Ovesné dezerty: ingredience, recepty krok za krokem s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Výhody ovesných vloček není třeba dále představovat. Ne každý mu však věnuje dostatečnou pozornost v každodenní stravě. Kaše nevypadají vždy vábně, nebo jsou spojeny s ne nejpříjemnějšími zážitky z dětství, ale dezerty z ovesných vloček jsou úplně jiná záležitost. Ve věcech sladkostí je potřeba fantazie a několik osvědčených receptů.

Přínosy Herkula pro lidské zdraví

Ovesnou kaši zná téměř každý, ale ne každý je připraven ocenit její výhody. Nejčastěji je takové jídlo spojeno s ne nejchutnější snídaní. Výhody Herkula jsou však neocenitelné. Pokrmy z této obilné plodiny nejen účinně zasytí tělo, naplní ho energií, ale také umožní kompenzovat nedostatek stopových prvků a vitamínů.

Složení ovesných vloček:

1. Vláknina, která má příznivý vliv na činnost trávicího traktu, vyvolává účinné odstraňování toxinů z těla.
2. Vitamín B naplňuje vlasy, nehty pevností, má dobrý vliv na stav pokožky.
3. Vitamíny A a E mají příznivý vliv na ženský organismus.
4. Jód pomáhá při práci endokrinního systému, posiluje nervový systém, stimuluje aktivní práci mozku.
5. Vápník, hořčík a fosfor posilují kostní a svalovou tkáň.

Dnes jsou kulinářské recepty připraveny nabídnout mnoho jídel s ovesnými vločkami. Pokud kaše po ránu neláká, pak dezert z ovesných vloček s největší pravděpodobností osloví i vybíravé gurmány. Ženy by měly věnovat pozornost skutečnosti, že oves se často objevuje v dietách. Jídla včetně dezertů s ovesnými vločkami pomáhají stabilizovat metabolismus v těle, což pomáhá hlídat si vlastní váhu. Pokud vaříte doma, je úprava hladiny cukru a obsahu kalorií v pokrmu snadná.

Diy ovesné sušenky

Ovesné sušenky jsou právem považovány za jednu z nejoblíbenějších pochoutek, která má zároveň mnoho zdravotních výhod. Pokud si uvaříte dezert doma, pak o jeho přirozenosti nebude pochyb.

Na výrobu dezertu z ovesných vloček budete potřebovat:

• ovesné vločky;
• mouka;
• butter;
• vejce;
• cukr;
• skořice.

Proces vaření je jednoduchý, skládá se z následujících kroků (zvažte recept na 6 porcí):

1. Je nutné vzít dvě slepičí vejce, oddělit bílky od žloutků. Budete potřebovat oba, ale samostatně.
2. Žloutky je třeba rozemlít s cukrem (v průměru asi 50 gramů)a máslo (asi 30 gramů). Do výsledné směsi se přidá skořice (podle chuti) a důkladně promíchá.
3. Poté se ovesné vločky orestují na rozehřáté pánvi s malým množstvím másla. Proces netrvá déle než 10 minut. Na vaření potřebujete asi 150 gramů herkulesu.
4. Smažené, ale již vychladlé ovesné vločky je nutné smíchat se žloutkovou směsí a přidat trochu mouky (20-30 gramů).
5. Vaječné bílky v samostatné misce vyšleháme do pěny, kterou také přidáváme do hlavního jídla s ovesnými vločkami.
6. Výsledná směs se po malých porcích opatrně rozloží na plech.
7. Sušenky se pečou v troubě při teplotě ne nižší než 180 stupňů. Nebude to trvat déle než 15 minut.

Hotové pečivo bude skvělým doplňkem snídaně, nebo plnohodnotné odpolední svačiny. Děti budou vždy spokojené s domácím dezertem a zapomenou, že nemají rády ovesné vločky.

Sušenky s dalšími přísadami

Recepty na dezerty z ovesných vloček mohou být matoucí, jejich rozmanitost je překvapivá. Každá hospodyňka může zapnout fantazii a doplnit obyčejné sušenky zajímavými ingrediencemi (ať už čokoládou nebo kousky ovoce).

Ingredience pro ovesné vločky Čokoládové sušenky s rozinkami:

• hercules;
• mouka;
• butter;
• vejce;
• rozinky;
• hořká čokoláda;
• cukr, sůl, skořice.

Takový dezert, připravený doma, určitě přidásváteční a slunečná nálada každý den. Proces vaření nezabere mnoho času a nevyžaduje speciální dovednosti.

Hlavní kroky:

1. V samostatné nádobě smíchejte máslo (120 gramů), jedno slepičí vejce, cukr, sůl, skořici (koření podle chuti). Směs je třeba důkladně rozetřet a promíchat, dokud nevznikne homogenní konzistence.
2. Poté se do misky přidá asi 100 gramů ovesných vloček a vše se znovu důkladně promíchá.
3. Do směsi se postupně přidává prosátá mouka (150 gramů), aniž by se přestalo míchat, dokud nebude hladká.
4. Poslední fází před troubou je přidání rozinek a čokolády. Počet dalších přísad určuje hostitelka, doporučuje se předem rozdrtit čokoládovou tyčinku na malé kousky.
5. Výsledná hmota se prohněte, poté se z ní vytvarují malé porce sušenek a položí se na plech.
6. Tento dezert se peče asi 15 minut při teplotě 180 stupňů.

Před podáváním nechte sušenky vychladnout, aby se nespálily. Ovesný dezert je lepší jíst čerstvý, tak potěší mlsouny bohatší chutí.

Mikrovlnné ovesné koláčky

Abyste mohli připravit lahodný dezert, nemusíte mít plnohodnotnou troubu. Níže je recept na ovesný dezert v mikrovlnné troubě, který může ušetřit čas každé hospodyňce.

Produkty potřebné k výrobě ovesných koláčků:

• vločkyherkules;
• banana;
• egg;
• mrkev;
• rozinky;
• nuts;
• cukr, skořice.

Proces vaření je jednoduchý:

1. Banán se musí rozmačkat vidličkou a smíchat s jedním slepičím vejcem. Do výsledné směsi se přidá trochu ovesných vloček (čtyři až pět polévkových lžic). Vše je důkladně promícháno do hladka.
2. Mrkev se nastrouhá na jemném struhadle (můžete nahradit jablkem) a přidá se do hlavní směsi. Podle chuti se tam přidávají rozinky.
3. Všechno koření (cukr, skořice, sůl atd.) reguluje hostitelka s přihlédnutím ke všem chuťovým preferencím domácnosti.
4. Směs se naplní do formiček na muffiny, které se poté ohřívají v mikrovlnné troubě.

Tento recept vám umožňuje zapojit vaši představivost a experimentovat s příchutěmi dezertu. Je důležité si uvědomit, že silikonové formy nejsou vhodné do mikrovlnné trouby, je lepší používat troubu s nimi.

Dietní ovesné sušenky

Recepty na dietní dezerty z ovesných vloček jsou také jednoduché a dostupné pro každou hospodyňku. Jejich hlavním plusem je absence mouky a cukru, které jsou tak děsivé pro ty, kteří sledují postavu a snaží se zhubnout. Chuť takového jídla přitom není v žádném případě horší než klasické dobroty.

K výrobě dietních sušenek budete potřebovat:

• ovesné vločky;
• kefir;
• med;
• rozinky;
• skořice a vanilka (volitelné).

Před výrobou sušenek je důležité se ujistit, že všichni členové domácnosti nejsou alergičtí na med,která je zde zdrojem sladkosti.

