Jak jedí čerstvé a sušené fíky?

Jak jedí čerstvé a sušené fíky?
Jak jedí čerstvé a sušené fíky?
Anonim

S čím a jak jedí fíky?

jak jíst fíky
jak jíst fíky

Pokud jste nedávno objevili toto exotické ovoce, pak si ho nejprve vychutnejte v čisté podobě, bez míchání s čímkoli. Ale pokud tyto jedinečné bobule již dlouho a pevně vstoupily do vašeho menu, je čas zjistit, jaké pokrmy dávají a jak jedí fíky a kombinují je s různými potravinami. Zaručeně objevíte nový svět chuťových vjemů.

Jak jedí fíky?

Středomořská kuchyně je plná jídel s fíky, nazývanými také „fíky“, „vin berries“. Nejprve se však jedí čerstvé, celé nebo nakrájené na více částí. Je velmi důležité kupovat fíky správné zralosti. Pokud je nedozrálé, nepocítíte plnost chuti. A pokud je přezrálý, vyprší se šťávou, takže se obtížně krájí. Jak jíte fíky, když byly předtím zmrazené?

jak jíst čerstvé fíky
jak jíst čerstvé fíky

Po rozmrazení při pokojové teplotě je třeba jej vytřít dosucha a nechat trochu ležet na slunném parapetu. Jak jíte čerstvé fíky? Můžete odstranit kůži, nebo můžeteopusť ji. Je to věc vkusu. Velmi úspěšná bude kombinace vinných bobulí se zakysanou smetanovou omáčkou nebo šlehačkou. V tomto případě je nutné k fíkům podávat dřevěné špízy nebo dezertní vidličky. To usnadňuje namáčení do omáčky. Celé fíky lze jíst rukama. U malého dítěte je lepší slupku nejprve sloupnout.

Jak jedí sušené fíky?

Konzumuje se stejně jako jiné sušené ovoce (sušené meruňky, sušené švestky): předem namočené v teplé vodě, dobře opláchnuté a nakrájené.

jak jíst čerstvé fíky
jak jíst čerstvé fíky

Fíky jsou dobré na pečení muffinů a sušenek. Jemně nakrájené sušené ovoce (mohou být předem namočené v alkoholu) dodá produktu vůni a neobvyklou chuť. Je nutné vzít v úvahu obsah kalorií v produktu. Sušené ovoce, v současnosti dostupné snad v každém městě, obsahuje hodně jednoduchých cukrů, proto je potřeba se před jídlem zamyslet nad množstvím sacharidů ve stravě. Čerstvé fíky mají asi 74 kilokalorií. Sušením plody ztrácejí vlhkost a svrašťují se. Zároveň se jejich obsah kalorií zvyšuje téměř třikrát. To znamená, že je lepší jíst fíky ráno nebo ráno. Lze nahradit sladkostmi ze sušeného ovoce.

Jaká jídla se nejlépe hodí k fíkům?

Velmi oblíbené duo z bobulí vína a měkkého sýra. Není třeba se bát, že sladké a slané může jít špatně dohromady. Sýr s fíky je výjimkou. Jedná se o unikátní kombinaci, která vám umožní libovolně improvizovat. Vezmeme například čtyři fíky a malý kousek sýra, zředíme plátkem sušené šunky, lžícímed, zelená cibule a celer. Fíky lze nakrájet, nebo můžete dužinu vyjmout lžící, pokud je přezrálá, abyste zachovali celistvost slupky. Všechny produkty nakrájejte a promíchejte, fíky naplňte směsí. Tento předkrm je nejlepší podávat studený. Fíky se sýrem můžete nakrájet na plátky a zapéct. Velmi chutné smoothies (ovocné koktejly) z fíkových bobulí s banány (zralé broskve) a černým rybízem. Plody fíků jsou velmi užitečné při plicních onemocněních. Jsou vařeny s horkým mlékem a vyluhovány před jídlem.

Doporučuje: