykle používá majonéza a na ozdobu salát.

Oloupejte ze všech fólií a oloupejte dužinu pomeranče nakrájenou na velké kostky. Uvařená vejce nastrouháme. Filet nakrájejte také, ale jemněji než pomeranče. Listy hlávkového salátu rozložíme na talíř a navrch položíme kulinářský kroužek, do kterého rozložíme vrstvy hlávkového salátu. První vrstva je 1/2 dostupných bílkovin potřená majonézou. Dále budete potřebovat všechny žloutky, které by měly být také namazány majonézou. Poté kousky ryby, které by měly být také pokryty majonézou. Lososa obložíme strouhaným sýrem a opět majonézou. Zbývající veverky a kousky pomeranče doplňují kompozici. Zhora se opět udělá síť z majonézy a jídlo se pošle do lednice, aby se vylouhovalo. Do této doby lze prsten již sejmout. Před podáváním můžete ozdobit.

Salát s rýží a pomeranči

Budete potřebovat přibližně tři sta gramů vařeného kuřecího řízku a asi jednu sklenici rýže, kterou je také lepší uvařit předem, abyste neztráceli čas. A také jeden pomeranč a půl lžíce sójové omáčky a sezamová semínka. K dochucení se používají listy salátu, pepř a sůl. Na dresink je nutná majonéza.

Kuře lze nakrájet na kostky, nebo jednoduše rozložit na vlákna. Oloupané plátky pomeranče rozdělíme na tři díly, listy salátu nakrájíme nadrobno. Všechny tyto produkty musí být smíchány s předvařenou rýží. Dále salát dochutíme sójovou omáčkou, přidáme sůl a černý pepř a zalijeme majonézou. Nezapomeňte taképřidat sezam. Obsah salátové mísy by měl být dobře promíchán a odeslán do chladničky, aby se salát naplnil.

Sametový salát

Tento salát je nejen lahodný, ale také zdravý. Bude to milovat celá vaše rodina.

Složení:

• Jedna středně vařená červená řepa.
• Jedna nepříliš velká oranžová.
• Přibližně sto gramů sýru feta (možná o něco více).
• Tři lžíce olivového oleje a dvě lžičky vinného octa.
• Několik stonků bílé části zelené cibule.
• Sůl a sezamová semínka na ozdobu.

Úhledné kostky, přibližně stejné velikosti, musíte nakrájet fetu a vařenou řepu. Pomeranč by měl být oloupán nejen z kůry, ale také ze všech filmů, nakrájený na malé kousky. Další na řadě je tankování. K tomu je potřeba smíchat olivový olej, zelenou cibulku a vinný ocet a přidat můžete i pomerančovou šťávu, která vám mohla zůstat po nakrájení ovoce.

Nejprve se po celé salátové míse položí kousky červené řepy a pomeranče, zalijí se dresinkem a navrch se potře feta, která se posype sezamovými semínky. Pokud chcete, můžete salát osolit.

Krabí salát

Další recept na salát s pomerančem a krabími tyčinkami.

Složení:

• Dvě stě gramů krabích tyčinek.
• Sto dvacet pět gramů suché rýže.
• Jedna konzerva kukuřice.
• Čtyři vařená slepičí vejce a dvě okurky.
• Jednaoranžová.
• Sto gramů sýra Maasdam.
• Majonéza a sůl.

Rýži lze uvařit předem, abyste později neztráceli čas chlazením. To samé udělejte s vejci. Čerstvé okurky a krabí tyčinky se nakrájí na kostky přibližně stejné velikosti. Okurky jsou nejlépe oloupané. Dužinu pomeranče a vejce nakrájejte na menší kousky než tyčinky a okurky. Sýr nastrouháme a smícháme všechny ingredience, namažeme majonézou. Salát nechte chvíli odležet a před podáváním ozdobte dle libosti.

Ovocný salát

Pravděpodobně neexistuje na světě člověk, který by neměl rád salát z čerstvého ovoce. V tomto receptu na salát smícháme pomeranč, jablko a mnoho dalšího ovoce.

Složení:

• Dvě velké mandarinky.
• Dvě kiwi (zkuste vybrat zralá).
• Jedno jablko (nejlépe zelené).
• Jedna šťavnatá hruška.
• Jeden středně velký pomeranč.
• Jeden nepříliš velký citron.
• Osm švestek.
• Přibližně sto gramů hroznů (vyberte odrůdu bez pecek).
• Sklenice jogurtu (můžete si vybrat jakoukoli příchuť).

Jablko a hruška jsou vypeckované a nakrájené na proužky. Všechny ostatní ingredience, kromě hroznů, by měly být nakrájeny na plátky a hrozny by měly být jednoduše nakrájeny na dvě části. Všechny dostupné ingredience se zalijí jogurtem a dobře promíchají. Lahodný letní salát je připraven.

Tak jednoduché a chutnérecepty na saláty s pomeranči mohou být zahrnuty do seznamu vašich svátečních a každodenních jídel. Ale to je jen malá část toho, co lze vařit s přidáním pomerančů.