Salát z liščího ocasu: možnosti vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pokrm zvaný "Liščí ocas" je považován za jeden z nejoriginálnějších salátů. Jeho varianty obsahují různé komponenty. V nabídce je mnoho receptů. Způsoby přípravy tohoto zajímavého pokrmu, jeho složení a druhy se budeme zabývat v tomto článku.

Jaké součásti se běžně používají?

Příprava salátu Fox Tail zahrnuje použití produktů, jako jsou solené ryby (obvykle losos, růžový losos, sleď), stejně jako kuřecí maso (uzené nebo vařené). Kromě toho jsou v tomto pokrmu často obsaženy houby. Mohou to být žampiony, houby, lišky, smažené i nakládané. Další důležitou složkou je mrkev, pikantní (korejsky) nebo vařená. Někteří kuchaři přidávají do pokrmu krabí tyčinky, protože díky této složce je salát obzvláště jemný. Produkty použité při přípravě salátu Fox Tail jsou rozloženy na talíř ve vrstvách.

Polévají se majonézou nebo zakysanou smetanou zředěnou hořčicí. Někdy se pokrm zdobí bílky nebo žloutkyvzhled hlavy nebo ocasu lišky.

Varianta pokrmu s přídavkem filé ze sledě

Tento salát je skvělá sváteční pochoutka. Od tradičního "kožichu" se liší originalitou a nenechává hosty lhostejnými.

Recept na salát Fox Tail s filetem sledě obsahuje následující ingredience:

1. 4 brambory, vařené se slupkou.

2. Filet ze sledě.

3. Nějakou zelenou cibulku.

4. Rafinovaný rostlinný olej.

5. 200 gramů hub (žampionů).

6. Trochu majonézy.

7. Žárovka.

8. Mrkev (3 kořenová zelenina).

9. 4 vařená vejce.

Filé ze sledě oloupeme, odstraníme kůži a kosti. Nakrájejte ho na čtverce a položte na plochý talíř. Nakrájejte cibulovou zeleninu. Umístěte na vrstvu sledě.

Na sporáku vařte cibuli s rafinovaným slunečnicovým olejem a nakrájenými syrovými houbami. Brambory oloupeme, nakrájíme na struhadle, dáme na mísu, přidáme trochu soli, omáčky a pepře. Nahoru položte vrstvu hub s cibulí. Vejce rozemelte struhadlem, položte na talíř tak, aby jídlo mělo podobu liščího ocasu. Mrkev uvaříme a nastrouháme. Položíme na povrch salátu, přelijeme omáčkou. Vyrovnejte povrch. Pokrm ozdobíme vařeným bílkem. Podle receptu by se salát Fox Tail s filetem sledě měl dát do lednice a uchovat tam dvě hodiny.

Varianta kuřecích jater

K přípravě tohoto salátu potřebujeteprodukty jako:

1. Tři brambory.

2. Žárovka.

3. Mrkev.

4. Tři velké lžíce rafinovaného rostlinného oleje.

5. 300 gramů kuřecích jater.

6. Pět nakládaných okurek.

7. Dva stroužky česneku.

8. 4 velké lžíce majonézy.

9. Minimální množství černého pepře.

Brambory uvařte bez oloupání. Rozdrťte struhadlem. Játra, mrkev a cibule nakrájíme na malé kousky. Vařte na ohni s přidáním rafinovaného rostlinného oleje. Okurka nakrájená na plátky. Uspořádejte několik vrstev hlávkového salátu na talíř. Nejprve vložte brambory, zalijte je majonézou. Pak - houby. Další vrstvou jsou okurky, pak játra s přidáním nastrouhaného česneku, cibule, papriky a mrkve.

Salát z liščího ocasu je třeba chvíli nechat, aby se všechny ingredience nasákly omáčkou.

Pokrm s houbami a kuřecím masem

K přípravě takového salátu jsou potřeba následující produkty:

1. Vařené brambory.

2. Kuře.

3. Houby.

4. Žárovka.

5. Rafinovaný rostlinný olej.

6. Minimální množství kuchyňské soli, černého pepře a majonézové omáčky.

7. Mrkev.

Nakrájejte brambory na struhadle. Kuřecí maso (předvařené) nakrájíme. Houby a cibule nakrájíme a smažíme na sporáku s přídavkem strouhané mrkve a rafinovaného rostlinného oleje. Nejprve položte na talířbrambory. Pak - kuře s houbami a cibulí. Poslední vrstva je mrkev.

Salát z Fox Tail s kuřecím masem s majonézou.

Bezmasá varianta

Toto jídlo používá komponenty jako:

1. Solené houby 0,25 kg.

2. Alespoň sto gramů cibule.

3. Brambory (0,3 kilogramu) a stejné množství mrkve.

4. Tři vejce.

5. Minimální množství majonézy.

Vařte a nakrájejte zeleninu a vejce. Cibuli nakrájíme na tenké půlkruhové plátky. Na talíř dáme houby, cibuli, vrstvu majonézové omáčky. Poté vložte brambory. Přidáme nadrobno nakrájená vejce. Každou vrstvu zakryjte majonézou. Poslední složkou, která se dává na povrch salátu Fox Tail s houbami, je nastrouhaná mrkev.

Může být vařený nebo nakládaný.

Salát z liščího ocasu s krabími tyčinkami

Abyste mohli připravit toto jídlo, potřebujete ingredience jako:

1. 0,3 kilogramu taveného sýra.

2. 150 ml zakysané smetany.

3. Krabí tyčinky 0,2 kg.

4. 0,3 kg vařených brambor.

5. 0,2 kilogramu syrové mrkve.

6. 20 ml rafinovaného rostlinného oleje.

7. 50 g čerstvého kopru.

8. Malé množství soli a pepřečerná.

9. 0,2 kilogramu lišek.

Nakrájejte čerstvý zelený kopr. Přidejte do ní zakysanou smetanu, sůl a trochu černého pepře. Brambory uvaříme bez loupání zeleniny. Poté je ochlaďte, odstraňte kůži. Rozdrťte struhadlem. To samé udělejte se syrovou mrkví. Vařte houby na sporáku s rostlinným olejem. Tavený sýr na salát by měl být užíván mírně zmrazený. Rozdrtí se struhadlem. Tyčinky krabího masa jsou nakrájeny na čtverce. Salát by měl být umístěn na misku ve formě vrstev. Nejprve dali kousky krabích masových tyčinek, pak brambory. Poté se na talíř položí houby, kousky sýra, mrkev. Všechny vrstvy pokrmu (s výjimkou poslední) musí být pokryty majonézovou omáčkou. Některé ženy v domácnosti upravují recept na salát Fox Tail se sleděmi. Nahrazují ryby tyčinkami z krabího masa. Toto jídlo se ukazuje jako docela neobvyklé.