2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Chernetův kabátový salát je alternativou ke sledě pod kožich. Některé ingredience se těsně prolínají a samotný pokrm se také skládá z vrstev potřených majonézovou omáčkou. Existují však variace na téma tohoto receptu.
Tradiční recept
Co potřebujete na výrobu salátu z liščí kožešiny? Pár jednoduchých ingrediencí:
- Tři střední mrkve, vařené.
- Stejné množství vařených brambor.
- Jeden tučný sleď.
- 200 gramů čerstvých hub a jakýchkoli, od žampionů po houby.
- Majonéza – na dresink.
- Pár cibule.
Nejprve si připravte houby. Jsou nakrájeny na kousky. Cibule se oloupe, nakrájí na co nejmenší kousky a smaží se dozlatova. Část se odstraní z pánve a ke zbytku se přidají nakrájené houby, dusíme do měkka. Odstraňte přebytečný tuk a vlhkost z převařeného jídla. Chcete-li to provést, odstraňte houby v cedníku.
Sleďovi se odstraní kosti, odstraní se kůže. Nakrájejte na malé kostičky. Mrkev a brambory se otírají na struhadle, rozložené v samostatných miskách. Je lepší nechat kousky větší. A teprve teď můžete začít sbírat salát z liščí kožešiny.
Za prvé, akaspodní vrstva je sledě. Na to se položí žampiony osmažené spolu s cibulí, na to brambory. Tato vrstva musí být potřena majonézou, dostatečně hustá. Nyní položte zbývající cibuli. Je na něm mrkev. A opět vrstva majonézy. Miska by měla být vyluhována několik hodin v chladu, nejlépe v lednici.
A jestli jsou houby nakládané?
Černetinský kabátový salát se solenými nebo nakládanými houbami se připravuje velmi snadno. Vyjmou se ze sklenice, slijí se z přebytečného solného roztoku a umyjí se pod studenou vodou. Nemusíte je smažit. V tomto případě byste si měli vzít polovinu cibule.
A salát "Chanter's coat" se dá udělat částečně s čerstvými houbami, částečně se smaženými. Tím získáte další vrstvu. V tomto případě se nakládané houby umístí těsně před mrkev.
Varianty původního receptu
Jedna zajímavá verze salátu Coat Coat je s kuřecím masem. K jeho přípravě si musíte vzít následující jednoduché ingredience:
- Tři vařené brambory.
- 200 gramů mrkve na korejský způsob.
- Kuřecí řízek, vařený nebo smažený – k pokrytí dna salátové mísy.
- Žampiony – 250 gramů.
- Cibule – jedna hlava.
- Majonéza.
- Zeleň na ozdobu.
Cibule a houby se také nejprve smaží. Zde není nutné oddělovat část cibule, vše jde v jedné vrstvě. Filet se nakrájí na kousky nebo se rozebere na vlákna. Brambory jsou drobené nebo jemně nakrájené.
Nyní začnětemontáž salátu. Brambory jsou rozloženy na dně, namazané majonézou. Jsou na něm umístěny houby a poté kuřecí řízek, opět vrstva majonézy. Mrkev vše završí. Může se potřít omáčkou, nebo to můžete nechat tak. Nejlepší je dát salát alespoň hodinu na namočení. Při podávání se také doporučuje ozdobit nadrobno nakrájeným celerem, koprem nebo petrželkou.
Chernetův kabátový salát je nejen krásný název, ale i zajímavý recept. Zpočátku by tato možnost mohla nahradit sledě pod kožichem. Nyní se však jídlo proměnilo v nezávislý recept, můžete v něm nahradit přísady. Kuřecí varianta je tedy relevantní i pro ty, kteří nemají rádi ryby. A pikantní mrkev celý salát okoření.
Doporučuje:
Jak udělat krásný dort s liliemi? Mistrovská třída o vytváření lilií z mastixu
Máte nápad udělat liliový dort? Pak jste přesně na správném místě! Lily je tajemná, ohromující a jedinečná květina. Květy lilie mají neuvěřitelnou barvu, takže bude skvělou ozdobou každého dortu. A známá masticha může pomoci dort vyšperkovat liliemi
Slavnostní krásný salát. Dekorace do salátů ze zeleniny a vajec
Nádherný salát se připravuje snadno. K tomu stačí zakoupit ty správné ingredience a ukázat kreativní představivost. Dnes vám řekneme, jak udělat krásný salát z čerstvých okurek a rajčat, stejně jako vařené mrkve a vajec
Jak si vyrobit krásný salát vlastníma rukama?
Slavnostní pokrmy na stole by měly být vždy nejen chutné, ale také krásně nazdobené. V první řadě je to příjemné a esteticky příjemné. Kromě toho se světlé a krásné pokrmy stanou dvakrát chutnými a způsobí potěšení mezi hosty. Dnes se podíváme na to, jak krásně ozdobit salát
"Perfektní šálek": vůně kávy a krásný výhled na město
"Perfektní šálek": kde je a způsob provozu. Jaké položky jsou v nabídce. Snídaně a obědy v provozovně. Recenze návštěvníků o práci kavárny
Dort "Negro smile": rychlý, krásný a velmi chutný
Jak potěšit sebe a své blízké lahodným dezertem? Co vařit jako dezert z nejjednodušších surovin? Jak překvapit hosty něčím novým, a co je nejdůležitější - uvařeným sami? V tomto článku se podělíme o recept na dort Negro Smile, jehož příprava okamžitě odstraní vyšší otázky. Tento dezert určitě osloví milovníky čokolády a jemného krému
