Recept na snadný a lahodný salát z uzených kuřecích prsou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Saláty z uzených kuřecích prsou mají příjemnou vůni a chuť, která je této přísadě vlastní. Takové pokrmy se mohou stát ozdobou každého svátečního stolu, ale také jednoduchost přípravy je umožňuje používat jako každodenní jídlo.

Salát s fíky, plísňovým sýrem a uzeným kuřecím masem

Tento snadný recept na salát z uzených kuřecích prsou určitě potěší každého u slavnostního stolu. Existuje velké množství různých ingrediencí, které se navzájem dokonale kombinují. Snadná příprava spočívá v tom, že všechny produkty se konzumují syrové a není třeba provádět proces tepelného zpracování.

Abyste mohli začít vařit tento salát, musíte si vzít 200 g uzeného kuřecího řízku, 60 g modrého sýra, 100 g míchané salátové zeleniny, 4 kusy čerstvých nebo sušených fíků, několik cherry rajčat a vlašské ořechy. K přípravě dresinku si kupte hrst rukoly, med, pomerančový džus a olivový olej.

Jak vařit

Abyste si vaření usnadnili, postupujte podle pokynů krok za krokem:

1. Kuřecí řízek nakrájený na tenké plátky.
2. Oloupejte a nakrájejte fíky na plátky a plesnivý sýr na malé kostičky.
3. Do mísy mixéru dejte rukolu, med, pomerančový džus a olivový olej a poté všechny ingredience rozšlehejte do hladka.
4. Lístky salátu opláchněte a natrhejte na dostatečně velké kousky. Na pánvi trochu orestujeme vlašské ořechy. Rajčata nakrájejte na 4 kusy.
5. Všechny připravené suroviny vhodíme do jedné nádoby, přidáme dostatečně velké množství salátové zálivky a vše promícháme. Pokrm je nyní připraven k podávání a může být ozdoben úhlednými snítkami petrželky nebo tymiánu.

Listy salátu je nesmírně důležité trhat rukama a nekrájet. V opačném případě začne produkt velmi rychle oxidovat a po několika minutách ztratí svůj vzhled.

Jednoduchý salát s uzeným kuřecím prsíčkem a ananasem

Tento salát je dobrý jako aperitiv i jako doplněk ke grilovaným masovým pokrmům. Kombinuje tři uzené ingredience najednou, což neuvěřitelně probudí chuť k jídlu a chuťové buňky, toto jídlo byste měli rozhodně vyzkoušet.

Abyste mohli vytvořit salát, budete muset nejprve získat následující ingredience:

• uzená kuřecí prsa - 300 g (doporučuje se kuřecí maso s kůží, v tomto případě bude pokrm výživnější a chutnější);
• uzený tvrdý sýr – 100 g;
• uzená slanina - 200 g (kupte si výrobek, který má v sobě malé množství tuku);
• plechovka kukuřice;
• krutony – 20 g;
• konzervovaný ananas - 70 g;
• slunečnicová nebo dýňová semínka.

Tato omáčka je směsí česneku, majonézy a přírodního jogurtu (lze nahradit zakysanou smetanou).

Proces vaření

Vaření salátu by mělo začít přípravou kuřecího masa, uzený filet je nutné ručně rozdělit na vlákna. Uzený sýr a slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Otevřete plechovku kukuřice a sceďte přebytečnou tekutinu. Ananas by měl být nakrájen na malé kostičky.

Když jsou všechny hlavní ingredience připraveny, můžete se pustit do přípravy zálivky. Chcete-li to provést, smíchejte majonézu a jogurt ve stejném poměru, poté přidejte 1-2 stroužky česneku, které je třeba nejprve prolisovat pomocí strojku na česnek nebo nastrouhat.

Do velké mísy dejte všechny dříve nakrájené suroviny, přidejte slunečnicová nebo dýňová semínka, vše dochuťte majonézovo-jogurtovou omáčkou.

Všechny ingredience důkladně promíchejte a misku dejte na 15–30 minut do chladničky. To se děje tak, aby omáčka dobře nasákla všechny ingredience a salát byl šťavnatý.

Po uplynutí stanoveného času lze salát rozložit na porcované talíře. Navrch posypte krutony.

Salát s uzenými kuřecími prsíčky a čínským zelím

Toto jídlo je ideální prokaždodenní použití a může se stát ozdobou každého svátečního stolu. Skvěle se zde snoubí nejrůznější druhy zeleniny spolu s příjemným uzeným kuřecím masem. Požadované ingredience:

• 250 g uzených kuřecích prsou;
• půl středně velkého čínského zelí;
• 2 vejce a trochu majonézy;
• pár rajčat;
• jedna paprika;
• 1–2 okurky.

Zálivkou je v tomto případě smetanová omáčka, která se skládá ze smetany, bílého vína, cukru, soli a bílého pepře.

Metoda vaření

Tento proces by měl začít přípravou běžné omelety. K tomu v malém hlubokém talíři rozmíchejte dvě vejce s malým množstvím majonézy. Míchejte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence. Na pánvi opečte dvě tenké omeletové placky. Dejte je stranou, aby úplně vychladly. Poté omeletu nakrájejte na proužky.

Nyní můžete začít připravovat zbytek ingrediencí. Půlku hlávky pekingského zelí podélně rozřízněte a nakrájejte na tenké proužky. Rajčata nakrájíme na plátky, papriku na malé kostičky. Okurky by měly mít tvar půlkroužků.

Vezměte si malý kastrol, do kterého nalijte 30 ml vína, vařte na mírném ohni 1 minutu, poté zalijte 120 ml smetany, přidejte malé množství cukru, pepř a sůl. Vše promíchejte a několik minut zahřívejte na středním plameni.

Všechny nakrájené ingredience smíchejte v jedné míse, zalijte připravenou omáčkou a vše dobře promíchejte. rozložitpokrm na talířích nebo když rautové představení, tak na jednom velkém. Vše ozdobte bylinkami, můžete posypat trochou papriky.

Výživný salát z fazolí a uzeného drůbeže

Jedna porce tohoto jídla nahradí plnohodnotnou snídani nebo oběd, obsahuje velké množství výživných potravin, které vám dodají vitalitu a energii na celý den. Chcete-li začít s přípravou salátu, měli byste si nejprve koupit jednu malou plechovku konzervovaného hrášku a kukuřice. Dále potřebujete jednu papriku, asi 150 g hub, jedno velké kuřecí prso.

Tento salátový dresink používá směs francouzské hořčice, majonézy a petrželky.

Vaření salátu

Pro další zjednodušení procesu přípravy salátu s uzeným kuřecím prsíčkem (viz foto níže), musíte postupovat podle pokynů krok za krokem:

1. Pokud byl filet zakoupen s kostí, mělo by se od něj maso oddělit a poté nakrájet na malé kostky, jejichž velikost by měla být přibližně 1 x 1 cm.



2. Houby nakrájejte na polovinu a poté jim dejte tvar talířů. Na oheň postavte hrnec s malým množstvím vody, přiveďte k varu a poté do něj na několik minut ponořte houby.
3. Vezměte si malou hlubokou nádobu, kam nalijte majonézu a dijonskou hořčici v poměru 2 ku 1. Přidejte dostatečně velké množství jemně nasekané petrželky.
4. Bulharský pepř nakrájený na malé kostičky.
5. BVe velké míse smíchejte všechny výše uvedené ingredience, stejně jako hrášek a kukuřici, dochuťte majonézovou omáčkou a vše promíchejte.



6. Hotový salát přesuňte do příslušné misky – a můžete podávat.

Můžete zde také použít fazole z konzervy a pokud chcete, přidejte trochu pekingského zelí. V tomto případě bude pokrm ještě zdravější a chutnější.

Salát s hermelínem

Tento lahodný salát z uzených kuřecích prsíček je vhodný spíše pro lidi, kteří milují neobvyklá jídla a kombinace. Chcete-li připravit pokrm, musíte nejprve připravit ingredience a teprve poté přejít přímo k procesu vaření:

• uzená kuřecí prsa - 3 ks. (pokud je produkt malý, jinak postačí dva kusy);
• sýr hermelín – 100–150 g;
• jedna hlávka ledového salátu;
• jedna okurka a jedna paprika;
• 200 g cherry rajčat nebo jiných sladkých příchutí;
• sušené brusinky.

Tato omáčka je velmi jednoduchá a svým způsobem klasická. K jeho přípravě budete potřebovat 100 ml olivového oleje a 1,5 lžičky oregana.

Vaření jídla

Pokud jsou již všechny ingredience po ruce, můžete zahájit proces vaření. Ledový salát se musí nakrájet na malé kousky. Poté nakrájejte kuřecí řízek na malé kostičky.

Bulharský pepř a okurka dobréopláchněte a poté nakrájejte papriku na proužky, okurky na půlkroužky a hermelín by měl být ve formě středních kostek. Cherry rajčata nakrájejte na polovinu. V malé misce smícháme potřebné množství olivového oleje a oregana. Pokud chcete získat originálnější omáčku, pak byste v tomto případě měli vzít 60 ml balzamikového octa a 40 ml olivového oleje.

Na dno talíře dejte listy hlávkového salátu, pak postupně všechny ostatní produkty a vše přelijte velkým množstvím připraveného salátového dresinku. Před podáváním můžete navrch posypat trochou oregana.

Další možnosti salátového dresinku

V kterémkoli z prezentovaných druhů salátů můžete omáčku změnit na vhodnější pro individuální chutě. Velmi chutná je tedy například omáčka z petrželky, kopru, medu, soli a olivového oleje. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru dohladka, měli byste získat mírně hustou zelenou hmotu.

Saláty, které se skládají ze zelí, lze dochutit jednoduchou omáčkou z malého množství octa, rostlinného oleje a obvyklé pikantní hořčice. Skvělé a rychlé řešení pro lehké občerstvení.

Velmi často si lidé připravují salátový dresink předem. K tomu nalijte do nádoby olivový olej, vložte do něj snítku čerstvého tymiánu, rozmarýnu, kopru a jakýchkoliv dalších bylinek. Po jednom dni získá olej neuvěřitelné aroma.

Do salátů můžete připravit i různé barevné omáčky. Musíte si vzít pánev, přidat cukr a vodu ve stejném poměru. Vařte totosměs na mírném ohni po dobu alespoň 10 minut. Poté přidejte malé množství kyseliny citrónové. Mělo by chutnat sladkokysele. Nyní musíte zálivku obarvit. V tomto případě můžete použít šťávu z řepy nebo mrkve. Používání různých potravinářských barev také není zakázáno, takže můžete získat zálivku na salát absolutně jakékoli barvy. Zcela vychladlý salát přelijte dresinkem.

Byly zde prezentovány pouze nejoblíbenější a nejzajímavější druhy salátů s uzeným kuřecím masem. Pokud je to potřeba, můžete kteroukoli ingredience nahradit takovou, která se bude lidem v konkrétní situaci líbit více, protože vaření je úžasné, protože každý může, aniž by o tom věděl, vytvářet nová jídla.