Několik nápadů na salát ve sklenici

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V takovém servírování i obvyklých a známých salátů je cítit jistá elegance šéfkuchaře, jako vrchol obvyklé akce, dodávající akci lehký závoj estetického potěšení a kouzla. Několik z těchto nápadů ozdobí sváteční stůl a vnese do vaší společnosti nádech romantické nálady.

Jaká je výhoda tohoto příspěvku?

Recepty na porcované saláty ve sklenicích se stále častěji odehrávají na svátečních stolech a postupně nahrazují sovětské obrovské salátové mísy, ve kterých se produkty míchají v beztvaré hromadě pokryté majonézou, stačí hádat, z čeho se tento pokrm skládá.

Stylovější servírování, kdy jsou ingredience jasně viditelné přes průhlednou stěnu sklenice, rozložené ve vrstvách a navrchu jen lehce polité omáčkou, si získává stále více srdcí. Není divu, protože i na fotografii vypadá salát ve sklenici velmi atraktivně a vyvolává nejen chuť k jídlu, ale také umělecký zájem.

Kuřecí koktejlový salát

Příznivcům vydatných salátů s masem můžeme nabídnout listový salát ve skle, na jehož přípravu bereme tyto suroviny:

- 2 vařená vejce, nakrájená na plátky;

– 200 gramůvařený kuřecí řízek, nakrájený na malé kostičky;

- 80 gramů tvrdého sýra;

- 230 gramů smažených žampionů;

- 4-5 polévkových lžic. lžíce majonézy;

- 1 lžička připravené hořčice;

- 2 stroužky mletého česneku.

Nejprve byste si měli připravit zálivkovou omáčku smícháním majonézy s hořčicí a česnekem, pokud chcete, můžete přidat trochu soli. Salát naaranžujeme do sklenice ve vrstvách za sebou: kuře, trochu omáčky, pak vejce, houby, ještě omáčka, na to dáme nastrouhaný sýr. Na přání můžete salát ozdobit zelení nebo plátky čerstvých rajčat nebo okurek.

Koktejl z Tenerife

Tento španělský salát ve skle osloví milovníky gurmánského a lehkého občerstvení, kdy jídlo u svátečního stolu slouží k udržení společnosti a konverzace, nikoli k nasycení žaludku.

K vaření budete potřebovat:

• Jeden banán, nakrájený na kolečka, ne silnější než 0,7 mm v průměru.
• 1 malá oranžová;
• Svazek zeleného salátu, natrhejte ho na středně velké kousky, nekrájejte nožem – rychle zvadne.
• 20 vařených a loupaných krevet;
• 1 polévková lžíce lžíce nasekaných vlašských ořechů;
• 2 polévkové lžíce. lžíce majonézy;
• Strouhaný muškátový oříšek na špičce nože.

Pomeranč rozpulte, z každé části ukrojte dvě kolečka a dejte stranou, ze zbylých kousků vymačkejte šťávu do hrnku s majonézou, přidejte muškátový oříšek a promíchejte. Do krásných širokých sklenic nebo sklenic na dně vložíme kouskysalát, pak nakrájený banán, krevety a zalijeme majonézovou omáčkou a navrch posypeme ořechy. Z pomeranče na jedné straně nařízneme kruh a zavěsíme shora na sklenici - jednoduše a efektně. Recept na salát ve sklenici je na dvě porce.

Veganská varianta

Více lidí přechází na zdravou stravu, která nepoužívá živočišné produkty. Pokud jsou ve vašem okruhu takoví přátelé, potěšte je zvláštní pozorností a připravte salát ve skle speciálně pro ně. Budeme potřebovat:

- čínské zelí;

- konzervovaná kukuřice;

- sladká paprika;

- čerstvá ředkvička;

- veganská majonéza;

- čerstvá okurka;

- list ledového salátu (jeden na každou porci);

- trochu petržele na ozdobu.

Proporce salátu bereme „od oka“, bez jakýchkoli přísných vazeb na gramy a kousky, věřte své intuici. Do široké sklenice rozložte salát ve vrstvách, počínaje krouhaným zelím, pak svisle položte ledovec podél stěny sklenice, na zelí položte kolečka nakrájené okurky, na hrnek ředkvičky, kterou zalijeme jednu nebo dvě polévkové lžíce veganské majonézy, koupíte v obchodech se zdravou výživou. Navrch dejte kukuřici a nasekanou petrželku.

Sladkou papriku oloupejte a nakrájejte na tenké proužky podél zeleniny, tři nebo čtyři takové kousky vložte do salátu svisle, jako koktejlová trubička. Takový salát ve skle je docela příjemný a velmi připomíná chuť lehkého jarasaláty, které osloví nejen milovníky zdravého jídla, ale i masožravce. V průhledných sklech s vysokou stopkou vypadá velmi efektně.

Na dezert: salát ve sklenici ovoce

Tato verze krájení ovoce bude velmi užitečná pro děti, protože už dávno bylo zjištěno, že jsou mnohem chytřejší než dospělí, pokud jde o výživu a raději jedí to, co je pro tělo dobré - přirozeně se jedná o ovoce. Bereme vše, co je dostupné ve vašem regionu: jablka, banány, plátky mandarinek, kiwi – to vše je nakrájeno na velké kousky a ve vrstvách umístěno do krásné sklenice, přičemž vrstvy promícháme s nasekanými vlašskými nebo lískovými ořechy.

Navrch dejte dva kopečky vanilkové zmrzliny a posypte strouhanou čokoládou: rychlé, cenově dostupné a velmi chutné. Ovocný salát ve sklenici lze také zalít jogurtem místo zmrzliny nebo medu, záleží na chuťových preferencích a dietě, protože novoroční svátky nejsou důvodem k vybočení z obvyklého a správného životního stylu.