Recept na zapečenou hrušku se sýrem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dokonalý dezert, středně sladký, jemný a šťavnatý, je pečená hruška. Díky rozmanitosti receptů existuje při vaření mnoho různých způsobů, jak připravit tento pokrm se sýrem, slaninou, fíky, kandovaným ovocem a avokádem. Jako dekorace se často používají sezamová semínka, lněná semínka, chia semínka, nebo jen moučkový cukr. Přidat můžete i javorový sirup, ovocný džem nebo med. Každý z vás si bude moci najít možnost, která bude splňovat jeho preference a přání.

V tomto článku vám řekneme, jak správně připravit a upéct hrušku se sýrem. Navíc se naučíte všechna tajemství a nuance vaření.

Zapečená hruška se sýrem Dor Blue

Požadované produkty:

• sladké hrušky - 2-3 ks;
• listové těsto bez droždí - 1 balení;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. l.;
• Dor Modrý sýr - jedno balení.

Na vaše přání lze hrušky péct bezpomocí hotového testu.

Postup krok za krokem

Vaření zapečené hrušky se sýrem:

1. Hrušky nejprve důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte je papírovými ubrousky.
2. Opatrně odstraňte jádro z každého ovoce a nakrájejte ho na malé plátky.
3. V samostatné misce rozbijte dvě slepičí vejce, zalijte požadovaným množstvím zakysané smetany a jídlo rozšlehejte do hladka.
4. Otevřete balíček hotového těsta bez droždí a rozválejte ho na pracovní ploše.
5. Ukrajujte malé plátky a těsto opatrně vložte do silikonových nebo kovových formiček předem vymazaných rostlinným olejem.
6. Navrch položte plátky hrušek a případně posypte krystalovým cukrem. Ale nezapomeňte, že jídlo je již velmi sladké, takže přidávejte opatrně.
7. Otevřete balíček se sýrem a vidličkou jej prohněteme do kašovitého stavu.
8. Do formy nalijte trochu směsi zakysané smetany a vajec a posypte misku sýrem.
9. Pošlete hruškové formy do trouby na 15–20 minut, dokud nebudou hotové.

Mimochodem, tento dezert se dá jíst teplý i studený.

Zapečené hrušky se sýrem ricotta

Seznam požadovaných produktů:

• velké hrušky - 4 ks;
• shortbread – 4 ks;
• sýr "Ricotta" - 200 gramů;
• med – 4 lžičky;
• máslo – 35 gramů;
• granulovaný cukr – 25 gramů.

Hrušky nebo jablka vařená se sýrem nebo tvarohem jsou opravdovou lahůdkou pro opravdové mlsouny.

Metoda vaření

Recept na pečené hrušky se sýrem:

1. Jako v předchozím receptu, hrušky dobře omyjte a osušte.
2. Pak nakrájejte ovoce na dvě stejné části a opatrně vyřízněte střed, v každé polovině udělejte malý důlek.
3. Vymažte plech máslem a lehce rozdrťte cukrem.
4. Prohlubeň v hrušce namažte medem, přidejte trochu sýra a podle potřeby posypte skořicí nebo hřebíčkem.
5. Naplněné půlky rozprostřete po celé pánvi a pošlete do trouby na deset minut.
6. Zatímco se pečou hrušky, musíte sušenky rozdrtit a udělat z nich malé drobky.
7. Vyjměte plech, posypte hruškové sušenky drobenkou a odešlete zpět na dalších pět minut.

Podávejte s kopečkem zmrzliny nebo šálkem teplého mléka či kakaa.

Hrušky s "Feta" a fíky

Požadované produkty:

• zralé hrušky - 4 ks;
• sýr feta – 200 gramů;
• sušené fíky - 8 kusů;
• rozmarýn – 4 snítky;
• tymián – 4 snítky.

Tento dezert je perfektní se sklenkou vína nebo šampaňského.

Vaření krok za krokem

Recept na pečené hrušky se sýrem v troubě:

1. Hrušky omyjte v teplé vodě a osušte ručníkem.
2. Potom rozřízněte napůl a opatrně odstraňte „zadek“ajádro se semeny.
3. Sušené fíky nakrájené na malé kousky.
4. Sýr Feta prohněteme vidličkou.
5. Plech zakryjte pečicí fólií a položte na něj půlky hrušek.
6. K hrušce přidejte pár sušených fíků, sýr a snítky rozmarýnu a tymiánu.
7. Potřete pokrm olivovým olejem, solí nebo pepřem, pokud chcete.
8. Zab alte okraje fólie a vložte plech na půl hodiny do trouby.

Můžete použít nejrůznější sýry, například sýr, „Feta“, „Mozzarella“a tak dále. Zapečené hrušky vypadají v kombinaci s modrým sýrem docela neobvykle.

Jak vařit hrušky v mikrovlnné troubě?

Složení:

• hrušky - 2 ks;
• cukr - malá špetka;
• máslo – 35 gramů;
• tavený sýr – 1 briketa.

Takový pokrm lze ale připravit nejen pomocí trouby, ale také v mikrovlnné troubě a dokonce i v horkovzdušné troubě!

Postup krok za krokem

Recept na zapečenou hrušku se sýrem:

1. Hrušky zalijte teplou vodou, osušte a rozdělte na dvě stejné části.
2. Potom vyškrábněte střed a přitom odstraňte kosti a stopku.
3. Vyndáme nádobí do mikrovlnné trouby a položíme na něj půlky hrušky.
4. Mikrovlnná trouba po dobu dvou minut.
5. Nyní nasypte do prohlubně trochu krystalového cukru, poté vložte kousek másla a plátek taveného sýra.
6. Přikryjte talíř jiným pokrmemmisku a vložte zpět do mikrovlnné trouby na 4 minuty s výkonem 800 wattů.

Hotové hrušky se sýrem ozdobte moučkovým cukrem, nasekanými vlašskými ořechy a medem.

Hrušky se slaninou a sýrem

Požadované produkty:

• hrušky - 4 ks;
• nivový sýr – 200 gramů;
• slanina - pár plátků;
• balzamikový ocet - podle chuti;
• sesame;
• rostlinný olej.

Na ozdobu můžete použít snítku máty nebo bazalky.

Metoda vaření

Naše akce jsou:

1. Slaninu nakrájejte najemno a opečte na suché pánvi do zlatova.
2. Sýr je rozdělen na malé plátky.
3. Smíchejte slaninu se sýrem a přidejte kapku balzamikového octa.
4. Moje hrušky a nakrájené na polovinu, odstranění jádra se semeny.
5. Formu vymažte rostlinným olejem, dejte na ni hrušky a naplňte nádivkou.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 15 minut.

Před podáváním musí být pokrm posypán sezamovými semínky.