Kroky vaření jsou velmi jednoduché:

1. Asi 300 gramů ovesných vloček je namočeno ve stejném množství kefíru. Tato směs by měla být vyluhována po dobu asi 40 minut.
2. Vločky absorbují fermentovaný mléčný výrobek a nabobtnají. Poté jsou všechny přísady přidány v požadovaném množství (určeno podle osobních preferencí, sladkost a rozmanitost přísad bude záviset na tom).
3. Směs důkladně rozetřete na plech na pečení a vytvořte malé porce.
4. Tento dezert se peče půl hodiny při teplotě 180 až 200°C.

Taková pochoutka je plná výhod a kvůli postavě nemusíte panikařit. I přísný dietář si může dopřát dezert z ovesných vloček.

Ovesné smoothie

Pro milovníky zdravých a výživných nápojů přicházejí na pomoc recepty na dezert s ovesnými vločkami k pití znovu. Ideální na snídani nebo rychlou svačinu během dne, když nemáte čas na dlouhá jídla.

Požadované přísady:

• ovesné vločky;
• banana;
• mléko;
• cukr.

Vaření:

1. Na dvě porce potřebujete velmi málo jídla. Je potřeba rozemlít na prášek asi 2 lžíce ovesných vloček.
2. Banán nakrájený na malé kousky.
3. Do misky mixéru dejte všechny ingredience, zalijte mlékem (200 ml) a přidejte cukr (podle chuti, obejdete se i bez něj).
4. Použijte zařízení k rozmixování směsi.

V této snídani můžete použít nejen mléko, ale také kefír nebo domácí jogurt. Banán lze také nahradit jinou přísadou. Je důležité, aby byl takový nápoj užitečný a dodal energii na dlouhou dobu.

Recept na nepečený dezert

Existují další nepečené dezerty z ovesných vloček. Dezerty bez použití pečení se vyznačují řadou ingrediencí, doporučuje se přidat čerstvé ovoce a mléčné výrobky, jídlo pak bude nejen chutné, ale i zdravé.

Ingredience pro výživný zdravý dezert z ovesných vloček:

• ovesné vločky;
• jogurt;
• banana;
• broskev, tomel, nektarinka (podle chuti);
• skořice.

Vaření zabere velmi málo času:

1. Vločky se zalijí jogurtem, přidá se skořice. Vše se důkladně promíchá a nechá chvíli vyluhovat (30 minut).
2. Banán se musí rozmačkat a smíchat se směsí ovesného jogurtu.
3. Ostatní ovoce se nakrájí na kostky a přidá se do dezertu.
4. Hotová směs se rozloží na části. Můžete ozdobit ovocem nebo posypat ořechy.

Tento dezert se připravuje téměř okamžitě a jeho výhody jsou neocenitelné. Díky rozmanitosti ovoce potěší vzhled svým jasem, který zajistí, že děti budou věnovat více pozornosti zdravému produktu.

Kalorický obsah dezertů z ovesných vločekcereálie

Při vaření doma může hostitelka nezávisle regulovat počet kalorií v hotovém dezertu. Vše bude záviset na kvalitě a množství dalších přísad.

Je důležité si uvědomit, že všechny obiloviny jsou bohaté na komplexní sacharidy. Obsah kalorií v ovesných vločkách je asi 325 kcal na 100 gramů produktu. Pomocí těchto informací můžete upravit celkový energetický obsah dezertů.

Tipy a triky

Názorů a rad na správnou výživu je spousta. Není divu, že se můžete splést. Ve vztahu k ovesným vločkám je vše víceméně jasné, ale stojí za to si zapamatovat následující:

1. Čím déle ovesnou kaši vaříte, tím je užitečnější.
2. Je nepravděpodobné, že by celá zrna dosáhla požadované měkkosti.
3. K dlouhodobému utišení hladu by se ovesné vločky měly kombinovat s proteinovými potravinami.
4. Jíst samotné ovesné vločky vám nepomůže zhubnout. Diety fungují pouze s vyváženou stravou.

Ovesné vločky jsou vhodné pro lidi s problémy trávicího traktu a také pro diabetiky. Díky této nuanci jsou dezerty z této cereálie nepostradatelné.