Ibišek: výhody ibiškového čaje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Rostlina ibišku je známá pod různými názvy. Toto je súdánská nebo syrská růže, stejně jako ketmiya. A v Rusku dostala tato rostlina jméno „čínská růže“. Patří do čeledi Malvaceae a dnes je známo nejméně 250 jejích druhů. Jedná se o divoké a kulturní rostliny, keře a stromy, vytrvalé a jednoleté byliny. Patří mezi ně ibišek sabdarifa, kulinářský ibišek (okra), bylinný ibišek a mnoho dalších druhů.

Stopy ibišku

Ve svém přirozeném prostředí se tato rostlina vyskytuje ve střední Asii, na Krymu, na Kubánu, na Kavkaze a v Moldavsku. Ale rodištěm ibišku je Malajsie. Zde roste jako vysoké keře a je snadno rozpoznatelný podle velkých květů, které mají tmavě fialovou korunu a velké jasně červené okvětní lístky. Má také velmi silnou vůni. A v mírných zeměpisných šířkách můžete ibišek pěstovat doma. Co dělá mnoho zahradníků.

Rozsah ibišku

Ale „čínská růže“je ceněna nejen pro svoukrásný, krásný vzhled a vůně. Ibišek, jehož blahodárné vlastnosti jsou známy již dlouhou dobu, se používá pro různé účely. Farmaceutický průmysl využívá semena, listy, kořeny a plody této rostliny. Z jeho semen se vyrábí neobvyklé náhrdelníky, k jídlu se hodí listy a výhonky bohaté na vitamíny. Fialové květy „čínské růže“se používají i k jídlu a z jejích tmavých květů se vyrábí černá barva. Připravuje se z něj také výborný čaj, který každý zná jako ibiškový čaj, ibiškový čaj nebo slézový čaj.

Čaj Hiboo

A tento čaj se vyrábí z kalichů květů čínské růže. Poté, co květy uvadnou, rostou a několikrát se zvětšují, přičemž získávají šťavnatost, měkkost a jasně červenou barvu. A přitom se hodí nejen do čaje, ale také k výrobě omáček, kompotů, želé, k nakládání zeleniny a také jako potravinářské barvivo. V čaji dává ibišek své blahodárné vlastnosti v plné síle.

Antokyany a flavonoidy

Ibišek obsahuje antokyany, látky, které barví tento čaj do červena. Kromě toho mají antokyany výraznou aktivitu vitaminu P. A s jejich pomocí se posilují stěny krevních cév, reguluje se krevní tlak. Zde však stojí za to vědět, že studený ibišek tento tlak snižuje a horký naopak zvyšuje. Takovou zajímavou rostlinou je ibišek. Jeho blahodárné vlastnosti mají příznivý vliv na tonus a celkový stav celého organismu. To do značné míry usnadňují flavonoidy, které jsou v ibišku obsaženy. Oni jsouposilují účinek antokyanů, pročišťují organismus. Zároveň se z něj odstraňují přebytečné produkty metabolismu, zrychluje se metabolismus a stimuluje se tvorba žluči a posiluje se ochrana jater.

Karkade pomůže s kocovinou a ochrání před rakovinou

Dokonce i v syrském růžovém čaji jsou obsaženy látky, které ničí některé patogenní mikroby. A proto se často používá jako anthelmintikum. Obsahuje také kyselinu citronovou, která ibišku dodává příjemnou chuť a v horkých dnech dobře uhasí žízeň. Také postrádá kyselinu šťavelovou, takže je bezpečný pro onemocnění ledvin. Kyselina linolová je další látkou, která obsahuje ibišek. Její příznivé vlastnosti jsou vyjádřeny ve skutečnosti, že tato kyselina zlepšuje stav pokožky a pod jejím vlivem se tvoří méně cholesterolových plaků. Prospěšné látky obsažené v rostlině navíc dokážou zmírnit kocovinu. A ti, kteří tento čaj pijí pravidelně, zvyšují svou imunitu proti rakovině. Zde působí jako profylaktický prostředek, který zabraňuje rozvoji rakovinných buněk.