Alyonushka salát: způsoby vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Alyonushka salát je jemné, šťavnaté a chutné jídlo. Lze jej konzumovat k obědu nebo večeři nebo podávat jako slavnostní pohoštění. Složení tohoto pokrmu zahrnuje poměrně dostupné produkty. K přípravě salátu se používají krabí tyčinky, houby, nakládané okurky, bylinky, maso a zelí. Několik receptů na jídlo je popsáno v částech tohoto článku.

Pokrm s houbami

Používá se k jeho přípravě:

1. 400 g krabích tyčinek.
2. Pět vajec.
3. 300 g hub.
4. Solené okurky v množství 4 kusy.
5. Cibulová hlava.
6. Slunečnicový olej (alespoň 2 polévkové lžíce).
7. Svazek kopru.
8. Mletý pepř - podle chuti.
9. Majonézová omáčka v množství šesti velkých lžic.

Recept na toto jídlo je docela jednoduchý. Je to popsáno v další kapitole.

Vaření

Alyonushka salát s houbami se dělá takto.

Čerstvé houby se omyjí, nakrájí na středně velkétalíře. Hlava cibule by měla být vyčištěna a opláchnuta. Nožem rozdělte na čtverce. Produkty se vaří na pánvi s přidáním oleje. Po patnácti minutách se přenesou na samostatný talíř a ochladí se. Vejce jsou vařená natvrdo. Umístěte na chvíli do studené vody. Poté je třeba je vyčistit a rozdrtit. Okurky jsou nakrájeny na malé čtverečky. Krabí tyčinky se nožem dělí na tenké proužky. Všechny produkty potřebné pro salát Alyonushka jsou spojeny ve velké misce. Kopr je třeba opláchnout a nakrájet. Přidejte ke zbytku ingrediencí. Poté se do misky vloží mletý pepř a majonézová omáčka.

Složky jsou smíšené.

Pokrm s kuřecím masem a bramborami

Na toto jídlo budete potřebovat:

1. Plechovka konzervovaného hrášku.
2. marinované žampiony (alespoň 200 gramů).
3. Vařené kuřecí řízky.
4. 2 sudové okurky.
5. Majonézová omáčka.
6. Tři vejce natvrdo.
7. Čerstvé zelené – podle chuti.
8. Brambory – 4 ks
9. Sůl.
10. Drcené papriky.
11. Dvě čerstvé okurky.

Jak pokrm připravit?

Podle receptu se salát Alyonushka s kuřecím masem a bramborami dělá takto.

Vejce natvrdo je třeba vychladit a oloupat. Sud a čerstvé okurky jsou rozděleny na čtverce nožem. Zelení je třeba nakrájet. Brambory se oloupou, opláchnou avařit. Nakrájejte na malé kostičky. Totéž se dělá s kuřecím masem. Houby by měly být rozděleny na středně velké talíře. Přebytečná vlhkost se z obalu odstraní hráškem. Všechny komponenty pro salát Alyonushka jsou umístěny v hluboké misce. Přidejte majonézovou omáčku (jako dresink můžete použít zakysanou smetanu s hořčicí). Poté by se měly ingredience dobře promíchat.

Vaření pokrmu se zelím a uzenou klobásou

Toto jídlo obsahuje:

1. 200 gramů čerstvých okurek.
2. 150 mililitrů majonézové omáčky.
3. 300 g bílého zelí
4. 250 gramů uzené klobásy.
5. Sůl.
6. Cibulová zelení (asi 50 g).
7. Drcené papriky.

Recept na jídlo

Jak uvařit salát Alyonushka se zelím a klobásou?

Okurky by se měly umýt, odříznout jim konce. Poté se zelenina suší ubrouskem a rozděluje se na středně velké talíře. Hlávka zelí se opláchne, očistí od horních listů. Nakrájené, spojené se solí a pepřem, vložené do velkého talíře. Po nějaké době se do tohoto produktu přidávají okurky. Uzená klobása se loupe. Nakrájejte nožem na tenké proužky. Spojte se s dalšími produkty. Pokrm posypte solí a pepřem. Salát Alyonushka se zelím přelitý majonézovou omáčkou.

Pokrm s mrkví a šunkou

Na toto jídlo budete potřebovat následující produkty:

1. Malá hlávka zelí.
2. Baleníkonzervovaný hrášek.
3. Střední mrkev.
4. Šunka v množství 300 gramů.
5. Sůl (alespoň 1 malá lžička).
6. Cukrový písek – stejné množství.
7. Půl svazku koprové zeleniny.
8. Jablečný ocet v množství dvou malých lžic.
9. Černý pepř.
10. Majonézová omáčka – přibližně 50 gramů.

Způsob vaření

Alyonushka salát podle receptu se zelím a šunkou se dělá takto.

Mrkev se opláchne a oloupe. Rozdrťte ji struhadlem. Zelí by se mělo nakrájet. Tyto produkty jsou umístěny v hluboké misce. Smíchejte se solí a krystalovým cukrem, melte, dokud se neuvolní vlhkost. Zalijte jablečným octem. Šunka se nožem rozdělí na proužky. Všechny ingredience se musí spojit. Vlhkost se z obalu odstraní hráškem. Přidejte produkt ke zbytku ingrediencí. Zelení kopru se opláchnou a jemně nasekají. Smíchejte s ostatními přísadami. Pokrm by měl být ochucen majonézovou omáčkou, ingredience dobře promíchejte.

Salát s hovězím a vepřovým masem

Toto je docela uspokojivé a výživné jídlo. Může být použit jako večeře nebo formální pohoštění. K přípravě tohoto pokrmu potřebujete následující ingredience:

1. Vařené vepřové dřeň (asi 150 gramů).
2. Stejné množství slaných žampionů.
3. Dvě cibule.
4. Osm lžic konzervovaného zeleného hrášku.
5. 150 gramů vařeného hovězího masabuničina.
6. Čerstvá petržel.
7. Majonézová omáčka (podle chuti).

Alyonushka salát s přídavkem hovězí a vepřové dužiny se připravuje takto. Oba druhy masa je vhodné rozdělit nožem na čtverce. Cibule jsou oloupané, opláchnuté. Rozřezat na malé kousky. Ze sklenice hrášku se odstraní vlhkost. Žampiony jsou rozděleny na malé kousky. Všechny komponenty jsou umístěny v hluboké misce. Smícháme s majonézovou omáčkou a dobře promícháme. Čerstvé bylinky je třeba nasekat. Před podáváním by se mělo položit na povrch jídla.

Alyonushka salát je poměrně jednoduché jídlo.

Lze ho vyrobit z dostupných surovin, které má obvykle každý kuchař v lednici.