Čajový nápoj: popis. Recepty na čajové nápoje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Je těžké najít člověka, který by neměl rád čaj. Když si totiž budete přát, najdete si svůj drink, který vás brzy ráno nejen povzbudí, ale i povzbudí po náročném dni. V případě potřeby lze do čaje přidat mléko, smetanu, med a citron. To však nejsou zdaleka všechny komponenty, které vám umožňují změnit chuť a dát zvláštní chuť. Čajový nápoj může obsahovat bylinky, bobule a ovoce. Proces vaření je v tomto případě samozřejmě pracnější. Nakonec ale dostanete voňavý nápoj, kterým můžete hýčkat své příbuzné.

Brusinkový čaj

Mnoho nápojů obsahuje bylinky. Existují však také recepty, které používají šťávu z bobulí a ovoce. K přípravě čajového nápoje z brusinek budete potřebovat:

1. 500 mililitrů vody.
2. 200 gramů brusinek.
3. 8 poupat karafiátu.
4. Šťáva z jednoho pomeranče.
5. Skořice.
6. Čaj.

Proces vaření

Recepty na čajové nápoje jsou velmi jednoduché. Hlavní věc je sledovat proces vaření. První věc, kterou musíte udělat, je připravit bobule. Brusinky musí být důkladně omyty a poté jemně protřeny přes sítko. Výsledná hmota musí být přenesena na gázu a vytlačenadžus. Dort, který zůstane z bobulí, by měl být umístěn do hrnce, nalít vodu a poté přivést k varu. Hotový vývar musí být filtrován. Do nápoje přidejte pomerančovou a brusinkovou šťávu, cukr a koření. Všechny složky je třeba dobře promíchat a nechat hodinu odstát. Poté je třeba čajový nápoj přefiltrovat a znovu zahřát na mírném ohni. Tím proces vaření nekončí. Do nápoje zbývá přidat čerstvě uvařený čaj.

Čajový nápoj oblíbený v Jižní Americe

Nejoblíbenějším nápojem v Jižní Americe je maté. Asi to mnozí ochutnali. Ne každý si ho ale zkusil uvařit doma. Proces výroby tohoto nápoje prošel určitými změnami. V každé zemi se tento čaj vaří po svém. Například evropská verze. Suché maté nasypte do keramického hrnku. Měl by zabírat třetinu kapacity. Poté se čaj zalije studenou vodou. Musí se namočit. A teprve poté se maté zalije horkou vodou, ale ne vařící vodou. V důsledku toho by se měla vytvořit pěna. To je vše. V Jižní Americe je zvykem pít čajový nápoj brčkem. Nemusíte to vypít úplně. Koneckonců, maté lze vařit mnohokrát.

Čaj z černého rybízu

Pro přípravu zdravého a chutného čaje není nutné mít po ruce exotické produkty. Lahodný nápoj si můžete vyrobit z toho, co je na pultech našich prodejen. V období nachlazení lze připravit čaj z černého rybízu. Je bohatý na vitamín C, který našemu tělu pomáháodolávat různým virům. K vaření budete potřebovat:

1. 150 ml šťávy z černého rybízu.

2. 4 čajové lžičky čajového nálevu, nejlépe silného.

3. 6 lžic vanilkového sirupu.

4. Horká voda.

Postup výroby tohoto nápoje je poměrně jednoduchý. V nádobě je nutné smíchat vanilkový sirup, čajový nálev a šťávu z černého rybízu. To vše by mělo být zředěno vodou podle chuti. V případě potřeby můžete přidat trochu cukru.

Koření a máta

Čajový nápoj připravený podle tohoto receptu je velmi chutný a voňavý, dokáže dodat teplo a pocit pohodlí. K vaření budete potřebovat:

1. ½ lžičky mletého kořene zázvoru.
2. 3 špetky mletého zázvoru.
3. 3 špetky drceného kardamomu.
4. 1 tyčinka skořice.
5. Pár špetek muškátového oříšku.
6. Lžička semínek koriandru.
7. Lžička semínek kmínu.
8. ½ šálku čerstvých lístků máty.
9. 3 hřebíček.
10. 3 šálky mléka.
11. 3 sklenice vody.

Jak vyrobit nápoj s mátou a kořením

Chcete-li připravit čajový nápoj s kořením, musíte nejprve převařit vodu. Poté by měl být oheň snížen a do nádoby by mělo být přidáno mléko, bylinky a koření. Nápoj musí být louhován po dobu pěti minut. V tomto případě by měl být oheň malý. Hotový vývar by měl být zakryt poklicí a ponechán na chvíli. Čajový nápoj musí být vyluhován.

Odvar z bylinek a koření před podáváním sceďte sítkem a nalijte do šálků. Takový čaj musíte pít v teplé formě.

Zázvor a jablko

K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat tři jablka, kousek kořene zázvoru o délce asi 5 centimetrů a 150 mililitrů vody. Celý proces trvá trochu času. Pro začátek se vyplatí přeskočit ovoce přes odšťavňovač. Kořen zázvoru musí být oloupán a nakrájen na malé kousky. Poté je třeba smíchat s jablečnou šťávou a nalít do hrnce. K tomu přidejte vodu a vše přiveďte k varu. Čajový nápoj by měl být na nízké teplotě po dobu 15 minut. Poté se musí přefiltrovat a nalít do šálků.

Jahoda a citron

K přípravě tohoto čajového nápoje budete potřebovat:

1. 1, 5 lžiček jahodových listů.
2. 1/3 čajové lžičky čaje s dlouhými listy.
3. ½ lžičky medu.
4. Pár kapek citronové šťávy.
5. ½ litru vody.

Nejprve smíchejte jahodové listy a čaj s dlouhými listy. Směs těchto složek by měla být přenesena do hluboké nádoby a nalít horkou vodu, ale ne vroucí vodu. Čaj se musí uvařit. Poté musí být nápoj filtrován. Přidejte do něj citronovou šťávu a med.

Vanilka a malina

Příprava tohoto nápoje je velmi jednoduchá. V nahřáté sklenici je nutné smíchat 50 mililitrů malinového sirupu a 15 mililitrů vanilkového sirupu. Komponenty musí být důkladně promíchány. Výsledná kompozicenalijte silný čerstvě uvařený čaj. Vše by se mělo znovu promíchat. Na toto množství stačí pouze 150 mililitrů čaje.

Pijte "Altaj"

Většina bylinných čajů se v lidovém léčitelství používá k léčbě mnoha nemocí. Hlavní věc je připravit vše správně. Čajový nápoj "Altaj" má uklidňující účinek. K jeho přípravě je zapotřebí tymián, třezalka, oregano, chmelové sazenice a šípky. Komponenty je třeba nalít horkou vodou a nechat vařit. Pijte tento nápoj obvykle před spaním.

Čaj "Altaj" na bylinkách má uklidňující účinek, pomáhá zlepšit spánek, trávicí systém a zmírňuje podrážděnost. Nápoj navíc obsahuje vitamín C, který pomáhá posilovat imunitní systém.