2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Co může být lepšího než studený osvěžující nápoj v horkém letním dni? A pokud je to hroznová soda, pak prostě nemá obdoby! V tomto článku se dozvíte vše o tomto neobvyklém nápoji a dokonce se naučíte, jak si ho vyrobit sami.
Hroznová soda – co to je?
Po rozpadu SSSR se na pultech tuzemských obchodů objevil neobvyklý nápoj. Hroznová soda 90. let se vyráběla v plechovkách pod značkou výrobce Vimto. Později však totožné nápoje od Dr. Pepper and Crush.
Podle spotřebitelů byla chuť hroznové sody velmi bohatá a sladká. Tento nápoj byl v horkém počasí velmi osvěžující a skvělý pro přípravu různých ovocných koktejlů.
Složení
Sycený nápoj samozřejmě obsahuje podíl chemických složek. V opačném případě nebude jeho trvanlivost delší než dvacet čtyři hodin. Výrobci používali benzoát sodný jako konzervační prostředek. Pro zlepšení chuti a vůně byly přidány kyseliny citrónová a vinná, kukuřičný sirup a aromata. A potravinářské barvivo E-129 a E-133 bylo použito k přidání barvy.
Dá se dojít k závěru, že tento nápoj nemá s hrozny mnoho společného. Po všempožadované chuti a vůně bylo dosaženo přidáním vhodných sladidel a barviv.
Vaření hroznové sody doma
Pokud dáváte přednost výhradně přírodním nápojům, zkuste si vyrobit slavnou sodovku vlastníma rukama. K tomu potřebujete 200 gramů zralých hroznů libovolné odrůdy, 500 ml perlivé vody a 1-2 lžičky cukru. Poslední přísadu lze přidat podle vaší chuti.
Potřebujete získat šťávu z hroznů. Chcete-li to provést, hnětete jej rukama nebo mixérem. Výsledná hmota se musí přefiltrovat přes jemné sítko nebo gázu. Smíchejte hroznovou šťávu s sycenou vodou a cukrem. Nápoj nechte 1 hodinu v lednici. Domácí hroznová soda se skvěle hodí k citronu. Proto před podáváním můžete přidat 0,5 lžičky citronové šťávy. A v obzvláště horkých dnech můžete do sklenice dát pár kostek ledu.
Hroznová soda je velmi chutný osvěžující nápoj, který bude skvělou alternativou k nápojům z obchodu. Pamatujte ale, že v lednici jej můžete skladovat maximálně dvacet čtyři hodin. Po této době začnou hrozny kvasit, chuť nápoje se zhorší.
Doporučuje:
Krémová soda - nápoj z dětství
Krémová soda je nápoj, který mnozí z nás zná již od dětství. Byl připraven již v SSSR a prodával se ve skleněných lahvích nebo pouličních automatech. Dnes se technologie změnila. Svou oblíbenou krémovou sodu si můžete vyrobit sami
Co je soda a jak ji vyrábíte?
Málokdo v životě neslyšel slovo „soda“, používá se ve sbírkách receptů na koktejly a téměř v každém filmu. Toto slovo pevně vstoupilo do našich životů. Zvykli si na ni a často ji používají, ale stále ne každý ví, co je soda a jak se vyrábí. Proto se pokusíme podrobně vyprávět vše, co je o něm známo
Zdravý a chutný nápoj - hroznová šťáva na zimu
Začátek podzimu vždy potěší hojností hroznů - jantarovým, ametystovým, opálovým pokladem, který visí v těžkých trsech na větvích a leží na stáncích na trhu. Rozmanitost odrůd prostě otevírá oči. Jak se vypořádat s takovým množstvím plodin? Nejlepší možností je připravit hroznovou šťávu na zimu. Jedná se o lahodný a velmi zdravý nápoj pro všechny členy rodiny
Hroznová šťáva v odšťavňovači. Výroba hroznové šťávy: recept
Hrozny jsou velmi užitečný produkt, který má prostě jedinečné léčivé vlastnosti. Stojí za zmínku, že dostupné odrůdy mají zcela odlišné složení, a proto ovlivňují tělo různými způsoby
