Růžicové housky s tvarohem. Recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Lahodné a voňavé růžové bochánky s tvarohem budou nádhernou ozdobou každé čajové párty. Z tohoto článku se dozvíte zajímavé recepty a také některá tajemství jejich přípravy.

Kváskové housky s tvarohem

Tyto svěží a jemné drdoly se budou líbit nejen dospělým, ale i dětem. I když někdo z vaší rodiny nemá rád mléčné výrobky, v této situaci neodolá lahodnému pamlsku. Jak vařit housky s tvarohem a rozinkami? Pozorně si přečtěte recept a klidně se pusťte do práce:

• Ve velké míse smíchejte lžíci suchého droždí, lžíci mouky a lžíci cukru. Nalijte jídlo 300 ml vody a umístěte misku na teplé místo.
• Když je těsto hotové, přidejte do něj jedno vejce, půl hrnku cukru a tři a půl hrnku prosáté mouky.
• Vypracujte tuhé těsto, přikryjte utěrkou a nechte hodinu nebo hodinu a půl kynout.
• Na náplň budete muset smíchat 700 gramů tvarohu se dvěma kuřecími proteiny, půl sklenicí cukru a hrstí rozinek.
• Těsto rozdělte na malé kuličky. Každý kousek rozválejtedo dortu a doprostřed dejte lžíci náplně.
• Chcete-li bochánkům dát požadovaný tvar, proveďte tři řezy od okraje ke středu. Stiskněte okraje tak, aby připomínaly okvětní lístky.

Housky položte na plech vyložený pečicím papírem a potřete je rozšlehaným žloutkem. Předehřejte troubu a vložte do ní housky na 20–25 minut.

Pufové housky s tvarohem

Moderní hospodyňky jsou již zvyklé kupovat v obchodě hotové listové těsto a péct z něj dobroty pro celou rodinu. Je to velmi pohodlné - ušetří to spoustu času a úsilí a výsledek předčí všechna očekávání. K rychlé přípravě lahodných tvarohových buchet budete potřebovat:

• Rozmrazte jedno balení listového těsta (500 gramů) v lednici a každou vrstvu rozválejte pomocí válečku. Tloušťka obrobku by měla být asi 0,5 cm.
• Smíchejte dvě balení tvarohu se čtyřmi lžícemi cukru. Pokud se vám zdá, že náplň byla trochu suchá, přidejte do ní pár slepičích vajec.
• Každou vrstvu těsta potřete stejnoměrnou vrstvou tvarohu a srolujte. Pomocí ostrého nože nakrájejte polotovary na stejné části.
• Housky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte, dokud nebudou hotové.

Když pečivo trochu vychladne, dejte je na misku a podávejte s horkým čajem.

Skořicové růže

Svým složením je tento dezert jako stvořený pro dětskou výživu. Pečící formajistě upoutá pozornost těch nejmenších a učiní to ještě atraktivnějším. Jak vyrobit zdravé tvarohové housky (recept):

• 100 gramů měkkého másla utřete s 250 gramy tvarohu.
• Přidejte dva žloutky, trochu hašené sody a vanilkový cukr.
• Do mísy prosejte 450 gramů mouky a vše důkladně promíchejte. Měli byste mít pevné, ale měkké těsto.
• Rozválejte ho dostatečně silný a pomocí sklenice vykrajujte stejná kolečka.
• Srolujte první kousek do ruličky a kolem něj obtočte druhý a třetí. Stiskněte okraje pod ní a zploštěte okvětní lístky.

Sušenky rozložte na plech a posypte skořicí. Pečte růže do zlatova.

Sýrové a česnekové rozety

Tento recept osloví ty, kteří dávají přednost slané chuti před sladkou. Připravit takové pečivo pro vás nebude těžké a vaši blízcí vám budou neúnavně děkovat a vyžadovat další. Takže připravujeme růžové housky s tvarohem, sýrem a česnekem:

• Na těsto smíchejte ve velké míse 250 gramů tvarohu, 200 ml jogurtu, 100 ml zakysané smetany, lžičku soli, sáček prášku do pečiva a 350 gramů prosáté mouky.
• Na přípravu náplně budete muset smíchat 50-100 gramů másla, bylinky (bazalka, kopr, koriandr, petržel), 100 gramů strouhaného tvrdého sýra a čtyři stroužky česneku (měl by propasírovat lis nebo nasekané nožem).
• Z těstavyválejte dvě vrstvy na šířku 0,5 cm, namažte je nádivkou a posypte strouhaným sýrem.
• Srolujte polotovary do válečku a nožem je nakrájejte na stejné části.

Buchty pečte v předehřáté troubě, dokud nebudou hotové.

tvarohové buchty se sladkou náplní

Tato něžná a lahodná sušenka udělá dojem na členy vaší rodiny. Uvařte si ho k snídani a vytvořte všem dobrou náladu na celý den. Jak upéct sladké tvarohové buchty (recept):

• Nejprve uhněteme hutné a elastické těsto. K tomu smíchejte 200 gramů tvarohu, 200 gramů rozpuštěného (nebo měkkého) másla, dva žloutky, jednu lžičku sody, trochu soli a dvě sklenice prosáté mouky.
• Pomocí válečku rozválejte těsto na poměrně tenkou obdélníkovou vrstvu.
• Nyní můžete pracovat na nádivce. V samostatné misce vyšlehejte pomocí mixéru dva bílky, přidejte k nim ¾ šálku cukru a operaci opakujte znovu.
• Náplň rovnoměrně rozetřete na pečivo a srolujte.
• Nařežte obrobek na kusy široké tři centimetry. To musí být provedeno rychle, aby náplň nestihla vytéct.
• Položte housky na pečící papír a vložte je do trouby péct.

Růžicové housky s tvarohem pečeme asi 20 minut. Pamatujte, že pokud je nevytáhnete z trouby včas, mohou vyschnout.

Rozety s tvarohem a příchutí citronu

Tento krásný dezert můžetevařit za půl hodiny. Růžové bochánky s tvarohem a citronem uděláme takto:

• 100–150 gramů rozinek opláchněte pod vodou a poté je zalijte vroucí vodou.
• Na těsto ohřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě 250 ml mléka. Přidejte do ní sklenici mouky, 100 gramů cukru a dvě lžičky suchého droždí. Ingredience promícháme a necháme na teplém místě chvíli kvasit.
• Když je těsto hotové, přidejte do něj vejce, 100 gramů rozpuštěného másla, dva sáčky vanilkového cukru a mouku. Uhněteme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme kynout.
• V tuto chvíli si připravte náplň. K tomu smíchejte 500 gramů tvarohu s kuřecím vejcem, rozinkami, kůrou (100-150 gramů) a cukrem (100 gramů).
• Vykynuté těsto rozdělte na malé kuličky a z každé z nich vyválejte dort.
• Na obrobku udělejte tři zářezy, doprostřed dejte lžíci tvarohu a poté z těsta vytvarujte lístky. Stejným způsobem posbírejte zbytek růží.
• Housky položte na plech, potřete je žloutkem (lze smíchat s trochou mléka) a pečte v troubě, dokud nebudou hotové.

Položte horké růže na talíř a podávejte s horkým čajem a marmeládou.

Závěr

Růžicové housky s tvarohem jsou báječným dezertem, který si zamilují děti i dospělí. Pokud ovládáte recepty, které jsme shromáždili v tomto článku, vaši blízcí vám budou vděční.