Čínský příbuzný čaj: druhy, užitečné vlastnosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Čínský čaj z květů je oblíbený jak u Číňanů, tak u lidí ze Západu. Jeho poupata mají jedinečný tvar, který se později otevírá v úžasně krásný květ. Vůně vycházející z tohoto nápoje zaujme svou barevností a sladkou dochutí. Má rafinovanou, jemnou, jemnou chuť.

Legenda o výrobě čaje

Starověká čínská legenda vypráví o historii velkého císaře a jeho císařovny, kteří po mnoho let žili v harmonii a svornosti. Když se jim narodil dlouho očekávaný syn, císař byl tak šťastný, že chtěl pro svou ženu vymyslet dárek, kterým by projevil jeho lásku a vděčnost. Pak nařídil služebnictvu, aby uvařili báječný nápoj z květních výhonků. Tak se zrodil vázaný čaj.

Popis

Tento úžasný nápoj nelze ztotožnit s žádnou skupinou čajů. Obsahuje několik druhů surovin. Mohou to být okvětní lístky zelené, červené, bílé, které se proplétají s okvětními lístky rostlin jako je jasmín, růže, chryzantémy, třezalka.

čínštinavázaný čaj je nedílnou součástí čínské kultury. Patří mezi nejúžasnější tradice této asijské země. Rozmanitost barev a jedinečnost postav, které kvetou přímo před vašima očima, je skutečně jedinečný pohled.

Výrobní proces

Čínský květinový čaj je ručně vyráběný místními řemeslníky. V tomto byznysu je důležité mít kreativní myšlení a šikovné ruce. Květinové výhonky se sklízejí uprostřed období dešťů. Mokré výhonky se dobře suší a podléhají šetrnému zpracování. Poté, co jsou stočeny do různých tvarů, vytvářejí nové kompozice. Jak Číňané vážou čaj, je pro mnohé záhadou. Je velmi důležité, aby pupeny neztratily svou elasticitu a hustotu. Velký význam má také kombinace chuti a barvy. Šikovní řemeslníci vědí, jak kombinovat ingredience, aby získali tu či onu chuť a tvar.

Hotový svázaný čaj se musí dobře stlačit, aby se okvětní lístky nerozpadly. Nejčastěji má kulatý nebo podlouhlý tvar a po uvaření se promění v bizarní obrázky.

Užitečné vlastnosti

Čajové pupeny obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Jeho užívání pomáhá zvyšovat imunitu, posilovat cévy. Antioxidanty obsažené v čaji neutralizují oxidační procesy v lidském těle.

Nápoj se používá jako lék na blues a bolesti hlavy. Působí pozitivně navitalita člověka, jeho duševní a fyzická aktivita.

Pro ty, kteří chtějí upravit svou váhu, bude květový čaj skvělým pomocníkem. Nápoj stimuluje trávicí systém, zrychluje metabolismus, odstraňuje tuky a další nepotřebné prvky z těla.

Přidružený čaj nemá žádné kontraindikace a vedlejší účinky.

Druhy květinového čaje

Existují různé druhy květového čaje. Liší se od sebe barvou, gama, vůní a složkami.

Druhy květového čaje:

1. "Císařská kytice". Je to zelený čaj, který vypadá jako podlouhlá fazole. Skládá se z růžového amarantu a žlutého květu měsíčku. Doporučuje se louhovat déle než pět minut, abyste cítili jemnou a aromatickou chuť kokosového mléka.
2. "Stříbrná spirála". Jeho pupeny mají charakteristický stříbřitý odstín. Když se forma otevře, objeví se krásný malý karafiát. Nápoj nese jasné aroma jasmínových květů.
3. „Zrození zázraku“. Tento nápoj kombinuje několik různých druhů čaje. Má bohatou hlubokou chuť a kouzelné aroma.
4. „Zahrada měsíce“. Čaj je stříbrná koule se zelenými odstíny. Otevírá se v podobě nádherného oblouku, ze kterého jakoby vyrůstá tygří lilie a jasmín. Pro nasycení chuti je třeba na něm trvat pět minut.
5. "Posvátné ovoce". Květinový nápoj mároztomilý a romantický tvar srdce. Při louhování uvolňuje květy pomerančové lilie, jasmínu a růžového amarantu. Jemnou a smyslnou chuť čaje doplňuje jemné aroma kokosu.
6. "Vonná stříbrná tyčinka". Jedná se o zelený čaj slisovaný do stříbrné kuličky. Po otevření vyjede jemný růžový jetel.
7. "Buddhov košík". Nápoj má jasně ovocné aroma, ve kterém se hřejivé tóny broskve snoubí se svěžími tóny pomeranče. Při louhování můžete pozorovat proplétání čajových lístků se žlutými květy měsíčku lékařského.
8. "Peach of Immortality". Jedná se o čaj s jemnou vůní broskve. Má tvar čínské lucerny. Během otevírání rozkvétají květy žlutého měsíčku, růžového amarantu a bílého jasmínu.

Brew

K tomu budete potřebovat průhlednou konvici nebo jakoukoli jinou hlubokou průhlednou nádobu. Pokud vaříte v matných pokrmech, nebudete si moci vychutnat krásu procesu otevírání květin.

Jak vařit vázaný čaj:

1. Nalijte vroucí vodu do prázdné misky. Vložte do ní lisovaný čaj. Pokud uděláte opak, může se tvar květu rozpadnout nebo poškodit. A rozkládání figurky nebude pomalé a uhrančivé, ale rychlé.
2. Poté, co čaj klesne na dno, musíte nádobí přikrýt poklicí.
3. Věnujte pozornost procesu přeměny lisované figurky na jemnou květinu nebo zvíře.
4. Po uplynutí doby potřebné k uvaření (u každého druhu čajerůzné), nalijte do šálků a přidejte cukr podle chuti.

Některé druhy čajů lze louhovat několikrát, o tom se můžete dozvědět při nákupu produktu. Prodlužujte dobu louhování s každým dalším spařením o 4-5 minut. Váš nápoj tak neztratí svou bohatou a příjemnou chuť.