Originální občerstvení: arménský lavash s nádivkou

Originální občerstvení: arménský lavash s nádivkou
Originální občerstvení: arménský lavash s nádivkou
Anonim

Předkrmy zpestřují sváteční menu, takže se bez nich jen zřídka obejde hostina. Pokrmy s arménským lavashem se vyznačují pikantností a originalitou a také snadnou přípravou. Koneckonců, tento produkt se hodí k jakékoli náplni, protože má svěží chuť. Receptů na výrobu této svačiny je poměrně dost, každá hospodyňka si vybere ten, který má ráda, a také z toho, co má v lednici.

Takže plněný arménský lavash lze vyrobit následovně. Na omáčku budete potřebovat 200 gramů tučné zakysané smetany, špetku nakrájené zelené cibule, stejné množství petrželky a lístky čerstvé bazalky. Všechny přísady jsou smíchány. Do výsledné hmoty se vymačká trochu citronové šťávy, přidá se sůl a pepř. Středně velká okurka nakrájená na tenké plátky. Dvě středně velká avokáda se nasekají na proužky, 200 gramů sýra se rozetře na jemném struhadle. Kromě toho budete potřebovat 150 gramů korejské mrkve a listůzelený salát nakrájený na malé kousky.

arménský lavash
arménský lavash

Arménský lavash se nakrájí na čtverce nebo malá kolečka, z nichž každý je potřen omáčkou ze zakysané smetany. Salát, plátky avokáda, okurky a trochu mrkve jsou položeny na koláče. Dále se do misky přidá strouhaný sýr. Rohlíky srolujeme, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na hodinu do lednice. Poté se vytáhnou a nakrájí na malé kousky (jako rohlíky). Výsledný arménský lavash s náplní se rozloží na misku a podává se.

K přípravě takového předkrmu lze navíc použít téměř jakýkoli salát s majonézou. Je žádoucí, aby v něm bylo více omáčky, závitky tak budou mít sytější chuť a nebudou suché.

Arménské lavash plněné
Arménské lavash plněné

Například slavný „Olivier“je položen na listu lavash. Poté se arménský lavash sroluje, vloží na chvíli do lednice, ztvrdne a namočí a poté nakrájí na malé kousky. Je žádoucí, aby výsledné rohlíky byly středně velké a stačily na 1-2 kousnutí. Aby pokrm vypadal originálně, může být řezán pod úhlem 45 stupňů a ne kolmo k ose.

Vydatné a lahodné pita housky s kuřecí náplní. K jejich přípravě budete potřebovat 300 gramů vařeného filé, nakládané houby (asi 200 gramů) a tavený sýr.

arménský lavash
arménský lavash

List pita chleba pomazaný majonézou, poklademe najemno nakrájeným vrchemkuřecí maso, houby, vše posypeme strouhaným sýrem. Toto jídlo lze na několik minut vložit do předehřáté trouby nebo mikrovlnné trouby. Takto připravený arménský lavash však můžeme podávat i studený.

Pro náplň v následujícím receptu se doporučuje použít tvrdý sýr (musí být nastrouhaný). Čerstvá rajčata oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Olivy jsou rozdrceny. Jemně nakrájené zelené (kopr, bazalka, zelená cibule). Všechny ingredience jsou umístěny na vrch pita chleba. Nádobí je zabaleno do potravinářské fólie. Po asi hodinovém odležení předkrmu na chladném místě lze nakrájet a podávat. Ingredience na náplň lze obměňovat, což pokrmu dodává jedinečnou chuť a pikantnost.

Doporučuje: