Lněný olej: datum spotřeby a pravidla skladování, doporučení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jaká je trvanlivost lněného oleje? Jak jej správně skladovat? Jak používat? Na tyto a další otázky odpovíme v článku. Tyto informace budou užitečné pro každou hospodyňku.

Lněný olej je rostlinný produkt, který se získává z lněných semínek. Připravuje se z něj sušící olej, lak. Používá se také k výrobě linolea a olejových barev, které používají umělci a dokonce i ve stavebnictví. Lněný olej je již dlouho známý pro své použití v lidovém léčitelství. Díky němu dříve nemysleli na nemoci jako je ateroskleróza, onemocnění kardiovaskulárního systému.

Složení

Len obsahuje tyto kyseliny: alfa-linolová, olejová a další látky. Lněný olej lze získat z lněných semínek lisováním za studena. Přesně takhlevýrobek se používá k léčebným účelům. Lněný olej je v závislosti na stupni extrakce a čištění od zlaté po hnědou. Obsahuje vitamíny jako K, B, E, A, F, proteiny, přírodní antioxidanty, tokoferoly. Sesamol je převládajícím antioxidantem. Právě díky němu lněný olej neoxiduje a je dokonale skladován. Je bohatý na fosfor, železo, hořčík, zinek, vápník. Lněný olej je velmi bohatý na užitečnou látku zvanou Omega-3, mnohem více než v rybím tuku a jiných potravinách.

Aplikace

Během spánku se zvyšuje produktivita asimilace lněného oleje. Na základě toho by se měl používat v jídle před spaním. Polynenasycené tuky, které tvoří jeho základ, prodlužují dobu spalování lipidů a přebytečná kila se tak nemohou ukládat v pase, bocích a břiše. Pokud používáte lněný olej s jídlem, pak je vhodné to udělat ráno 20 minut před jídlem a večer po večeři jednu čajovou lžičku. Postupem času je však povoleno zvýšit příjem na polévkovou lžíci. Aby byl výsledek, neměli byste v tuto chvíli pít horké nápoje. Lněný olej se používá v lékařství, přidává se také do různých pokrmů. Farmaceutické společnosti vytvářejí bioaktivní produkty z lněného semínka pro místní použití.

Lněný olej má esenciální a polynenasycené fenoly Omega 3 a Omega 6. Lidské tělo potřebuje kyseliny. Produkt se přidává během vaření a dokonce se pije ráno.

Seeds

Lněná semínka je povoleno přidávat do salátů, nápojů, pečiva. Pouze před použitím se v některých případech musí rozemlít v elektrickém mlýnku na kávu nebo mixéru. A protože semena rychle ztrácejí svou vitaminovou hodnotu, jsou před použitím rozemleta.

V jaké nádobě koupit a skladovat lněný olej

Tento produkt by měl být zakoupen pouze v tmavých skleněných lahvích nebo neprůhledných nádobách. Plastové nádoby se rozhodně nevyplatí používat. Je velmi důležité rozhodnout o nádobí pro skladování lněného oleje. To vyžaduje, aby láhev měla úzké hrdlo. Protože zabrání pronikání vzduchu dovnitř. Vyhněte se také použití kovové nádoby. Protože oxiduje.

Při jaké teplotě skladovat

Neskladujte lněné semínko v chladničce. Protože tímto způsobem ještě rychleji ztrácí své kvality a stává se nepoužitelným. Nejvhodnější možností skladování je pokojová teplota kolem 22 stupňů Celsia. Lněný olej je nutné uložit na tmavé místo, aby na něj nedopadaly sluneční paprsky. Nezapomeňte nádobu utěsnit korkem. Také se ujistěte, že se korek nestrhává a že produkt není v kontaktu se vzduchem.

Doba trvanlivosti lněného oleje po otevření

Lněný olej, kupujte v malých množstvích. Dlouhým skladováním se totiž kazí a žlukne. Nejvhodnější možností je koupit cca 0,5 litru. Jaká je trvanlivost lněného oleje po otevření? Standardní doba je ccačtrnáct dní.

Upozorňujeme, že lněný olej byste neměli používat po datu expirace. Nejdůležitější požadavek na zapamatování je, že byste nikdy neměli používat lněný olej ke smažení jídla. Během smažení zcela ztrácí užitečné vitamíny a kyseliny. Je lepší ho užívat do nápojů, pečiva, salátů a také je dovoleno užívat ho ráno před jídlem jednu polévkovou lžíci. Je přípustné do ní namáčet černý chléb. Když je jídlo studené, můžete máslo přidat do polévek a cereálií.

Čaj

Povoleno je také podle lidových receptů připravovat bylinkový čaj. K tomu smíchejte ve stejných poměrech v konvici lněná semínka, kukuřičné blizny, listy máty peprné, slaměnku, řebříček, měsíčky, šípky, heřmánek a třezalku tečkovanou. Smíchejte kompozici, rozemlejte. Zavařte 2 polévkové lžíce na 0,5 litru vroucí vody. Jednu hodinu louhujte, sceďte a konzumujte během dne.

Ropa a hubnutí

Lněný olej také pomáhá při hubnutí. Po 45 dnech užívání je však nutné tělo dva měsíce odpočívat. Lněný olej má také projímavý účinek, pomáhá očistit tělo od toxinů a toxinů. Rozkládá tuk na glycerin a vodu a vše odchází přes konečník.

Jak pochopit, že olej lze stále konzumovat

Datum expirace se považuje za datum výroby. Pokud má lněný olej nasládlou, ořechovou chuť, lze produkt konzumovat. Pokud cítíte kyselinu nebo hořkost, v takovýchv případě, že je olej žluklý.

Datum vypršení platnosti

Jaká je trvanlivost lněného oleje, pokud ještě nebyl otevřen? Jak dlouho lze produkt používat po zakoupení? Pamatujte, že doba použitelnosti lněného oleje od data výroby není delší než jeden rok. Po uplynutí této doby, i když jste produkt nepoužili nebo neotevřeli, musí být bohužel zlikvidován.

Jak již bylo zmíněno, trvanlivost lněného oleje po otevření lahvičky je čtrnáct dní. Proto je nanejvýš žádoucí napsat si datum otevření fixem. To je nezbytné, aby bylo možné produkt po uplynutí této doby vhodit.

A jaká je trvanlivost lněného oleje po otevření lahvičky, pokud byl skladován na tmavém a chladném místě? Zde je situace trochu jiná. V tomto případě doba použití produktu po otevření balení dosahuje pěti týdnů.

Léky, kosmetika vyrobená s použitím tohoto oleje, stejně jako rybí tuk a vitamín E se skladují za stejné množství.

Pokud lněný olej nevypršel, pak v malých dávkách bude obsahovat příjemnou dochuť a vůni. Pamatujte, že tento produkt stabilizuje trávicí systém a snižuje množství toxinů.

Jak prodloužit trvanlivost oleje? Existují tajemství, která pomohou optimalizovat trvanlivost lněného oleje po uplynutí tří týdnů. K tomu stačí přidat do lahvičky s přípravkem trochu jedlé soli. Kolik by mělo býtposlední? Do půllitrové láhve lněného oleje je třeba přidat půl lžičky soli.

Užitečné vlastnosti oleje

Užitečné vlastnosti lněného oleje:

• při stálém užívání snižuje cholesterol, zlepšuje srážlivost krve, zabraňuje rozvoji srdečních infarktů, hypertenze, krevních sraženin, snižuje riziko mrtvice;
• dodává tělu sílu a aktivitu;
• zvyšuje hladinu vápníku;
• urychluje zotavení z podvrtnutí;
• zjednodušuje trvání těhotenství;
• předchází rakovině;
• obnovuje svaly po cvičení.

Kontraindikace

Lněný olej a lněné semínko však neužívejte při následujících zdravotních problémech:

• vysoká žaludeční kyselina;
• ztučná játra;
• pankreatitida;
• vysoká srážlivost krve.

Užívání lněného oleje a třezalky často vede k alergiím. Pokud k tomu dojde, je lepší poradit se s lékařem.