Jak si vyrobit dýňový džus doma
Jak si vyrobit dýňový džus doma
Anonim

Nejužitečnější je samozřejmě čerstvě vymačkaná dýňová šťáva, kterou lze získat pomocí domácího odšťavňovače nebo kombajnu. Ale kvůli poněkud specifické chuti ne každý bude souhlasit s jeho pitím. To platí zejména pro malé děti. Navíc lahodná čerstvá dýně nemusí být vždy po ruce. Abyste malé vybíravé přechytračili, můžete do nápoje přidat trochu cukru, medu nebo ovocné šťávy. Pokud jde o jeho dostupnost v kteroukoli roční dobu, obvykle se toho dosahuje konzervací.

Jak vyrobit dýňový džus s dužinou

jak vyrobit dýňový džus
jak vyrobit dýňový džus

Nejjednodušší způsob, jak vytvořit takový nápoj, je použít odšťavňovač. Většina těchto zařízení umožňuje vyrábět šťávu s dužinou nebo bez ní. Zbývá pouze vybrat vhodný program (nebo použít potřebnou trysku), oloupat a nakrájet dýni a nechat ji projít zařízením.

Pokud nemáte po ruce odšťavňovač, můžete zkusit připravit šťávu pomocí mixéru. Za tímto účelem se dýně očistí, nakrájí na kostky, nalije se vodou a vaří se na mírném ohni, dokud nezměkne. Poté z něj udělá pyré pomocí mixéru, přičemž hustotu upraví převařenou vodou. V obou případech je důležité, aby zelenina byla sladká. Poté lze šťávu konzumovat bez přísad.

jak vyrobit dýňový džus
jak vyrobit dýňový džus

Jak vyrobit dýňový džus bez dužiny

To lze provést pomocí příslušného programu odšťavňovače. V případě jeho nepřítomnosti pomůže jemné struhadlo. S jeho pomocí se zelenina rozdrtí a poté přefiltruje přes gázu.

Tento produkt je považován za velmi užitečný, díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů a zároveň dietní. Kontraindikace jeho použití jsou extrémně vzácné. Tato šťáva se doporučuje jako doplňková strava pro kojence od šesti měsíců. Dýně je také velmi užitečná pro ty, kteří mají problémy s játry a jinými trávicími orgány. Tento nápoj tedy může použít úplně každý.

Jak vyrobit dýňový džus na zimu

Po sklizni dobré sklizně těchto velkých zářivých krásek nebo nakoupení dostatečného množství na nejbližším trhu je můžete poslat do sklepa k uskladnění. Dýně se moc rychle nekazí, takže šťávu si můžete vyrobit z podzimní zásoby až do jara nebo dokonce léta. Pokud to oblast neumožňuje, můžete si udělat zásoby hotového výrobku.

Ideálním zařízením pro jeho získání je odšťavňovač. V tomto případě před vařením šťávy zdýně, nakrájí se na kostičky. Poté se zelenina umístí do speciální nádoby a přidá se trochu vody. Výstupem je hotová šťáva, kterou zbývá pouze nalít do sterilních sklenic a uzavřít. Je lepší do něj nepřidávat cukr, v extrémních případech to lze provést bezprostředně před použitím. Pokud v domě není odšťavňovač, můžete dýni jednoduše vymačkat odšťavňovačem nebo gázou a poté sterilovat 30-40 minut a uzavřít do sklenic.

čerstvě vymačkaná dýňová šťáva
čerstvě vymačkaná dýňová šťáva

Jak vyrobit dýňový džus pro miminko

Aby děti tento zdravý nápoj s radostí pily, musí být chutný přidáním medu nebo cukru. Další možností je přidat do dýňové šťávy stejné množství mrkvové, jablečné nebo pomerančové šťávy a rozmixovat je. Nežádoucí pachuť zpravidla přeruší aromatičtější a sladší ovoce. Děti tuto směs pijí s potěšením. V případě potřeby jej lze také připravit na zimu sterilizací.

Doporučuje: