Jak upéct hovězí maso se zeleninou rychle a chutně?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zelenina a maso jsou součástí jídelníčku každého člověka. Tyto produkty přispívají k ochraně lidského zdraví. Obsahují spoustu vitamínů, bílkovin a sacharidů. Tato jídla jsou nejen chutná, ale také často užitečná. Tento článek vysvětluje, jak upéct hovězí maso se zeleninou v troubě.

Zásady vaření

Trouba je skvělé zařízení, které ženám v domácnosti umožňuje ušetřit čas. Zeleninové pokrmy s hovězím masem jsou lehce stravitelné a obsahují malé množství lipidů. K rychlému plnohodnotnému, výživnému a zdravému obědu či večeři stačí výrobky zpracovat a upéct v troubě. Další výhodou takového jídla je, že se připravuje ve vlastní šťávě a zachovává si všechny pozitivní vlastnosti. Pokrm je jemný, voňavý a pikantní, pokud do něj přidáte trochu koření. Jak upéct hovězí se zeleninou?

Existují dva způsoby, jak to udělat. Někteří kuchaři dávají přednost předehřátí ingrediencí a poté je spojí a vaří ve fritéze.skříň. Jiní pečou všechny ingredience najednou. Pro tento pokrm se používá hovězí dužina ve formě kousku, kotlet, malých kousků nebo mletého masa.

Recept na sójový dresink

Zahrnuje:

1. Libra hovězí dužiny.
2. 2 mrkve.
3. Sójový dresink (3 polévkové lžíce).
4. Sladká paprika.
5. Cibulová hlava.
6. Česnek (2 stroužky).
7. Velká lžíce balzamikového octa.
8. Zlato (totéž).
9. Sůl.
10. Mletý pepř.
11. Rostlinný olej (1 polévková lžíce).

Recept na pečené hovězí se zeleninou a sójovým dresinkem vypadá takto. Maso se nožem rozděluje na středně velké plátky. Med je kombinován s rostlinným olejem ve velké misce. Přidejte ocet a dresink. Do výsledné hmoty se vloží nakrájený česnek a kousky masa. Hovězí maso nechte 2 hodiny. Papriky a cibule jsou rozděleny nožem na půlkruhové úlomky. Mrkev se nakrájí na kroužky. Zelenina se smaží na pánvi se slunečnicovým olejem. Osolíme a opepříme. Vložte je do zapékací mísy. Maso se musí vařit na pánvi. Smaží se do křupava. Smícháme se zeleninou a posypeme pepřem. Trouba je vyhřátá na teplotu 180 stupňů. Do trouby se vloží miska s jídlem. Připraveno na čtvrt hodiny. Forma je poté pokryta vrstvou metalického papíru. Nechte v troubě dalších 15 minut.

S přidáním lilku

Toto jídlo vyžaduje následující přísady:

1. Libra hovězí dužiny.
2. Brambor (4 hlízy).
3. Mrkev.
4. Čtyři lilky.
5. Sladká paprika.
6. Dvě rajčata.
7. Česnek (3 stroužky).
8. 85g slunečnicového oleje.
9. Pepř a sůl.
10. Čerstvá petržel.

Jak upéct hovězí se zeleninou podle tohoto receptu?

Lilek a brambory nakrájejte na středně velké kostky, mrkev na kolečka. Papriky jsou očištěny od semen, rozděleny na tenké plátky. Cibuli, česnek a petrželku nakrájíme nadrobno. Hovězí buničina je očištěna od filmů, opláchnuta. Rozřezat na malé kousky. Zapékací mísu potřeme slunečnicovým olejem. Komponenty (s výjimkou rajčat) jsou umístěny v této formě. Pokrm se peče v troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodiny. Poté se do něj vloží nadrobno nakrájená rajčata. Pečte dalších patnáct minut.

Pikantní jídlo

Na jeho přípravu budete potřebovat:

1. 400 gramů hovězí svíčkové nebo krkovice.
2. 3 rajčata.
3. Mrkev.
4. 150 gramů rajčatové omáčky.
5. Sladká paprika.
6. Bazalka.
7. Hmeli-suneli.
8. Směs různých druhů paprik.
9. 3 bobkové listy.
10. Slunečnicový olej.
11. Sůl.
12. Čerstvé zelené.

Jak upéct hovězí maso se zeleninou a kořením podle tohoto receptu?

Hlava cibule by měla být nakrájena. Mrkev je rozdělena do kruhů. Paprika se nakrájí na tenké plátky. Rajčata by měla být nakrájena. Zelenina se smaží na pánvi asi pět minut. Přidejte k nim rajčatovou omáčku. Směs posypte solí a kořením. Vařte dalších deset minut. Hovězí dužnina se nakrájí na středně velké kostky. Vmícháme do formy vymazané olejem. Kombinujte se zeleninou. Pečte v troubě 50 minut. Poté se miska vyjme a přikryje vrstvou nakrájené zeleniny.

Recept se sýrem

K vaření jsou potřeba následující produkty:

1. 300 gramů hovězí dužiny.
2. Čtyři bramborové hlízy.
3. 2 rajčata.
4. Sladká paprika (stejné množství).
5. 100 g sýra.
6. Cibulová hlava.
7. Sůl.
8. Koření, mletý pepř.
9. Majonézová omáčka (podle chuti).
10. Trochu octa.

Jak upéct zeleninu v troubě podle receptu s hovězím masem a sýrem, je popsáno v této kapitole. Cibulová hlava se očistí a nožem se rozdělí na půlkruhové úlomky. Dáme do misky s vodou a octem. Maso se nakrájí na malé kousky. Smícháme se solí, kořením a majonézovou omáčkou. Rajčata a papriky jsou rozděleny na půlkulaté kusy. Namažte malým množstvím slunečnicového oleje. Posypte kořením. Brambory jsou oloupané, nakrájené na čtverce. Smícháme se solí a olejem. Plátky masa, rajčata a kousky papriky se položí na povrch kovového papíru. Nahoru se položí brambory a cibule (předtím se z ní odstraní tekutina) a také trochu majonézové omáčky. Fólie je pevně přitlačena. Můžete připravit několik malých porcí jídla. Trouba je vyhřátá na teplotu 180 stupňů. Hovězí maso pečené ve fólii se zeleninou se vaří jednu hodinu. Poté se kovový papír otevře.

Pokrm posypte nakrájeným sýrem. Dejte do trouby na dalších 10 minut.

Recept v sáčku na pečení

K přípravě pokrmu potřebujete následující ingredience:

1. 600 g hovězí dužiny.
2. Cibulová hlava.
3. Mrkev.
4. Česnek (4 stroužky).
5. Sůl, drcený pepř, koření.
6. Olivový olej.
7. 4 hlízy brambor.

Jak vařit hovězí pečené v rukávu se zeleninou? Stroužky česneku je třeba oloupat a nakrájet. Cibule se nožem rozdělí na půlkulaté kousky. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na čtverečky. Maso je rozděleno na malé plátky. Výrobky jsou umístěny v rukávu. Položte na plech. Pokrm se peče v troubě na 200 stupňů asi 60 minut.

Hovězí maso s cuketou

Složení obsahuje následující složky:

1. Sójový dresink (3 polévkové lžíce).
2. 2 rajčata.
3. 400 gramů hovězího filé.
4. Velká cuketa.
5. 250 g tvrdého sýra.
6. Dvě mrkve.
7. Cibule (stejná).
8. 2 sladké papriky.
9. Slunečnicový olej.
10. Sůl.
11. Lilek.
12. Drcené papriky.

Jak upéct hovězí se zeleninou podle tohoto receptu?

Dužninu je třeba nakrájet na tenké plátky a vložit do hlubokého talíře. Posypeme solí, zalijeme sójovým dresinkem. Nechte působit 60 minut. Zelenina se musí opláchnout a vyčistit. rajčata,mrkev, cuketu a lilek nakrájíme na malá kolečka. Nasekejte česnek a cibuli. Plech na pečení vymažeme slunečnicovým olejem. Maso je umístěno na jeho povrchu. Zkombinujte se zeleninou.

Posypte maso solí. Hovězí maso pečené v troubě se zeleninou by mělo být drženo v troubě po dobu 40 minut. Poté se miska vyjme, zasype strouhaným sýrem a vloží do trouby na další čtvrt hodiny.

Když víte, jak upéct hovězí maso se zeleninou, můžete rychle připravit zdravý oběd nebo večeři.