Nejchutnější saláty: top 10

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Receptů na salát je nespočet. Jejich počet se pohybuje ve stovkách, a přesto lidé vaří nejen podle návodu, ale i experimentují, vymýšlejí něco vlastního. A právem, improvizace v kuchyni je skvělá. Nyní bych se ale rád věnoval pouze některým oblíbeným receptům. Takže top 10 salátů, které jsou podle všeobecného mínění nejchutnější.

S houbami, kuřecím masem a sýrem

Dá se říci „podvádění“kombinace, kterou jistě mnozí milují. Proto je toto jídlo zařazeno mezi 10 nejlepších salátů. Zde jsou ingredience potřebné k jeho výrobě:

• Kuřecí řízek – 300 g.
• Žampiony nebo bílé houby – 200 g
• Slepičí vejce – 4 ks
• Cibule - jeden kus
• Mrkev - jeden kus
• Tvrdý sýr – 100 g, ale může být i více.
• Majonéza – 8 lžic.
• Zelená cibule volitelná – 20 gramů.
• Trochu rostlinného oleje.

Houby opláchněte, nakrájejte na malé kousky a poté smažte 25 minut na mírném ohni. Poté musíte nakrájet cibuli a mrkev projít hrubým struhadlem. Vše společně smažte do zlatova.

Kuřefilé uvařte, nakrájejte na malé kostky, nalijte vrstvu na misku. Zalijeme trochou majonézy. Navrch nastrouháme vařená vejce. Na tuto vrstvu dáme cibulovo-mrkvový výpek, opět zalijeme majonézou. Další vrstvou budou houby. A na závěr - posypte strouhaným sýrem. Pokud chcete, můžete ozdobit jemně nakrájenou zelenou cibulkou.

Královské vepřové

Toto gurmánské jídlo by také mělo patřit mezi 10 nejlepších salátů. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• Vařené vepřové řízky – Z00 g.
• Vařené brambory – tři hlízy.
• Cibule je jedna věc.
• Vlašské ořechy – 50 g
• Švestky – 70 g
• Sýr – 200 g
• Majonéza – Z00 g.

Nejprve musíte sušené švestky namočit na 20 minut do horké vody. Pak ji nakrájejte nadrobno, stejně jako cibuli na ruce, maso a brambory. Co bude dál? Proces nakládání cibule! Musíte ji naplnit cukrem (1/3 polévkové lžíce. L) a pokapat octem.

Poté můžete vytvářet vrstvy, z nichž každá je potřena majonézou. B nejprve rozložte brambory. Bo druhý - cibule a maso. B třetí - sušené švestky, které jsou posypané ořechy. Čtvrtou vrstvou jsou nastrouhaná vejce. Pětina je sýr.

Toto jídlo patří mezi 10 nejlepších receptů na salát díky své sytosti, originalitě, výživnosti a pikantnosti.

Mořská královna

Toto kulinářské mistrovské dílo rozhodně ocení milovníci mořských plodů. Potřebujete následující ingredience:

• Oliheň – 1 kg.
• Sýr – Z00
• Kaviár z lososa – 100 g
• Vejce – 4 kusy.
• Brambora – Zkusy.
• Majonéza – Z00 g.

Uvařenou chobotnici nakrájejte na proužky. Poté propasírujte brambory, sýr a vejce na struhadle. Ale samostatně, není třeba je míchat. Protože musíte ingredience rozložit do vrstev.

Nejprve přijde chobotnice. Pak kaviár. Pak brambory a ruský sýr. Poté znovu kaviár. Pak zase chobotnice. Pak vejce a nakonec kaviár. Ukazuje se 8 vrstev. Každý z nich, s výjimkou kaviáru, musí být namazán majonézou.

Po uvaření by měl salát zchladit, aby nasákl.

S ananasem

10 nejlepších receptů na salát by mělo obsahovat jeden s ovocem. Nejoblíbenější možností je samozřejmě ananas. Šťavnaté, neslazené ovoce s tropickou příchutí mnozí milují. A zde jsou ingredience potřebné k výrobě lahodného salátu:

• Půl kila vařeného kuřecího řízku.
• Čtyři cibule.
• Šest vajec.
• Sklenice nakládaných žampionů.
• Dvě brambory.
• Asi dvě stě gramů sýra.
• Plechovka ananasu.
• Balení majonézy.

Filet by měl být nakrájený najemno. Udělejte totéž s cibulí, pak nakládejte s cukrem a octem, jako v receptu na vepřový salát. Vejce, brambory a sýr nastrouháme zvlášť. Nakrájejte houby.

Rozprostřené ve vrstvách: cibule, filé, brambory, houby, vejce, sýr. Poslední je na kostičky nakrájený ananas. Namažte všechny vrstvy majonézou, kromě horní ahouby.

Pochoutka v sýrovém pokrmu

Tento originální salát v top 10 prostě nemůže vstoupit. Je to chutné, krásné a neobvyklé. Ideální pro dovolenou, hosty i vlastní radost. Potřebujete následující ingredience:

• Tvrdý sýr – 150 g
• Kuřecí řízek – 350 g.
• Brambory – 4 ks
• Kiwi a jablko – po jednom.
• Konzervovaný hrášek – 360 g.
• Slepičí vejce – 3 kusy
• Mrkev – 1 kus

Nejzodpovědnější věcí je příprava „jídla“. Sýr je třeba nastrouhat a nalít do vyhřívané pánve. Když se roztaví, musí se odstranit špachtlí a přenést do obrácené sklenice. Pošlete ji na chladné místo, aby sýr ztuhla.

V té době je potřeba nakrájet nadrobno filet, vařené brambory a mrkev, nastrouhat vejce. Ovoce nakrájené na malé kostičky. Vše promícháme, přidáme hrášek, dochutíme majonézou. To je vše! Poté můžete salát rozložit na sýrové talíře, které je třeba nejprve opatrně vyjmout ze sklenic.

Glutty

Pod takovým výmluvným názvem se skrývá jídlo, které by také mělo být zařazeno mezi 10 nejlepších salátů. Koneckonců, mnoho lidí dává přednost jeho Olivierovi, a to je vážný ukazatel. Zde je to, z čeho je vyroben:

• Hovězí maso – 300 g. Mnoho náhražek kuřecích jater.
• Mrkev - 2 velké kusy.
• Cibule - 1 kus.
• Nakládané křupavé okurky – 200 g
• Česnek – 2 stroužky.
• Rostlinný olej.
• Majonéza, pepř a sůl podlechuť.

Maso by se mělo vařit v mírně osolené vodě. Vychladíme a nakrájíme na proužky. Poté cibuli rozdělíme na poloviny a velmi tence nakrájíme na půlkolečka. Mrkev oloupeme, propasírujeme přes nejmenší struhadlo. Čipy by měly být co nejtenčí.

Na pánvi rozehřejte trochu oleje a orestujte cibuli, dokud nebude průhledná. Stačí 3-5 minut. Samostatně smažte mrkev. Není třeba ho udržovat na ohni déle než 7 minut, protože by neměl být příliš měkký. Poté je třeba nakrájet okurky. Mělo by to být dlouhé a tenké brčko.

Poslední fází je sběr hlávkového salátu. Všechny přísady musí být smíchány. Dochutíme majonézou, kterou jsme předtím spojili s prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme, necháme vyluhovat. Všechno! Vařené jídlo podle 10 nejlepších receptů na nejchutnější saláty je hotové!

Caesar se slaninou

Toto jídlo určitě mnozí znají. Je oblíbený pro svou výbušnou kombinaci vydatných surovin a šťavnaté zeleniny, jemné křupavé krutony a samozřejmě pro pikantní omáčku. Zde je to, co potřebujete k přípravě Caesara, jednoho z 10 nejlepších salátů:

• Slanina – 200 g
• Slepičí vejce – 6 ks
• Bílý chléb – 6 plátků.
• Prémiový salát, málo listů.
• Tvrdý sýr (nejlépe parmezán) - 50 g
• Třešňová rajčata - 10 kusů.
• Česnek – 2 stroužky.
• Olivový olej – 2 polévkové lžíce. l.
• Zelená.
• Dresink: 6 lžic majonézy, 3 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce worcesterové omáčky.

Vejce na tvrdo. Suché krutony z chleba - nakrájejtekostky, sůl, poslat do trouby. Nebo můžete smažit na trošce olivového oleje.

Slaninu opečte dokřupava, nastrouhejte sýr.

Ha rozložte předem natrhané listy salátu. Posypeme sýrem, shromáždíme v nádherném kopci. Vložíme vejce a rajčata nakrájená na malé plátky, opečenou slaninu. Pokapejte worcesterským dresinkem důkladně promíchaným s citronovou šťávou a majonézou. Posypeme krutony a sýrem.

Mimochodem, worcesterskou omáčku si můžete vyrobit sami. Nejjednodušší možností je důkladně vyšlehat majonézu, drcený česnek, vodu a 1–2 ančovičky do hladka.

Uzené prso

Při sestavování 10 nejlepších receptů na salát nemůžete toto jídlo ignorovat. Mnoho lidí miluje uzené maso a je těžké argumentovat tím, že kulinářská mistrovská díla s přidáním uzených prsou jsou skutečně vynikající. Existuje mnoho variant, ale nyní budeme mluvit pouze o jedné. Budete potřebovat:

• Uzená prsa – 200 g
• Feta sýr – 100 g
• Třešňová rajčata – 8 ks
• Černý chléb – 3 plátky.
• Citrónová šťáva a olivový olej – 1 polévková lžíce. l.
• Listový salát - jeden svazek.
• Trochu rostlinného oleje, sůl a pepř.

Plátky chleba by měly být nakrájeny na malé kostky a ponechány položené na pergamenu. Tři hodiny by měli ležet při pokojové teplotě. Poté musíte kostky osmažit na pánvi pokapané rostlinným olejem.

Třešeň rozpůlená. Hlávkový salát natrháme ručně. Hrudník nalámejte na malé kousky. Vše promícháme a přidáme rozdrobený sýr feta. Pokapejte směsí olivového oleje, citronové šťávy, pepře a soli. Podávejte ihned.

S lososem

B mezi 10 nejchutnějších salátů by měl patřit ten, který je známý pod krásným názvem „Portofino“. K přípravě dvou porcí budete potřebovat:

• Mírně solený losos - 70 g
• marinované žampiony – 70g
• Červená paprika - 70 g
• Čerstvé křupavé okurky – 70 g
• Hlávkový salát – 100 g
• Citrónová šťáva a olivový olej – 1 polévková lžíce. l.
• Tvrdý sýr – 30 g.
• Červená cibule - 1 kus.

Proces bude trvat 15 minut. Paprika a okurka by měly být nakrájeny na proužky a cibule - na poloviční kroužky. Poté zeleninu promíchejte a případně dochuťte solí a pepřem. Přidejte nakrájené houby. Zalijeme olejem smíchaným s citronovou šťávou, promícháme. Vše položte na listy salátu, na zeleninu přidejte nudličky lososa a posypte strouhaným sýrem.

Tento salát patří určitě mezi 10 nejlepších receptů, protože je vizuálně přitažlivý, rychlý na přípravu, příjemně voní a je také vydatný, chutný, ale zároveň lehký.

Mexican

Chcete vyzkoušet nestandardní jídlo? Pak byste měli uvařit mexický salát. V top 10 by se určitě mělo dostat nové jídlo pro mnohé. Bude to vyžadovat spoustu ingrediencí. Ha 4 porce:

• Tortilla – 4 kusy.
• Konzervovaná kukuřice – 200 g
• Středně velká rajčata – 4 kusy.
• Jedna červená cibule.
• 4 listy salátu.
• Rukola – 20 g
• Půl svazku koriandru.
• 1 lžička každý kmín a vinný ocet.
• Půl limetky.
• Olivový olej – 5 polévkových lžic. l.
• Černý pepř a cukr podle chuti.
• Jakékoli maso – 150 g
• Avokádo – 1 kus
• Chili.

Tortilly je potřeba udělat na salátové talíře – položte je na jakoukoli misku nebo misku a poté je vložte na 10 minut do trouby na 200 °C.

Dalším krokem je příprava omáčky. V samostatné misce je nutné kombinovat limetkovou šťávu, kmín, cukr, pepř, sůl, vinný ocet, jemně nasekané chilli. Dochutíme olejem. Vše důkladně promíchejte.

Pak musíte nakrájet listy salátu, cibuli, rajčata. Po odstranění pecek z avokáda nakrájejte na plátky.

Maso osolíme a opepříme, opečeme na pánvi. Poté zab alte do fólie a nechte chvíli odležet. Takže se nasákne vlastní šťávou.

Poté můžete ingredience smíchat. Výsledný salát naaranžujte na tortillové talíře. Navrch přidáme nakrájené maso. Získáte pikantní salát s lehkou kořenitostí a bohatou paletou chutí, který rozhodně osloví gurmány.

Slavná „židovská“svačina

Výše bylo uvedeno 10 nejlepších svátečních salátů, které jsou v zásadě vhodné pro jakýkoli jiný den. Co je to „židovská“svačina? Toto je nejjednodušší, ale mnohými zbožňované jídlo, proto o něm nelze říci samostatně. Připraveno z následujících ingrediencí:

• 2 tavený smetanový sýr.
• 2 vejce.
• Nějaká majonéza.
• 3 stroužky česneku.
• Špetka mletého pepře a soli.

Česnek musí projít lisem. Nastrouhejte vařená vejce, vychlazený tavený sýr - také. Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou. Důkladně promíchejte.

Výsledný předkrm můžete jíst s toastem, rajčaty nebo dát do tartaletek.

Hnízdo tetřeva

Nakonec stojí za to mluvit o dalším receptu, který nebyl zařazen mezi 10 nejlepších salátů s fotografií. Hnízdo tetřeva hlušce je zajímavé jídlo, a když se podíváte na obrázek výše, je těžké s tím polemizovat.

I když se připravuje z těch nejjednodušších produktů. Uvnitř "hnízdo" - kuřecí maso, vařená vejce, strouhaný sýr, okurky. Vše stačí smíchat a dochutit majonézou.

Klíčovým bodem je design salátu. Chcete-li vytvořit hnízdo, musíte syrové brambory přeskočit na jemném struhadle, důkladně je opláchnout a osušit a poslat je do vroucího oleje v hrnci. Jakmile je sláma usmažená, musíte ji položit na papírovou utěrku, která absorbuje přebytečný tuk.

Po navržení hnízda musíte nahoru rozložit „vajíčka“. Usnadněte si je. Skutečná vařená vejce je potřeba utřít a důkladně prohnět v misce. Pro chuť přidejte jemně nasekaný kopr, dochuťte majonézou. Vznikne vám plastická hmota a z ní budete muset vytvarovat vajíčka, která ozdobí „hnízdo“. Lahodné, originální a krásné!

SamozřejměExistuje mnoho dalších chutných receptů. Každý má jiný vkus a nedá se s naprostou jistotou říci, že se bude výše uvedené líbit úplně každému. Ale alespoň jednou byste měli zkusit uvařit jeden z těchto salátů.

Je docela možné, že se jídlo stane oblíbeným. Opravdu, mnoho znalců lahodných jídel již nahradilo tak známé občerstvení, jako je Olivier a krabí saláty, za zajímavější a nekonvenční saláty. Nejzajímavější je, že mnoho z nich vaří ještě rychleji.

Je mnoho možností s přidáním chipsů, sušenek, ovoce, bobulovin, ořechů, fazolí, jogurtu, semínek, máku, zázvoru… Jak již bylo zmíněno, recepty se počítají na stovky. A nebojte se improvizovat. Klíčem je vědět, co funguje a co ne.