Černé hrozny: kalorie, bílkoviny, tuky, obsah sacharidů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 00:58

Hrozny jsou nejen oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých, ale také skvělou alternativou moderních léků. Vitamíny, které obsahují, jsou vynikající tonikum a tiší bolest.

Kalorický obsah černých hroznů nepřesahuje energetickou hodnotu lehkých odrůd. V tmavých bobulích je však více vitamínů a minerálů. Dnes se podíváme na blahodárné vlastnosti a obsah kalorií černých hroznů.

Jaká je energetická hodnota černých hroznů?

Žádná oblíbená dieta nezahrnuje konzumaci hroznů. Pojďme zjistit proč, protože samotné bobule nepřidávají váhu navíc. Černé hrozny, které mají ve srovnání s jinými sladkými potravinami málo kalorií, se při hubnutí nedoporučuje jíst. Jeho energetická hodnota se v závislosti na odrůdě pohybuje od 65 do 75 kcal na 100 gramů bobulí. Všechno je zde jednoduché: čím sladší, tímvyšší obsah kalorií.

Proč je tedy během diety lepší zdržet se konzumace tak zdravého produktu, který může snadno nahradit sladkosti a čokoládu? Hrozen totiž v člověku vyvolává silnou chuť k jídlu. Ale pokud to vaše vůle zvládne, pak pro vás hrozba nadváhy není nic hrozného. 100 gramů produktu obsahuje 16,8 gr. sacharidy, 0,6 g. bílkovin a pouze 0,2 gr. tuk.

Jaké látky jsou v hroznech?

80 % vody a 20 % živin: glukóza, vitamíny B, stopové prvky a enzymy, organické kyseliny, pektin obsahuje hrozny. Obsah kalorií, užitečné vlastnosti na sobě nezávisí. Zelené i černé hrozny obsahují stejné množství vitamínů.

Hrozny jsou nepostradatelným zdrojem draslíku, zlepšuje také funkci krvetvorných orgánů a kostní dřeně. Vypitím sklenice hroznové šťávy nasytíte své tělo denní normou vitamínů B. Tento nápoj se v zimě stává nepostradatelným, a to vše proto, že obsahuje obrovské množství vitamínů C a P.

U jakých nemocí je důležité pamatovat na černé hrozny?

Příznivé vlastnosti černých hroznů ještě nebyly plně prozkoumány, ale dnes se ví, že může pomoci při mnoha vážných onemocněních. Hrozny vás úplně nevyléčí, ale mohou zmírnit příznaky a zabránit nemocem, jako jsou:

• bronchiální astma;
• zánětlivé procesy v dýchacím traktu;
• pleurisy;
• nemoci žaludku a střev;
• onemocnění kardiovaskulárního systému.

Tato malá černá bobule je schopna odolat i vážným nemocem, jako je tuberkulóza. Má totiž expektorační účinek. Proto se blahodárné vlastnosti hroznů využívají při bronchitidě, laryngitidě a plicní nedostatečnosti. Slupka obsahuje pektin, vlákninu a třísloviny. Tento komplex zlepšuje činnost krvetvorných orgánů a gastrointestinálního traktu.

K čemu jsou dobré černé hrozny?

Černé hrozny, jejichž obsah kalorií je přibližně 72 kcal, ideálně obsahuje vyvážený poměr minerálů a chemických sloučenin. Vitamíny a stopové prvky obsažené v této malé sladkokyselé bobule se podílejí na všech důležitých životních procesech.

Černé hrozny mají jedinečné výhody a jedinečnou chuť. Málokdo ví, že je bohatá na vitamíny jako A, B, C, E, K, PP. Obsahuje dostatečné množství železa a manganu, fosforu a zinku, sodíku a vápníku, selenu a cholinu. Černé hrozny jakékoli odrůdy mají silný antioxidační účinek, který má naopak příznivý vliv na celkové zdraví. Jedna bobule může mít blahodárný účinek na vaše tělo a dokonce vás rozveselit.

Životní prostředí a ekologie mají škodlivý vliv na tělo dospělého, ještě více na dítě.

Dietisté,odborníci v oblasti zdravé výživy a lékaři důrazně doporučují zařadit tyto bobule do každodenní stravy pro preventivní účely. Argumentují tím, že právě černé hrozny, jejichž obsah kalorií je nízký, jsou bohaté na vitamíny a prvky, také pomáhají předcházet nerovnováze, ke které dochází v lidském hormonálním a imunitním systému. K tomuto efektu lze přidat fakt, že zázračné vlastnosti hroznů dokážou zabránit, a dokonce vyléčit depresi nebo zmírnit nervový stres.

Každý, kdo sní hrst černých hroznů nebo jakýchkoli derivátů z nich: šťávu, méně často rozinky - po krátké době zaznamená zlepšení pohody a imunity, což vede k celkovému zlepšení zdraví.

Studie také ukazují, že lidé, kteří pravidelně jedí černé hrozny, mají menší pravděpodobnost, že budou mít kardiovaskulární problémy než ti, pro které je tento produkt nechtěným hostem na stole.

Kalorický obsah jiných produktů vyrobených z hroznů

Hrozny – zelené nebo černé, se semeny nebo bez nich – hrají důležitou roli v životních procesech těla. To bylo opakovaně prokázáno vědci a odborníky na výživu.

Připomeňme, že černé hrozny mají obsah kalorií 72 kcal na 100 gr. Navzdory tomu je docela výživný, protože obsahuje velké procento sacharidů. Sušené hrozny nebo rozinky mají vyšší obsah kalorií - 281 kcal. Lidé s nadváhou si musí dávat pozor na dávkování rozinek. Je pro ně lepší dát přednost sklenici hroznové šťávy, protože vjeho 100 gr. obsahuje pouze 54 kcal.

Jaké jsou vlastnosti sultánek z černých hroznů?

Odrůd vinné révy je mnoho, ale často každý preferuje výhradně bezsemenné hrozny. Nejoblíbenější odrůdou je kishmish, dodává se také v černé a zelené. Hroznová kishmish black, jejíž obsah kalorií je o něco vyšší než u jiných odrůd, si zachovává všechny prospěšné vlastnosti a stopové prvky.

Chemické složení hroznů sultánky se vyznačuje vysokým obsahem cukru a také vysokým obsahem kalorií. Kvůli tomu, stejně jako kvůli nedostatku semen, se tato odrůda používá k výrobě rozinek a šťávy.

Slupka černých hroznů obsahuje velké množství bioflavonoidů, pektinu a draslíku, díky kterým má takovou barvu. Proto určitě snězte i slupky hroznů. Pojďme si shrnout hlavní výsledky toho, co bylo řečeno v tabulce.

Černé hrozny: kalorie, bílkoviny, tuky, obsah sacharidů

Obsah na 100 gramů, gr.		Procento denní hodnoty, %
Proteiny	1, 30	1
Tuky	0, 30	0
Sacharidy	18, 70	6
Kalorie	95 kcal (397 kJ)	4

Černé hrozny jsou nejen zdravé a chutné,má také léčivé vlastnosti a v období zrání je pro spotřebitele levná. Nezanedbávejte tuto zázračnou bobule a vaše tělo bude vždy zdravé a vaše nálada bude vždy veselá.