Jak vyrobit šťávu z melounu na zimu: recepty a způsoby vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Léto pro nás chystá spoustu dárků. To je hodně ovoce, zeleniny, bylinek. A každý z nich nese obrovské množství vitamínů a minerálů nezbytných pro udržení zdravého životního stylu. Například meloun není jen sladkou pochoutkou pro celou rodinu, ale také velmi léčivým požitkem.

Užitečné bobule

Pomocí vodních melounů můžete tělo očistit od toxinů, od vnitřních nečistot, které se hromadí v průběhu let. Zvláště pokud věnujete pozornost stavu ekologické krize, lásce ke špatným návykům, nestálosti způsobu života. Ne všichni spotřebitelé si však uvědomují, jak užitečný je meloun, a ne vždy ho jedí správně. Zpravidla se doporučuje užívat nalačno. Pak si s jeho pomocí můžete vždy udržet dobrou kondici a zdraví a také se vyléčit z mnoha nemocí. Ukazuje se, že meloun je v moderním životě velmi nezbytným produktem. Škoda, že je k dispozici jen krátkou dobu v roce. Ale ukázalo se, že existují způsobykonzervace. Například šťávu z melounu si můžete připravit na zimu, abyste si ji mohli vychutnat v chladném období. Jeho příprava bude vyžadovat trochu času a úsilí, ve skutečnosti je tento recept velmi jednoduchý.

Lahodný a zdravý nápoj

Co je tedy k tomu potřeba a jak vyrobit šťávu z melounu?

Požadované suroviny pro vaření:

• vodní melouny – 7 kg;
• cukr – 200 g;
• kyselina citronová – 6-8g

Tyto produkty by měly vydat jednu třílitrovou sklenici šťávy.

Vodní melouny se připravují zpočátku. K tomu je třeba je rozdělit na kousky střední velikosti, pečlivě oddělit dužinu, nasekat ji a výslednou hmotu efektivně přecedit.

Poté zapálíme, počkáme, až se vaří a přidáme zbytek ingrediencí – cukr a kyselinu citronovou. Výslednou kapalinu je nutné důkladně promíchat a počkat, až se krystaly úplně rozpustí. Vařte na mírném ohni dalších 5-10 minut. Tady je šťáva z melounu. Může být konzumován okamžitě nebo uchován na zimu.

Pokud zvolíte druhou možnost, pak je nutné sklenice dobře sterilizovat a nalít do nich šťávu z melounu a poté je pevně svinout. Otočte dnem vzhůru a takto udržujte až do úplného vychladnutí. Skladujte na chladném místě, jinak by se šťáva z melounu mohla znehodnotit a sklenice by mohly explodovat. Abyste tomu zabránili, uchovávejte produkt ve sklepě nebo v chladničce. A používejte podle potřeby. Nezapomeňte to vypítkurzy pro úžasné výsledky!

Výhody nápoje

Výhoda melounové šťávy spočívá v tom, že pomáhá posilovat imunitní systém bez ohledu na věkovou kategorii. Je také užitečný pro lidi s onemocněním ledvin a kardiovaskulárního systému. Podle výsledků nedávných studií vědci zjistili, že pomocí nektaru je možné snížit hladinu cholesterolu, což zase přispívá k prevenci aterosklerózy. Obecně platí, že pokud vezmeme v úvahu celý organismus jako celek, pak má šťáva z melounu pozitivní vliv na jeho stav. Pijte jej proto v létě i v zimě a vaše zdraví se zlepší!

Další možnost

Jak si doma vyrobit šťávu z melounu jinak? K tomu je nutné vybrat ovoce dobré zralosti, dobře ho opláchnout a nakrájet na kousky. Oloupejte kůrky a z výsledné dužiny opatrně vymačkejte šťávu. K otření můžete použít speciální zařízení nebo použít běžné síto.

Požadované přísady:

• 8–10 kg dužiny melounu;
• 350 g cukru;
• 9–10 g kyseliny citrónové.

Tyto produkty by měly vyrobit jednu pětilitrovou plechovku melounové šťávy.

Recept z vodního melounu krok za krokem

K mase dužiny vodního melounu přidejte cukr a kyselinu citronovou, vařte a vařte asi 3-5 minut. Dále se sklenice sterilizují. Když uschnou, nalije se do nich šťáva z melounu. Dalším krokem je kroucení plechovek. JimPoložíme dnem vzhůru na teplé místo, dokud úplně nevychladne, poté jej musíme vyjmout na chladném místě. A začínáme používat tento léčivý nápoj místo trendových koupených v obchodě. V létě se také doporučuje uhasit žízeň ne limonádou od známých podniků, ale šťávou z melounu.

Pacientům s aterosklerózou a také lidem s onemocněním kloubů se melounová šťáva předepisuje jako dietní prostředek a je považována za jednu z nejlepších v terapii.

U lidí s onemocněním ledvin se doporučuje vypít asi 2,5 litru denně. Pomocí látek obsažených v melounu se mnohé solné kameny rozpouštějí a díky diuretické vlastnosti velmi rychle opouštějí tělo. Některým pacientům jej odborníci předepisují k pití v noci.

Šťáva z melounu se také používá při léčbě onemocnění jater, která pomáhá čistit staré vnitřní znečištění a nové.

V mixéru

Můžete si udělat melounovou šťávu v mixéru. Recept na vaření je téměř stejný jako u předchozích, ale stále existují malé změny.

Požadované přísady:

• dužina z melounu - 17 kg;
• cukr – 600 g;
• citronová šťáva – 50–100 g

Meloun je nutné důkladně umýt. Poté by měl být nakrájen na kousky, oddělit buničinu. Poté ji rozdrťte v mixéru. Výslednou směs dejte na sporák, přiveďte k varu. Vařte 5-6 minut. V tomto okamžiku jsou sklenice sterilizovány. A po odstranění šťávy z ohně je nutné na ně nalít obsah hrnce. srolovatobvyklým způsobem a necháme postupně vychladnout obrácením dnem vzhůru. Poté dejte na chladné místo. Nádherný nápoj je připraven k pití!

V odšťavňovači

Výbornou a zdravou šťávu z melounu můžete na zimu uvařit také v odšťavňovači. Recept je jednoduchý, zvládne ho úplně každý, kdo má toto zařízení.

Nejprve naplňte spodní kastrol vodou, asi 3 litry, ale ne méně. Nahoře bude dužina melounu, předem nakrájená na velké kusy. Nejprve je třeba odstranit kosti. Podle chuti můžete přidat trochu cukru. Neměli bychom ale zapomínat, že takto připravená šťáva z melounu má spíše sladkou chuť. Je nutné dát odšťavňovač na maximální teplotu ohřevu a počkat, až se přes speciální trubici objeví léčivá šťáva. Tento nápoj připravený tímto způsobem lze skladovat v lednici, protože je pasterizován, nebo srolovat do sklenic standardním a pro vás pohodlným způsobem.

Třetí možnost

Existuje další skvělá metoda vaření, která se jmenuje: „Šťáva z melounu na zimu.“Recept se mírně liší od ostatních, jsou zde použity pouze zdravé a výživné produkty.

Požadované přísady:

• dužina z melounu - 6 kg;
• cukr – 300 g;
• brusinky - 1 šálek;
• mletá skořice – 1–2 g.

Zpočátku melouny důkladně opláchněte. Každý rozdělen do několikakousky. Oloupejte a dejte dužinu spolu s nezralou částí přes odšťavňovač. To je nezbytné pro získání více citrulinu na výstupu, což je nezbytné pro obohacení svalové tkáně o různé živiny.

Brusinky je také potřeba nechat projít odšťavňovačem a spojit s melounovou hmotou. Do výsledné směsi přidejte cukr a zap alte. Když se vaří, poznamenejte si tentokrát, přidejte mletou skořici a vařte dalších pět minut.

Sklenice se předem sterilizují, a když dobře uschnou, je nutné do nich začít nalévat vzniklou šťávu z melounu. Poté by měl být pokryt zpracovanými víčky - a můžete začít rolovat. Po dokončení provedených kroků instalujte dnem vzhůru, dokud zcela nevychladne. No, pak se budete muset přestavět na chladném místě! Tento recept na vaření je ještě užitečnější, protože jsou přidány i léčivé vlastnosti brusinek. A kromě toho, že obsahuje velké množství vitamínů, také stabilizuje krevní tlak.

Corok drink

Můžete také použít slupky z melounu, ale pouze v případě, že nejdůležitější přísada je vypěstována na vašem vlastním místě, bez jakýchkoli dusičnanů. Příprava nápoje je velmi jednoduchá. Chcete-li to provést, oloupejte kůru a nechte ji projít odšťavňovačem. Světle zelený nápoj neslazené chuti vás jistě potěší. Můžete do ní přidat celerovou šťávu, šťávu z okurek nebo smíchat s nadrobno nakrájenou dužinou melounu v poměru 1:1. Jakýkoli z vybranýchmožností bude vynikající chladivý a léčivý nápoj.

Můžete si vyrobit šťávu z melounu na zimu a pro kosmetické účely. S jeho pomocí se vyrábí různé masky, osvěžující koupele, které pomáhají hojit rány a zbavovat se alergií.

Při pravidelném používání tohoto skvělého nápoje je možné zapomenout na nespavost, výrazně zlepšit náladu. A pro mužské tělo je to obzvláště užitečné.

Závěr

Nyní víte, jak připravit šťávu z melounu na zimu, jejíž výhody a škody jsou známy již od starověku. V tomto bobule je mnoho užitečných vlastností. Ale musíte věnovat pozornost kontraindikacím. Například pacienti s diabetes mellitus, adenomem prostaty a pacienti s fosfátovými ledvinovými kameny by sami neměli konzumovat šťávu ani vodní melouny. Jinak mohou nastat zdravotní problémy.