2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Většina z nás zná pokrm zvaný nugety. Jedná se o kousky filé (nejčastěji kuřecího) obalované v rostlinném oleji smažené, díky čemuž je maso pokryto načervenalou křupavou kůrkou. Dnes nabízíme bližší pohled na toto jídlo a naučíme se vařit nugety doma.
Nejčastěji se k vaření používají kuřecí nebo rybí filé. Pokud však máte rádi experimenty, můžete zkusit i telecí. Co se přílohy týče, toto jídlo se hodí k zeleninovým salátům.
Standardní recept na domácí nugety
Toto jídlo nevyžaduje složité a drahé přísady a jeho příprava zabere velmi málo času.
Požadované produkty: půl kila kuřecího řízku, pár vajec, mouka, strouhanka, pepř a sůl a rostlinný olej na smažení.
Proces vaření
Filetek nakrájejte na malé kousky, osoltea pepř. Můžete také přidat jakékoli koření, pokud chcete. Filety dobře obalíme v mouce. Rozšleháme vejce. Pomoučené kuřecí kousky namáčíme do vaječné směsi. Poté obalíme ve strouhance. V hluboké pánvi rozehřejte olej. Vložíme do něj budoucí nugety. Olej by měl kuřecí kousky zcela pokrýt. Maso opečeme z obou stran do zlatova. Lahodné domácí nugety jsou připraveny! Nejlepší je podávat je horké. Dobrou chuť!
Recept na rybí nugety se sýrem
Upozorňujeme na variantu vaření tohoto pokrmu z rybího filé. V kombinaci se sýrem se ukáže jako velmi voňavý a chutný.
Abychom si doma uvařili rybí nugety, potřebujeme tyto ingredience: půl kila tresky, čtyři slepičí vejce, 150 gramů tvrdého sýra, 200 gramů mouky, rostlinný olej a také sůl, pepř a další koření podle vaší chuti.
Proces vaření
Rybu očistíme od šupin, kostí a vnitřností, důkladně opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Osolte, opepřete a přidejte koření. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a dobře promícháme s moukou. V jiné misce rozklepněte vejce a přidejte trochu soli. Kousky rybího filé namočte do vejce, poté ob alte v mouce se sýrem a dejte na pánev s rozehřátým olejem. Smažíme z obou stran do zlatova. Domácí rybí nugety jsou připraveny! Toto jídlo se nejlépe podává horké. Tohodí se k bramborové kaši a salátu z čerstvé zeleniny.
Slané rybí nugety
Tento recept je pro opravdové gurmány. Tyto nugety se na rozdíl od jiných možností nesmaží v rostlinném oleji na pánvi, ale pečou se na plechu v troubě.
Abyste mohli připravit lahodný pokrm, musíme se zásobit těmito produkty: půl kila čerstvé tresky, pár slepičích vajec, půl citronu, černý pepř a sůl podle chuti, čtvrt šálku mléka, 4 lžíce řeckého jogurtu, dvě lžíce dijonské hořčice, jedna lžíce pálivé omáčky, dva šálky strouhanky.
Proces vaření
Vejce rozklepněte v misce, přidejte k nim hořčici, horkou omáčku, mléko, jogurt a míchejte, dokud nevznikne homogenní krémová hmota. Nasypte strouhanku do samostatné misky. Plech si připravíme tak, že na něj položíme pečící papír.
Na omytý filet tresky vymačkejte půlku citronu, přidejte sůl, pepř a další koření a nakrájejte podélně na dlouhé proužky. Každý z nich nakrájíme na stejně velké malé kousky. Filet ponoříme do vaječné směsi a poté důkladně obalíme ve strouhance. Kousky rozložíme na plech a pošleme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečte je asi 10 minut dozlatova. Pikantní rybí nugetky můžete doma podávat s tatarskou omáčkou. Dobrou chuť!
Rybí nugety se zeleninou a rýží ve sladkokyselé omáčce
Pokud chcete sobě a své rodině dopřát lahodný a originální pokrm, pak určitě vyzkoušejte tento recept. Vaření nugetů doma vám tímto způsobem nezabere více než hodinu a výsledek předčí všechna očekávání.
Nejprve si tedy musíte připravit následující ingredience: sklenici rýže, půl kila rybího filé (například mořského vlka), 200 ml rostlinného oleje na smažení, 5 lžic mouky, stejné množství škrobu, lžíce mléka, sklenice sycené vody, 150 ml čínské sladkokyselé omáčky, tři papriky, jedna cibule, 4 lžíce sójové omáčky a bylinky na ozdobu.
Proces vaření
Začněte přípravou těsta. K tomu v míse smíchejte mouku se solí a škrobem, přidejte mléko a perlivou vodu, dobře promíchejte a dejte na 30 minut do lednice. Rýže se promyje a vaří. Omyté rybí filé nakrájejte na malé kousky.
Přejděte k přípravě omáčky. Papriky omyjeme a zbavíme semínek a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli očistíme a nakrájíme. Na rozehřáté pánvi na troše oleje orestujte papriku a cibuli, poté přidejte sladkokyselou a sójovou omáčku, půl sklenice čisté vody, promíchejte, přiveďte k varu a vařte asi 8 minut.
Ponořte kousky ryby do omáčky a poté je smažte ve velkém množství rozpáleného oleje, dokud nebudou zlatavě hnědé. Na misku dejte rýži a nugety a ozdobte bylinkami. Užívat sichuť k jídlu!
Doporučuje:
Jak rychle doma uvařit chutné hranolky
Co když si zkusíte uvařit hranolky doma? S tím nejlepším čištěným a čerstvým rostlinným olejem si můžete uvařit slušné množství brambor. A pak dopřejte svým milovaným příbuzným a hostům toto domácí jídlo. A s tím vším se pokrm neukáže být tak škodlivý, jak se o něm říká. Vždyť máte v čisté misce pravé brambory a čerstvé máslo
Jak uvařit pudink v mikrovlnné troubě chutně a rychle
Jak rychle a chutně uvařit pudink v mikrovlnné troubě? Vlastnosti dezertu a jeho příprava, několik jednoduchých receptů s podrobnými seznamy produktů. Vše, co potřebujete vědět, abyste se naučili rychle vařit pudinky v mikrovlnné troubě
Nugety z kuřecích prsou: jak udělat rychle a chutně
Nudinky z kuřecích prsou s omáčkou (rajčatová, smetanová, medovo-hořčičná) se pevně zapsaly do nabídky mnoha restaurací rychlého občerstvení. Doposud je toto jídlo umístěno jako lehké (i když ne dietní) a milované dětmi
Kuřecí nugety: recept. Jak vařit kuřecí nugety?
Bez ohledu na to, jak bojujete se závislostí své mladší rodiny na rychlém občerstvení, nejlepším jídlem pro děti budou stále hamburgery, hranolky a kuřecí nugety. A pokud chcete, aby taková jídla co nejméně škodila rostoucím organismům, budete si muset jejich výrobu osvojit ve vlastní kuchyni
Co lze rychle uvařit: rychlé a chutné recepty
Moderní realita připravila mnoho žen v domácnosti o možnost nakrmit své rodiny každý den vydatnými obědy nebo večeřemi o několika chodech. Někteří najdou cestu ven použitím hotových jídel z obchodu nebo objednáním jídla v nedaleké kavárně. Ale většina žen dává přednost tomu, aby jejich rodina jedla domácí jídlo a snažila se sbírat jednoduché rozpočtové recepty. V dnešní publikaci bude zváženo několik možností, co lze uvařit v rychlé ruce
