Salát s krutony a fazolemi: různé recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ještě před dvaceti lety nebyly fazole běžnou zeleninou. Mnozí prostě nechápali, co se s ní dá vařit, kromě polévky. Je dobře, že dnes jsou tyto časy minulostí. Každá hostitelka nyní ví, že můžete například vařit saláty s krutony a fazolemi. Spousta receptů. Každý gurmán má možnost vychutnat si přesně to, co vyhovuje jeho chuťovým preferencím.

Zde jsou recepty na saláty s krutony a fazolemi. Zkuste, vyberte si to nejchutnější.

S česnekovými krutony

Salát s česnekovými krutony a červenými nebo bílými fazolemi ocení milovníci pikantních jídel. Seznam ingrediencí potřebných k jeho přípravě:

• konzervované fazole ve vlastní šťávě – 1 plechovka;
• neutrální krekry – 100 gramů;
• česnek - 2-4 stroužky;
• sýr (volitelné) – 150 gramů;
• jakýkoliuzenářský výrobek - 100 gramů;
• majonéza – na dresink;
• zelená, mletý pepř a sůl – volitelné.

Technologický proces

Na základě podrobného popisu postupu připravíme salát s krutony a fazolemi.

Nejprve oloupejte česnek a protlačte jej speciálním lisem. Smíchejte s krutony v samostatné misce, aby krutony absorbovaly vůni česneku.

Sýr nakrájejte na malé kostičky. Můžete ji nastrouhat na hrubém struhadle.

Uzenina nebo klobásy (nebo možná šunka) - vše, co je v lednici - nakrájené na střední kousky.

Smíchejte okurku a sýr v salátové míse. Otevřeme sklenici a po vypuštění tekutiny rozložíme fazole na zbytek ingrediencí. Promícháme. Přidejte sušenky, jemně nasekané bylinky a majonézu. Znovu promíchejte a podávejte rychlý a aromatický salát s červenými fazolemi a krutony.

Pět minut

Z minima produktů vzniká skvělá svačina. Zkusme si ho vytvořit z následujícího sortimentu:

• 1 plechovka fazolí;
• sýr – 100 gramů;
• 1 velké balení sušenek;
• česnek - 1-2 stroužky;
• zakysaná smetana nebo majonéza - na dresink;
• vařená mrkev – 1 kus;
• sůl – volitelné.

Jak udělat rychlý salát s krutony a fazolemi

Vše se děje velmi rychle a jednoduše. Česnek očistíme a rozdrtíme lisem. Pošleme do salátové mísy. Uvařenou mrkev nakrájíme nadrobno a přidáme k ní. Dále následují fazole, zbavené tekutinybanky. Tři sýry na libovolném struhadle nebo řezu – jak říká inspirace.

Smíchejte všechny výše uvedené ingredience v salátové míse. Dosolíme, pokud uznáme za vhodné. Nalijte sušenky a oblékněte náš rychlý salát s fazolemi a krutony.

Se šunkou a kukuřicí

Slavnostnější variantu získáte přidáním šunky nebo konzervované kukuřice. Půjdeme na druhou stranu: uděláme salát s krutony, fazolemi, šunkou a přidáme sem kukuřici. Ingredience, které potřebujeme:

• jedna plechovka fazolí;
• 150–200 gramů šunky;
• jedna konzerva kukuřice;
• balení krutonů (krekry);
• malá cibule;
• majonéza a sůl.

Kroky vytvoření salátu

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. Zalijte horkou vodou (na 3-4 minuty), abyste se zbavili hořkosti. Pokud se vám líbí chuť této složky, pošlete ji do salátové mísy bez předchozího namočení ve vodě.

Šunka na salát je potřeba nakrájet na tenké proužky.

Otevřete konzervované přísady a vypusťte přebytečnou šťávu z plechovek.

V hluboké salátové míse smíchejte kukuřici, šunku, fazole a cibuli. Dosolíme a dochutíme majonézou. Na konci vaření přidejte krutony a znovu promíchejte.

S kuřecím masem a rajčaty

Zkomplikování základního složení ingrediencí a zvýšení jejich počtu. Seznam produktů:

• uzené nebo vařenékuřecí řízek - 300 gramů;
• fazole - 1 plechovka;
• rajčata – 1–2 kusy;
• tvrdý sýr – 50–90 gramů;
• chléb – 2 plátky;
• česnek -1-2 špice;
• suché provensálské bylinky - 1/2 lžičky;
• sůl - malá špetka;
• majonéza – na dresink;
• rostlinný olej, rafinovaný.

Vaření salátu

Nejprve si udělejme chlebové krutony. Nakrájíme na malé kostičky a po vložení do misky nalijeme lžíci rostlinného oleje. To by se nemělo dělat na jeden zátah – docílíme rovnoměrného promočení kostek chleba. Posypte je bylinkami a solí.

Zahřejte pánev a namažte ji rostlinným olejem. Na mírném ohni jemně opečte krutony, dokud nezískají požadovanou červenou barvu.

A teď se vraťme k tvorbě salátu. Nakrájejte uzené nebo vařené kuřecí maso.

Omyjte rajčata a odstraňte stopku. Zeleninu nakrájíme náhodně.

V misce smíchejte fazole (bez tekutiny), drůbeží maso, rajčata.

Česnek oloupeme a po nasekání ho přidáme ke zbytku produktů. Sýr natřeme na struhadle s libovolnou frakcí a nasypeme sýrové lupínky do salátové mísy. Hotový salát plníme fazolemi s krutony a majonézou. Připraveno. Svačinu můžete okamžitě začít ochutnávat.

S houbami

Velmi uspokojivá svačina s různými kombinacemi chutí. Zde je zahrnuto:

• konzervované fazole – 400 gramů;
• krutony s vaší oblíbenou příchutí – 100–150 gramů;
• konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
• nakládaná okurka - 1 kus;
• česnek- 2-4 hřebíčky;
• 1 cibule;
• žampiony – 300–400 gramů;
• rajčata – volitelné;
• libový olej – na smažení;
• majonéza, sůl a pepř podle chuti.

Jak vařit

Oloupejte cibuli a česnek. Nakrájejte cibuli na kostičky. Česnek prolisujte lisem.

Vypusťte tekutinu z žampionů. V pánvi rozehřejte rostlinný olej. Smažte houby a cibuli po dobu 15 minut. Během vaření houby pravidelně míchejte.

Okurky nakrájené na kostky. Pokud používáte rajčata, nakrájejte je jako okurky.

Potřebujeme poměrně prostornou salátovou mísu. Posíláme do něj rajčata, okurky, osmažené a vychladlé žampiony. Otevřeme sklenice kukuřice a fazolí. Odstraníme tekutinu a nasypeme zrna do salátové mísy.

Osolte, opepřete, přidejte česnek a krutony. Vše promícháme a ozdobíme dle vlastní chuti.

Do tohoto salátu můžete přidat smaženou mrkev. V tomto případě ji omyjeme, potřeme nebo nakrájíme a orestujeme s houbami a cibulí. Můžete řezat a vařit kořenové plodiny. Okurky, pokud si to přejete, mohou být vyloučeny.

Experimentujte a najdete svůj dokonalý salát.