2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Salát "Taiga" je vynikající a originální pokrm na sváteční stůl. Neobvyklá kombinace ingrediencí dodává pokrmu zvláštní chuť. Tato studená svačina obsahuje malé množství kalorií, ale je chutná a zdravá. Podle klasického receptu je tento salát zdobený piniovými oříšky. Obvykle se tato přísada používá ke zdobení sladkých cukrovinek. Ořechy se však hodí k ostatním ingrediencím pokrmu a zvýrazňují jeho chuť.
Co potřebujete k vaření jídla
Na přípravu salátu "Taiga" budete potřebovat 150 g drůbežího masa a 200-300 g hovězího. Měli byste si vzít uzené nebo grilované kuře, ale ne syrové filé. Hovězí maso lze nahradit zvěřinou - pokrm tak získá ještě jemnější a příjemnější chuť.
Budete potřebovat zeleninu: 2-3 brambory, 1-2 mrkve a 3 nakládané okurky. Je třeba poznamenat, že nakládané okurky nejsou vhodné do salátu. Dodají pokrmu drsnou chuť. Aby byl produkt jemný a rafinovaný, musíte si vzít kvalitní nakládanou zeleninu. Měli byste si také připravit 3slepičí vejce.
Důležitou složkou salátu "Taiga" jsou houby. Můžete si vzít malou sklenici (200 g) konzervovaných žampionů. Vhodné jsou i mražené houby nebo lišky. Tyto houby mají výraznější a bohatou chuť. než žampiony však vyžadují tepelnou úpravu.
K přípravě pokrmu budete potřebovat majonézu (1 sáček, 200-250 g), dále piniové oříšky (50-90 g) a pár brusinek nebo brusinek na ozdobu.
Jak připravit ingredience
Nejprve musíte uvařit hovězí nebo zvěřinu. Maso by se mělo vařit v osolené vodě a poté vychladit.
Měli byste také vařit vejce, mrkev a brambory. Pokud se k přípravě salátu tajgy používají mražené houby, musí se nejprve osmažit a vychladit.
K ozdobení salátu můžete použít syrové piniové oříšky. Ale je lepší je trochu orestovat na pánvi. Tím se zlepší chuť pokrmu.
Vaření salátu
Salát "Taiga" s piniovými oříšky naskládanými ve vrstvách. Proto musíte nejprve rozemlít všechny potřebné ingredience, uspořádat je do různých misek a poté přistoupit k sestavení misky. V tomto případě je třeba dodržet následující postup:
- Vařené maso a kuře (uzené nebo grilované) nakrájíme na malé plátky.
- Nakládané okurky se nakrájí na malé kostičky.
- Vejce, brambory a mrkev nakrájíme na hrubém struhadle.
- Houby (konzervnebo smažené) nakrájené na tenké plátky.
- Pak si musíte připravit hlubokou válcovou salátovou mísu.
- Nakrájené maso se položí na dno misky a zakryje se síťkou z majonézy. Všechny následující vrstvy hlávkového salátu jsou také mazány. Nemusíte však přidávat příliš mnoho zálivky. Toto jídlo má poměrně vysoký obsah kalorií a extra množství majonézy ho učiní příliš mastné.
- Dále jsou ingredience umístěny v následujícím pořadí: brambory jsou umístěny na masovou vrstvu, poté houby, okurky, kuřecí maso, mrkev, vejce. Každou vrstvu nesmíme zapomenout pokrýt tenkou síťkou majonézy.
- Vršek je potřený majonézou a posypaný ořechy. Salát můžete ozdobit brusinkami nebo brusinkami.
Aby bylo jídlo nasáklé dresinkem, musíte jej na několik hodin umístit do lednice. Poté lze salát podávat.
Jak diverzifikovat jídlo
Existuje několik receptů na salát z tajgy. Některé ingredience v tomto pokrmu lze změnit podle vašich představ. Musíte si pamatovat pouze kompatibilitu produktů.
Místo hub můžete do salátu přidat slané kapradí. Je to zdravá a chutná přísada. V tomto případě by se pokrm neměl dodatečně solit. Kapradinu je třeba nejprve namočit do vody. Tím se produkt zbaví přebytečné soli.
S příchutí salátu se hodí ingredience jako čínské zelí nebo zelený hrášek. Místo majonézy si můžete udělat domácí dresink se zakysanou smetanou, nasekanými vlašskými ořechy a česnekem. Tohle jejídlo bude méně kalorické.
Doporučuje:
Jak vařit dušenou rýži. Jak vařit dušenou rýži drobivou
V obchodě se můžete zmást rozmanitostí nabízeného zboží. I rýže, na kterou jsme zvyklí, je jiná: leštěná, dušená, divoká. Při nákupu nové odrůdy pro sebe ženy v domácnosti přemýšlejí o tom, jak vařit tuto obilovinu tak, aby byla drobivá a chutná, protože rýže bude nejen vynikající přílohou k masu nebo rybám, ale také vhodná k přípravě salátů, svačin a pilafu
Jak vařit mražené mořské plody. Jak vařit zmrazené mořské plody
Jak uvařit mražené mořské plody, abyste nezkazili jejich jemnou jemnou chuť solí a kořením? Zde je třeba dodržovat několik pravidel: bere se v úvahu čerstvost produktu, teplotní režim během vaření a další různé ukazatele
Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?
Jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku byla pohanka. Dnes ji nahradily jiné obiloviny a výrobky. A recepty na mnoho jídel s ním jsou prostě zapomenuty nebo ztraceny. Naši předkové ale věděli, co s pohankou vařit. Pro ně bylo obvyklejší jíst než těstoviny a brambory pro nás. Samozřejmě, že ne všechno lze udělat na běžném sporáku nebo v troubě, ale mnoho receptů je cenově dostupných. Zbývá jen naučit se vařit samotné obiloviny a poté pokrmy s nimi
Salát "Perla". Jak vařit salát "Červená perla", "Černá perla", "Mořská perla"
Několik receptů na výrobu "Perlového" salátu, tipy na výběr hlavní suroviny - červený a černý kaviár
Co vařit s mrkví? Jak vařit mrkev na zimu? Jak vařit mrkvové řízky?
Mrkev je cenná zelenina v každém ohledu, výživná a má léčivé účinky na lidský organismus, zvyšuje imunitu a odvádí toxiny a nemá obdoby v obsahu karotenu. To je dar z nebes pro znalce zdravé a dietní stravy
