Slavnostní salát z uzených prsou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Použití uzených kuřecích prsou do salátů, dokonce i v kombinaci s nejjednoduššími produkty, vám umožní připravit vydatná, velmi chutná a krásná jídla na sváteční stůl. To si můžete snadno ověřit přečtením našeho článku, který představuje salát s uzeným prsem s fotografiemi v různých verzích.

Kuřecí křenový salát

Poměrně jednoduchý salát bude skvělým doplňkem skromné rodinné hostiny. Pokud je vaše domácnost už otrávená Olivierem a obvyklým „kožíškem“, pak bude tento salát z uzených kuřecích prsíček neméně chutnou alternativou. Křen si můžete uvařit sami nebo si vzít hotový. Upřednostňuje se samozřejmě domácí produkt, který je voňavější a vydatnější. Na salát si vezměte:

• pár mrkví;
• uzené prso z jednoho kuřete;
• pět vajec;
• cibule;
• pět malých hlíz brambor;
• majonéza.

Hlavní doba vaření je věnována vaření vajec a zeleniny. Začněme vařit:

1. Potřebujicibuli nakrájejte na kostičky a na pár hodin marinujte v roztoku octa, cukru, hřebíčku a bobkových listů.
2. Brambory nakrájejte na kostičky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Nakrájejte prsa na malé kostičky.
4. Pokryjte dno ploché misky tenkou vrstvou křenu.
5. Salát z uzených prsou rozetřete ve vrstvách: brambory - majonéza - prsa - cibule - mrkev - majonéza - nastrouhaná vejce.

Salát "Viva, Itálie!"

Úžasný lehký salát na sváteční hostinu. Pro dietní verzi pokrmu byste si místo uzeného měli vzít vařená prsa a jako dresink - olej zředěný citrónovou šťávou. Připravit:

• jedno kuřecí prso;
• pět vajec;
• sýr (tvrdý sýr, asi 100 g);
• okurka s tenkou slupkou;
• cibule (fialová);
• ocet (ideálně jablkový).

Italský salát krok za krokem:

1. Půlkolečka cibule marinujte půl hodiny.
2. Vyčistěte vejce natvrdo.
3. Nakrájejte je spolu s kuřecím masem a okurkou na tenké nudličky.
4. Nastrouhejte sýr (hrubý).
5. Všechny ingredience jemně promíchejte a dochuťte majonézou.
6. Salát z uzených prsou dejte do salátové mísy a upravte podle potřeby.

Kuřecí salát s ananasem a pekanovými ořechy

Chcete překvapit své hosty? Na takový originální, osvěžující chuťový salát z uzených prsou budeme dlouho vzpomínat. Můžete si samozřejmě vzít vlašské ořechy, ale pekanové jídlo buderafinovanější a jedinečnější. Budete potřebovat následující produkty:

• půl kila prsou;
• zelená paprika;
• půl šálku ořechů;
• pár řapíkatého celeru;
• plechovka ananasu;
• malý citron;
• zelená cibule (malý svazek);
• majonéza.

Začněme vařit lahodný salát:

1. Nakrájejte prsa na tenké plátky.
2. Ananas sceďte, nakrájejte na kostky.
3. Nakrájejte řapíkatý celer a cibuli na malé talíře.
4. Nakrájejte lehce opečené pekanové ořechy.
5. Zelený masitý pepř nakrájený na kostičky.
6. Smíchejte všechny produkty, osolte, opepřete a jemně promíchejte. Salát pokapeme vymačkanou citronovou šťávou, dochutíme majonézou. Salát z uzených prsíček ozdobíme snítkami bazalky a petrželkou. Salátovou mísu zakryjte fólií, nechte půl hodiny odstát na chladném místě, ideálně v lednici.