Rozinkový košíček: Recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pokud neradi pijete čaj bez sladkostí, ale nechcete se trápit přípravou dortu, určitě se zásobte jednoduchým receptem na dort s rozinkami (s fotkou). To je prostě perfektní varianta pro rychlé pečení, jehož výroba zabere minimum času. Klasický recept na rozinkový koláč krok za krokem navíc obsahuje velmi malou sadu ingrediencí, které se obvykle nacházejí v každé kuchyni.

Něco málo o pochoutce

Tento dezert se peče v troubě, nejlépe je použít silikonovou formu. I když známější, kovové a keramické náčiní, stejně jako jednorázové papírové nádoby, jsou také skvělé pro přípravu lahodného cupcaku.

Hotové pečivo se většinou zdobí moučkovým cukrem, ale jeho hlavní složkou jsou samozřejmě rozinky. Je pravda, že jej můžete snadno nahradit jinými produkty podle vašeho výběru. Alternativou se může stát například kandované ovoce, všechny druhy ořechů nebo maková náplň. Vše závisí na vašich preferencích a schopnostech.

Ale každopádně tradiční rozinkový koláč je docela dobrý. Takové pečivo vždy voní,absolutně nelepivé a neuvěřitelně chutné. A s tím vším budete muset vynaložit minimální úsilí a trávit velmi málo volného času.

Funkce pečení

Jednoduchý recept na koláč s rozinkami v troubě jistě přijde vhod každé hospodyňce, protože se hodí pro všechny příležitosti. Koneckonců, takový jednoduchý dezert ocení nejen dospělí, ale i děti. Toto pečivo se hodí nejen k čaji, ale také k mléku, kompotu a dokonce i kávě.

Navíc jednoduchý koláč uvaříte za pouhou půlhodinu, z toho jen 15 minut zabere těsto a zbytek za vás udělá trouba. Jednoduchý recept na dort s rozinkami vám tedy přijde na pomoc v případě, že na vaše světlo zapadnou nečekaní hosté. Navíc ingredience pro jeho přípravu jsou zpravidla vždy po ruce.

Jedna z nejlepších verzí cupcaku je považována za koláč s názvem „Capital“. Tento dezert je opravdu neuvěřitelně chutný a lahodný. Sušenka je velmi křehká a drobivá, opravdu plná rozinek. Tato dobrota určitě potěší každého, protože je středně sladká a všestranná.

Požadované ingredience

Nabízíme vám tedy jednoduchý recept na dort "Capital" s rozinkami. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 200 g pšeničné mouky;
• 150 g másla nebo margarínu;
• stejné množství cukru;
• 100 g rozinek;
• 2 vejce;
• lžička prášku do pečiva.

Poslední složku můžete nahradit známější sodou, kterou je vhodné uhasit octem. Toto množství produktů je určeno na cca 6 porcí voňavého koláče. Na ozdobu si můžete vyzvednout doslova jakékoli dobroty: moučkový cukr, čokoládové lupínky, kokosové vločky, cukroví, bobule a další sladkosti. Obecně, jak si přejete. Samotný proces vaření vám nezabere více než půl hodiny.

Mimochodem, dort lze skladovat několik dní a přitom zůstat čerstvý podle chuti. Pokud se tedy rozhodnete pamlsek připravit předem, stačí jej umístit do uzavřené nádoby, aby dort nezvětral. A těsně před podáváním můžete pečivo mírně ohřát v mikrovlnné troubě nebo troubě. Takže to bude prostě nemožné rozeznat od čerstvého koláče.

Recept na rozinkový koláč krok za krokem (s fotografií)

Nejprve dejte rozinky do hluboké misky a naplňte ji horkou vodou.

Po 15 minutách slijte tekutinu tak, že sušené ovoce hodíte do cedníku. Rozinky důkladně opláchněte a odstraňte všechny stávající skvrny. Poté jej položte na desku, aby zcela vyschla. Mějte na paměti, že bezprostředně před přidáním do těsta by se rozinky měly válet v mouce nebo bramborovém škrobu. To je nezbytné, aby byl produkt rovnoměrně rozložen po celé sušence. V opačném případě riskujete, že se pečivo s rozinkami přilepí na dno formy, protože jednoduše spadne až na samé dno dortu.

Nyní můžete začít připravovat samotné těsto:

• Nejprve rozpusťte máslo nebo margarín ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
• Potom k ní přidejte cukr a ingredience rozšlehejte mixérem nebo šlehačem.
• Pošlete sem vejce a hmotu vymíchejte do hladka.

• Mouku párkrát prosejte, abyste ji obohatili kyslíkem – tak zajistíte nejvyšší kvalitu vašeho pečiva.
• Přidejte prášek do pečiva a suché ingredience po malých dávkách vsypte do vaječné směsi.
• Hmotu znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Výsledkem by mělo být poměrně husté těsto, připomínající domácí tučnou zakysanou smetanu.
• Nakonec do hmoty přidejte připravené rozinky.

Pečení

Formu vymažte máslem a nalijte do ní připravené těsto. Pošlete budoucí cupcake do trouby na 30-40 minut při teplotě 180 stupňů.

Mnohem pohodlnější je použít silikonovou formu, protože z ní je mnohem snazší dostat pečivo. Pokud ji však nemáte a používáte jinou formu, nechte koláč po upečení mírně vychladnout tak, že jej alespoň na 5 minut odstavíte. Během této doby se sušenka oddálí od stěn formy a můžete ji snadno přenést do misky.

Dokončete svůj dort moučkovým cukrem nebo jinými ozdobami. Fotografie navržené v našem receptu na rozinkový koláč vám pomohou udělat vše správně. Jsme si jisti, že vám toto pečivo bude chutnatochutnejte!

Malé košíčky

Děti mají toto pečivo nejraději, ale malé dortíky se hodí i pro přijetí hostů v neformálním prostředí nebo pro klidný rodinný čajový dýchánek. Navíc takový dezert lze připravit alespoň každý den. Vyrábí se totiž z těch nejjednodušších a nejdostupnějších produktů co nejrychleji. A své cupcaky můžete zpestřit přidáním různých plniv. Zkuste je alespoň jednou upéct a zamilujete si je navždy.

Ingredience

Na přípravu rozinkového cupcaku budete potřebovat:

• 200 g pšeničné mouky;
• 150 g cukru;
• stejné množství másla;
• 3 vejce;
• lžička vanilinu;
• 100 g rozinek;
• balíček prášku do pečiva.

Recept na muffiny s rozinkami ve formičkách určitě nejvíc potěší maminky. Takové pečivo totiž děti s velkou chutí hltají na obě tváře. A pokud je také neobvyklé zdobit cupcaky, nezůstane po nich ihned po uvaření ani stopa.

Z daného množství ingrediencí vznikne přibližně 12-14 lahodných měkkých muffinů.

Proces vaření krok za krokem

Nejprve byste si měli připravit hlavní složku pokrmu – rozinky. Zalijeme vroucí vodou a necháme alespoň 10 minut odstát. Poté sceďte do cedníku a počkejte, až vyteče přebytečná tekutina.

Dokud se rozinky louhují, začněte připravovat těsto na dezert:

1. RoztavitSmíchejte máslo s cukrem a hmotu prošlehejte mixérem nebo mixérem. Pokud jste margarín zapomněli nejprve vyndat z lednice, pomůže vám ho změkčit mikrovlnka – nechte ho jen minutku. Po zpracování by hmota měla být bílá a homogenní.
2. Poté do směsi přidejte vejce a znovu promíchejte. Před tím je žádoucí je porazit v samostatné nádobě, ale není to vůbec nutné.
3. Nyní je na řadě vanilka a prášek do pečiva – znovu promíchejte.
4. Naposledy přidejte prosátou mouku. Hmotu promíchejte lžící a nasypte sem rozinky namotané ve škrobu. Musíte zajistit, aby bylo sušené ovoce co nejrovnoměrněji rozloženo v těstě.
5. Připravenou hmotu opatrně rozprostřete do speciálních forem, které mohou být papírové nebo kovové. Mějte na paměti, že cupcakes se při pečení výrazně roztáhnou. Proto byste měli vyplnit jen o něco více než polovinu formulářů, ale v žádném případě ne úplně.

Vložte cupcakes do trouby na půl hodiny na 180 stupňů. Připravenost pečení můžete zkontrolovat obyčejnou sirkou nebo párátkem. Pokud jste použili papírové formičky, můžete dezert podávat přímo v nich. A to je mimochodem velmi pohodlné. Rozinkové muffiny podle receptů navržených v článku budou výborným doplňkem kávy nebo čaje.